Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 15 kosov.

Čeprav obstaja nešteto načinov za pripravo bruskete, si ta različica tradicionalne italijanske predjedi zasluži posebno pozornost. Rahla grenkoba rukole in hrustljavost bagete z visokokakovostnim olivnim oljem ustvarjata popolno ravnovesje okusov in tekstur. Ta predjed ima vse, kar potrebujete, da postane vaša najljubša že dolgo. Za kanček svežine rikotti poskusite dodati lupinico 1 limone in jo za nekaj ur ohladiti. Brusketo postrezite med jedmi, da osvežite brbončice.

Sestavine:

• Približno 15 rezin bageta, diagonalno rezano, debeline 1 cm.
• 1 skodelica rikote
• 15 listov rukole
• 110 g pršuta ali druge suhomesnate šunke
• Fige, narezane na četrtine
• Olivno olje, za mazanje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

bageta, fige, rikota sir, suho sušena šunka, pršut, rukola

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Žar ali ponev za žar segrejte na srednje močan ogenj. Kruh položite na pekač in obe strani premažite z olivnim oljem. Kruh pecite na žaru do zlato rjave barve (2–3 minute na vsaki strani).
2. korak
• Vsako rezino kruha namažite z 1-2 žlicama rikote. Nato v sir pritisnite list rukole. Na vrh položite rezino pršuta in rezino fige, pokapajte z olivnim oljem in postrezite.
  
  
  Se želite dobiti s prijatelji in proslaviti zadnje tople, sončne dni, a si namesto šašlika želite nekaj lahkega in okusnega? Ta objava "Okusno. Hitro. Trendovsko." in nekaj majhnih nasvetov iz njega vam bo pomagalo hitro organizirati zabavo in prijetno razveseliti vaše goste.

Glasovi: 2