Okusno. Hitro. Modno.

Se želite dobiti s prijatelji in proslaviti zadnje tople, sončne dni, a namesto šašlika želite nekaj lahkega in okusnega? Ti nasveti vam bodo pomagali prirediti hitro zabavo in navdušiti vaše goste.

Potrebovali boste le tri sestavine. To so vino, sir in dodatke.

Dobrote lahko predstavite na različne načine – postrezite nekaj sirov in steklenico vina ali pa ustvarite različne kombinacije sirov in vina. Enako velja za vzdušje zabave – lahko je formalno ali neformalno. V vsakem primeru boste z upoštevanjem teh nasvetov za oblačenje videti kot kulinarični poznavalec.

Kombinacija vina in sira

Rdeče vino
- Cabernet Sauvignon - Cheddar, Švicarski, Asiago, Starani Dry Jack.
- Merlot - oster čedar, monterey jack, gouda.

Belo vino
- Chardonnay - mehki čedar, dimljena mocarela.
- Sauvignon Blanc - modri (gorgonzola in roquefort), kozji sir, Comte, Gruyère.
- Rizling - Brie, Camembert, Gruyère.
- Šampanjec ali peneče vino - Brie, Camembert, Fontina.

Spremljevalne predjedi

Vino in sir se najbolje podata k preprostim predjedem, kot so:
- Hrustljav kruh in krekerji: francoske bagete, italijanski kruh, navadni krekerji (vse je treba zaviti v čisto krpo, da se ne izsušijo in postanejo preveč mokri).
- Sveže sadje: grozdje, melone, hruške, jabolka, jagodičevje, fige.
- Oreški: pekan orehi, mandlji, orehi, makadamija.
- Mešane olive, vložena zelenjava.
- Rezanje šunke in klobas.




Glasovi: 1