Vrste embalaže in posod za živila

Zakaj bi morala biti hrana vedno pakirana? Katere metode pakiranja so na voljo? Odgovore na ta vprašanja najdete v našem članku.

Hrana, ki jo jemo, mora biti vedno sveža in varna. Če so izdelki nepravilno pakirani, se lahko prezgodaj pokvarijo, kar povzroči finančne izgube za proizvajalce in potencialno škoduje zdravju potrošnikov. Vsaka vrsta živila ima svojo embalažo.

Živilski izdelki so pakirani v kozarce in škatle iz stekla, aluminija, plastike, kovine in kartona. Oglejmo si podrobneje vsakega od teh materialov.

1. Steklo.

Stekleni kozarci in steklenice se uporabljajo predvsem za shranjevanje tekočin in omak. Običajno imajo nepredušne pokrove in jih je mogoče shranjevati precej dolgo, preden jih odprete. Hlajenje ni potrebno. Čeprav se steklo lahko razbije, bo ob previdnem ravnanju zdržalo vse življenje. Stekleni kozarci so tudi dober način za shranjevanje ostankov hrane, ki jih nameravate pojesti pozneje, in nato shranite v hladilniku. Druga prednost te vrste posode je, da lahko vsebino enostavno vidite od zunaj, ne da bi odprli pokrov. Vendar pa obstajajo tudi temne steklene posode. Te se najpogosteje uporabljajo za shranjevanje rastlinskih olj. To je za zaščito olja pred izpostavljenostjo sončni svetlobi.

2. Aluminij.

Vsi veste, da aluminijasta folija pomaga ohranjati hrano svežo in toplo dlje časa. Aluminijaste škatle in posode so odlične, ker so poceni in jih je mogoče reciklirati. Če pa je glavni material aluminijaste embalaže kovina, je takšnih posod nemogoče reciklirati. Čisti aluminij pa se lahko reciklira znova in znova. Aluminijaste pločevinke so odlične za shranjevanje različnih brezalkoholnih pijač, piva in sokov.

3. Plastika.

To je eden najpogostejših materialov, ki se uporabljajo za embalažo živil. Uporablja se za izdelavo najrazličnejših škatel, posod, veder, posod, košar, vrečk in še več. Plastična vedra so odlična za shranjevanje razsutega blaga, kot so pšenica, žita, sladkor in riž. Plastika se uporablja tudi za izdelavo prozorne folije. Tudi plastične vrečke so danes zelo priljubljene. Na voljo so v različnih velikostih, od velikih do zelo majhnih, in jih je mogoče enostavno pospraviti v žep in ponovno uporabiti. Hrana ostane sveža v plastičnih vrečkah, zlasti v hladilniku. Nekatere vrečke omogočajo celo nadzor temperature, kar preprečuje prezgodnje kvarjenje. Odlične so tudi plastične posode. Vendar pa ima shranjevanje hrane v njih nekaj pomanjkljivosti. Težava je v tem, da njihove stene še vedno prepuščajo kisik. Da bi to preprečili, so plastične posode včasih obložene s kovino, da se podaljša rok uporabnosti živila.

4. Kovina.

Kovinske pločevinke in posode se uporabljajo za shranjevanje konzerviranega sadja in zelenjave. Njihova notranjost ima poseben premaz, ki preprečuje reakcijo kovine z vsebino, tudi pri segrevanju.

5. Papir in karton.

Kartonske in papirnate škatle ter vrečke se uporabljajo za shranjevanje različnih prigrizkov, oreščkov in začimb. Ta embalaža je okolju prijazna, saj je izdelana iz lesne celuloze. Dobro shranjujejo tudi suha živila. Papirnata in kartonska embalaža je lahko v različnih barvah.




Glasovi: 1