Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Crostini so tradicionalna italijanska predjed, ki je odlična za piknik. Najbolje jih je pripraviti tik pred serviranjem, da se kruh ne razmoči. Pomarančna lupinica je ključna sestavina, oreščkast okus lešnikov pa vse skupaj harmonično poveže. Namesto fig ali jagod, predlaganih v receptu, jih lahko okrasite na primer z narezanimi slivami.

Sestavine:

• 1 bageta, narezane na 0,6 cm debele rezine.
• 1 in 1/4 skodelice rikote
• 1/4 skodelice deteljnega medu
• 1 pomaranča
• 1/3 skodelice praženih, sesekljanih in olupljenih lešnikov
• Fige ali jagode, narezane na četrtine

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

bageta, fige, jagoda, rikota sir, Pomaranče, lešniki, med

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico (običajno ali nadglavno) ali žar segrejte na srednje visoko temperaturo.
  
  Kruh popecite na obeh straneh do rahlo zlato rjave barve. Moral bi biti hrustljav, a v notranjosti še vedno mehak, ne drobljiv.
2. korak
• Na vsako rezino toasta dajte majhno količino rikote. Pokapajte z medom, nato pa naribajte pomarančno lupinico. Potresite z lešniki, na vsako rezino položite rezino lešnika in zaključite z dodatnim pokapanjem medu.
  
  K temu toast z rikoto Lahko dodate rezino pršuta.

Glasovi: 4