Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Jabolka in ovsena kaša sta kot nalašč za zajtrk, v tej jedi pa se čudovito dopolnjujeta. Jogurt in lupinica dodata edinstven pridih in izboljšata okus. Poleg tega je predstavitev osupljiva, njene koristi za zdravje pa so same po sebi razumljive.

Sestavine:

• 6 jabolk (Gala ali Fuji), odrezanih spodnjih delov, da jih lahko postavite pokonci
• 1 sveža limona, prerezana na pol
• 4 žlice (60 g) masla
• 6 žlic rjavega sladkorja muscovado
• 1/8 čajne žličke mletega cimeta
• Ščepec mletega črnega popra
• 1 skodelica jabolčnega mošta
• 1 skodelica polnomastnega mleka, ogretega
• 2 žlički drobno naribane pomarančne lupinice
• 1,5 skodelice hitro kuhanih jekleno rezanih ovsenih kosmičev
• Domači jogurt

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jabolka, jabolčni mošt, limonin sok, Pomarančna lupinica, mleko, rjavi sladkor, valjani oves, cimet, jogurt

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 190 °C.
2. korak
• Vsakemu jabolku odrežite zgornjo tretjino. Z majhnim nožem izrežite peške na vrhu in ustvarite velike "sklede" s premerom približno 5 cm. Vdolbine natrite z limono in jabolka položite v kvadratni pekač velikosti 23 cm.
3. korak
• Izdolbeno in semensko kašo narežite na kocke. V majhni ponvi stopite maslo, nato pa vanj vmešajte 4 žlice sladkorja muscovado, cimet in poper ter kuhajte, dokler zmes ni gladka. Notranjost jabolk premažite z masleno mešanico. Jabolčni sok vlijte v pekač. Pekač pokrijte s folijo.
4. korak
• Pecite, dokler jabolka niso mehka, približno 30 minut. Odstranite folijo in pecite še 5 minut. Jabolka preložite na servirni krožnik. Previdno precedite tekočino, v kateri so se kuhala, v majhno ponev in zavrite. Kuhajte, dokler se sokovi ne zgostijo in omaka ne izpari, približno 5 minut.
5. korak
• Medtem ko se jabolka pečejo, skuhajte ovsene kosmiče po navodilih na embalaži, nato vmešajte vroče mleko, preostali sladkor muscovado, na kocke narezano pomarančno lupinico in pomarančno lupinico. Kuhajte nekaj minut. Nadev namažite po pečenih jabolkih. Vsako jabolko prelijte z žlico domačega jogurta in prelijte z reduciranim jabolčnim moštom.

Glasovi: 2