Kulinarični recepti

Rižoto v počasnem kuhalniku pripravimo skoraj enako kot na štedilniku, edina razlika je v tem, da juhe ni treba dodajati v serijah. Najprej prepražimo zelenjavo in začimbe v ...

Ta solata čudovito združuje teksture in okuse svojih sestavin. Čvrsto, žvečljivo piro, mehak beli fižol in sočno vodno krešo dopolnjujejo nežni, na ponvi ocvrti kozici.

Charquican je čilska enolončnica, priljubljena v andskih državah Južne Amerike. Ime izvira iz besede "charqui", ki pomeni suhomesnato jed, ki je ena glavnih ...

Chapaleles so tradicionalne krompirjeve žemljice z otoka Chiloé, ki se nahaja v južnem Čilu. Domačini trdijo, da so prav tam prvič gojili udomačen krompir, zato ...

Ta kmečki kruh je, lahko bi rekli, za lene. Ne boste morali porabiti veliko časa za gnetenje ali gnetenje testa. Preprosto zmešajte moko, sol in kvas v skledi, dodajte vodo in pustite vzhajati. Če ...

Stirato je podolgovat italijanski kruh z velikimi, okusnimi luknjami v drobtini in gosto, hrustljavo skorjo. Po teksturi je zelo podoben ciabatti ali francoski bageti, peka pa ...

Ta okusen domač kruh z rozinami in cimetom je narejen iz kvašenega testa, ki ga lahko zmešate z mešalnikom ali ročno. Del krušne moke v testu je nadomeščen z rjavo riževo moko.

Te puhaste in okusne žemljice so pečene iz kvašenega testa, pomešanega z maslom. To jim daje subtilen, kremast vonj in okus. Da bi bile žemljice okusno luskaste, ...

Ti čokoladni piškoti bodo zagotovo navdušili ljubitelje Nutelle in vse, ki iščejo hiter in enostaven domači recept. Piškoti vsebujejo samo Nutello, moko, sladkor v prahu in maslo ...

Osnova teh čudovitih kolačkov je že pripravljena mešanica za bel biskvit, ki se čarobno preobrazi, ko testu dodamo mascarpone. Z njim kolački postanejo ...

Ti tanki, hrustljavi krekerji so odličen primer, kako so lahko tudi dobrote, napolnjene s čokolado in arašidovim maslom, zdrave. Pečeni so iz polnozrnate moke in kosmičev polnozrnatih kalčkov ...

Ti praktično dietni mini kolački so prav tako okusni kot znana torta, vendar vsebujejo manj maščob in ogljikovih hidratov. Sploh ne vsebujejo masla, ampak samo fermentirane mlečne izdelke ...

Če imate tablico temne čokolade, suho sadje in oreščke, jih lahko združite v kupčke – majhne čokoladne kupčke, rahlo napolnjene z nadevom. To naredite tako, da vmešate ...

Ti nizkohidratni bonboni so narejeni iz datljev, ki jim dajo vso njihovo naravno sladkost in prijeten okus po karameli, tudi brez dodatka mleka ali sladkorja. Datlji se kuhajo v ...

Kupljene plastovite tartlete iz filo testa so napolnjene z vanilijevim pudingom in posute z malinami. Te majhne poslastice bodo popoln dodatek k vsaki domači zabavi ali bifeju. In so zelo ...

V tej različici se zelenjava le nekaj minut nežno prepraži v majhni količini olivnega olja. To jo zmehča in olajša prebavo, hkrati pa ohrani svojo ...

Specite preprosto mehiško zajtrkovalno enolončnico iz jajc, hrustljavih koruznih tortilj, sira in rahlo aromatiziranih konzerviranih čili paprik. Ker so nekatera jajca nadomeščena z beljaki, ...

Ena najpreprostejših poletnih solat, narejena iz paradižnika, starega kruha, olivnega olja, bazilike in vinaigrete. Toskanska panzanella je osvežilna in ...

Ta zdrava vegetarijanska pica je bogata z vlakninami, beljakovinami, vitamini in minerali. Narejena je iz 100 % polnozrnatega testa in je obložena z bučkami, češnjevimi paradižniki, ...

Čudovita kombinacija zelišč, kot so česen, timijan in rožmarin, skupaj s parmezanom daje tej prilogi nebeški okus. Narezane bučke in kuhan mlad krompir ...

Ta predjed je zelo nasitna, okusna, ima poletni, presenetljiv videz in bi bila primerna za vsak praznik ali zabavo. In neverjetno enostavna za pripravo. Prerežite sladke paprike in bučke s postrganim ...

Količino ogljikovih hidratov in kalorij v obroku lahko znatno zmanjšate tako, da del testenin nadomestite s tankimi, ozkimi trakovi bučk. Tako bo jed bolj zdrava, hkrati pa vam ne bo treba ...

Te ovojnice, napolnjene s sirom, spominjajo na raviole, narejene brez moke ali testa. Za lažje sestavljanje bučke narežite na zelo tanke trakove. Pri tem vam bo pomagala mandolina ...

Demi-glace je bogata, temna omaka, tradicionalna v francoski kuhinji. Narejena je iz španske omake – osnovne francoske omake – in začinjene goveje ali piščančje juhe. Celotna ...

Pripravite Taco Bell in domačo omako s paradižnikovo omako, prepojeno z različnimi začimbami, ki bodo vašim tacosom dale pravi okus hitre prehrane. Vse ...

Včasih pri pripravi eksotične jedi manjkajo prav tiste začimbe, ki ji dajejo edinstven okus, in te mešanice je precej težko najti. En tak primer so začimbe ...

Čeprav je Kentucky Hot Brown vroč sendvič, ga pogosto pripravljajo v majhnih posameznih ponvah ali ponvah, kar je zelo priročno glede na ogromno količino sira in sirov ...

Ta vroči sendvič je postal značilna jed mesta Louisville v Kentuckyju, kjer so ga prvič ustvarili v dvajsetih letih 20. stoletja v hotelu Brown. Njegove prvotne sestavine vključujejo puranje meso, ...

Ta osupljiva, eksotična goveja in zelenjavna juha je prežeta z okusi azijske kuhinje. Zelenjava – sladki krompir, redkev (z zdravo zelenjavo) in čebula – se dušijo v juhi s sladko in pikantno omako teriyaki.

Ta osvežilna in nasitna solata se čudovito poda k poširanim kozicam z blanširanim snežnim grahom, svežo redkvijo, mlado čebulo in kiselkastim, pikantnim prelivom. Kuhamo 2 ...

Pečena tilapija je riba, ki jo je enostavno pripraviti in ima veliko energije. Da bi kar najbolje izkoristili njene beljakovine in hranilne vrednosti, jo pecite na žaru v pečici. Ta metoda bo ...

Da bodo ocvrti piščančji fileji sočni v notranjosti in zlato rjavi na zunanji strani, jih pecite v zelo vroči ponvi največ 5 minut na vsaki strani. Vsi koščki, ki se primejo na dno ...

Purana popecite v ponvi in ​​ga postrezite z okusno, pikantno čebulno omako. Za ta recept uporabite naravne zrezke – puranje fileje, narezane na priročne zrezke. Cvrtje vas bo ...

Domača juha v 10 minutah so sanje vsakega domačega kuharja in zaposlenega človeka. Če imate nekaj pločevink fižola in nekaj piščančje juhe, imejte to za kuhano. Zmiksajte v mešalniku ...

Uporabljeni zrezek je okrogel zrezek iz volovskega stegna. Ker je bolj pust, je priporočljiva srednje pečena različica, kar pomeni, da je meso na zunanji strani hrustljavo, v notranjosti pa ostane rožnato rdeče barve. Nato ...

Injera (ali injera) je etiopska palačinka iz kislega testa, ki jo postrežejo namesto kruha za zajtrk, kosilo in večerjo. V Afriki jo uporabljajo tudi kot jedilni pribor, kot krožnik ali kot žlico ...

Česne vozle je izumila ameriška picerija, ki je uporabljala ostanke testa za pico. Oblikovali so jih v vozle, jih spekli, premazali z aromatičnim oljem in jih prodajali ali postregli poceni.

Tradicionalno se ameriški opičji kruh peče iz številnih kroglic kvašenega testa. Vendar si boste stvari olajšali z uporabo kupljenega testa za prhke žemljice. So že ...

Testo za to polnozrnato pito se gnete skoraj enako kot za pšenični kruh, vendar so ti ploščati kruhki zelo priročni za peko, če nimate posebnega pekača za kruh. Razvaljajo se v ...

V pečici lahko spečete okusen domači beli kruh, tudi brez posebnega aparata za peko kruha. Potrebovali boste najmanj sestavin: suhi kvas, maslo, moko ter malo sladkorja in soli. Testo ...

Okusne mehke preslice so nemško pecivo, ki ga obožujejo tako otroci kot odrasli. Narejene so iz mehkega, elastičnega kvašenega testa, ki ga je mogoče enostavno raztegniti v dolge vrvice in oblikovati v ...

Ta rustikalni kruh uporablja enake dele pšenične in ržene moke, ki skupaj z malo rjavega sladkorja daje kruhu bogat, rahlo sladek in ...

Postanite mojster peke in doma specite aromatičen in okusen kruh s kakavom in kavo. Te sestavine bodo skupaj z melaso in medom okrepile okus in aromo kavnega kruha brez ...

Okusna in zdrava sadna sladica, ki lahko nadomesti sladoled in sladkarije, poleg tega pa je njena priprava preprosto zabavna. Zamrznjene polovice čvrstih, zrelih banan na palčkah so pomočene v ...

Sočen in mehak goveji file bo vpil več okusa, če ga natrete z mešanico začimb za čili. Pred kuhanjem meso zavežite s kuhinjsko vrvico, da ohranite njegovo sočnost in ...

Pripravite to predjed iz purana z azijskim pridihom, prepojeno s temnim sezamovim oljem, svežim ingverjem, sojino omako in kitajskim vodnim kostanjem. Vse sestavine so prepražene v ponvi z ...

Pripravite mehiške tacose, ki bodo polni okusov nežnega, pečenega mesa in hrustljave, sočne zeljne solate. Svinjski file narežite in nekaj minut marinirajte v ...

Ocvrta riba z gobami in svežo rukolo je zanimiva kombinacija, ki bo zagotovo navdušila tiste, ki cenijo drzne okuse. Riba se najprej ocvre na eni strani, nato pa se prepeče ...

Kupljene surove italijanske klobase v naravnih ovojih vam nudijo okusno mleto meso brez težav. Preprosto odstranite ovoj in vaš mleti piščanec, začinjen z bistvenimi italijanskimi začimbami, je pripravljen za uživanje.