Kulinarični recepti

Mehiška quesadilla je tortilja, prepognjena na pol, z lepljivim nadevom iz sira v notranjosti. Polovico tortilje potresemo z naribanim sirom, na vrh pa dodamo hrustljavo zdrobljeno slanino, ocvrto mlado čebulo in pikantno ...

Ta nizkokalorična različica mehiškega guacamoleja je neverjetno kremasta in žametna zaradi dodatka mehkega tofu sira avokadu. Jedi ne doda le teksture, ampak tudi ...

Ta veganska omaka je narejena izključno iz rastlinskih sestavin. Konzerviran beli fižol in praženi pinjoli tvorijo krepko osnovo, svež pesto iz ohrovta in ...

Ta lahka in zračna omaka temelji na tradicionalni ameriški solati succotash. Njene glavne sestavine so fižol, koruza, paradižnik, paprika in zelišča. Za pripravo omake ...

Kokice s kokicami so priljubljena kajunska predjed na ameriškem jugu. Združujejo okuse regije: morske sadeže, pikantne začimbe in koruzo. Narejene so iz ...

Zelo nenavadna različica mehiškega prigrizka guacamole, kot nalašč za posebne priložnosti in izgleda precej predstavljivo. Poleg osnovnih sestavin za guacamole – avokada, soka ...

Ocvrte rakovice so popolna kombinacija hrustljave skorje in sočnega, nežnega mesa z nežno aromo in okusom rakovice, ki jo odlično dopolnjujejo pečene paprike in mešanica začimb.

Pri pripravi nizkokalorične malice se guacamole naredi tako, da se del avokada nadomesti s pirejem iz konzerviranega graha. Vsebuje manj maščob, vendar je po videzu in teksturi skoraj enak avokadu. In ...

Posamezne tortilje iz kiša so priročna predjed, ki izgleda precej praznično in je odlična ne le za zajtrk, ampak tudi za posebne priložnosti. Tortilje so narejene iz testa za pito, ki ga lahko uporabite ...

Ti zvitki so napolnjeni s surovo, pikantno italijansko puranjevo klobaso. Odstranite ovoj in dobili boste klobaso, pripravljeno za uživanje, z vsemi potrebnimi začimbami. Mleto puranje meso je zmešano ...

Japonska sojina omaka tamari se od navadne sojine omake razlikuje po tem, da praktično ne vsebuje dodatkov, je manj slana in ima bolj izrazit okus po soji. Popolna je za ...

Azijski poletni zvitki se od bolj priljubljenih spomladanskih zvitkov razlikujejo po tem, da niso nikoli ocvrti, ampak postreženi sveži. Ti zvitki so nežni, prosojni in polni poletnih barv in sočnosti ...

Zdrava in okusna predjed za veliko družbo. Panirane piščančje palčke specite v pečici in jih postrezite s crudités – mešano surovo zelenjavo. Omaka za pomakanje iz ...

Za pripravo tega fondueja ne potrebujete posebnega lonca z gorilnikom. Vse sestavine zmešate v keramičnem pekaču, spečete v pečici in postrežete vroče. Zelenjavo potopite ...

Ta lahka in zdrava omaka je narejena iz grškega jogurta in mleka z nizko vsebnostjo maščob. Za okrepitev okusa brez majoneze vmešajte karamelizirano ...

Nežna tekstura zrelega, mehkega avokada se odlično dopolnjuje z jogurtom in ustvarja gosto, žametno osnovo za omako. Zaradi te kombinacije je omaka manj mastna in bolj hranljiva.

Ta italijanski antipasto se postreže na nabodalih, napolnjenih s sestavinami, ki ustvarjajo nepozaben okus mediteranske kuhinje: italijanska piščančja klobasa, sušeni paradižniki, bazilika, ...

Češnjevi paradižniki so odlična osnova za elegantno predjed v velikosti grižljaja. Z majhno žlico izdolbite pulpo in nastale skledice napolnite s solato iz piščanca, jabolk in ...

Edamame so nezrela soja, ki jo uporabljajo ljudje, ki se zavedajo zdravja, po vsem svetu. Prav tako pa je priljubljena kot prigrizek k pivu ali drugim alkoholnim pijačam. V ...

Ta predjed za pomakanje združuje nežno rakovico s kremasto omako iz kremnega sira in kisle smetane. Ščepec pekoče omake, strok česna in začimba za rakovico dodajo pikanten okus. In ...

Nasitna in okusna predjed, idealna za sproščeno druženje s prijatelji. Ta omaka za pomakanje se postreže vroča na sredini mize, okoli nje pa je razporejen krompirček, v katerem lahko vsi uživajo.

Italijanski krostini so vsestranska predjed, ki je popolna za vsako priložnost. So tudi odličen kraj za eksperimentiranje, saj se popečene rezine bagete postrežejo z vsemi vrstami zanimivih ...

Satay (ali sate) je priljubljena azijska ulična hrana, ki jo sestavljajo majhni nabodala na žaru, pogosto postreženi z arašidovo omako. Ta nabodala so odlična za piknik. ...

Za pripravo te omake uporabite skuto z nizko vsebnostjo maščob (približno 2 %) namesto kremnega sira. V multipraktiku jo zmešajte z belim fižolom iz konzerve in ...

Te panirane palčke mocarele so prav tako okusne kot tiste, ki jih boste našli v barih in restavracijah s hitro prehrano, vendar so veliko bolj zdrave, ker so pečene v ponvi namesto ocvrte.

Nežen, kremast, rahlo kiselkast kremni sir je odlična osnova za gosto omako. Zmešajte ga s kislo smetano, naribano mocarelo in malo majoneze. Za zelenjavni preliv ...

Izvrstna predjed, ki bo navdušila s svojim restavracijskim videzom in osupljivim, večplastnim okusom. Končana polenta po ohladitvi odlično ohrani obliko in je kot nalašč za postrežbo gobjega raguja, njena ...

Baba Ganoush je preprosta, a okusna predjed iz jajčevcev z Bližnjega vzhoda. Pečeni ali na žaru pečeni jajčevci so zmešani s česnom, peteršiljem, limoninim sokom in sezamom ...

Ena najbolj priljubljenih mehiških jedi za pomakanje je večplastna omaka. Zanjo je treba ločeno pripraviti več omak in pomaka ter jih nato naložiti na skupni krožnik, tako da vsak ...

Koruzni hot dog je priljubljen ameriški prigrizek ulične hrane, klobasa, zavita v koruzno moko na palčki. Tradicionalni koruzni hot dogi so ocvrti in okusni, vendar ne zelo zdravi. Enako ne moremo trditi za ...

Polnjeni krompirjevi olupki so priljubljena ameriška predjed, ki je odlična ob kozarcu piva ali za bolj formalne priložnosti. Za njihovo pripravo potrebujete le ...

Popolnoma hrustljav krompirjev čips brez umetnih arom, ojačevalcev okusa ali odvečne maščobe. Krompir je narezan na tanke rezine (najbolje se obnese mandolina), ...

Mehiški avokadov guacamole se tradicionalno postreže kot gladka pasta za pomakanje različnih predjedi. Lahko pa se pripravi tudi kot solata. Za njegovo pripravo uporabite zrel, a dokaj ...

Čudovito dišeče pecivo za velikonočno mizo. Križni žemljice so dobile ime po križih, pobarvanih s sladkorno glazuro na njihovi površini. Razlikujejo se od drugih vrst žemljic ...

Ameriški popovi dobesedno poskakujejo iz pekačev, ko so pečeni pod vplivom pare, od tod tudi ime. Po peki ...

Ti neverjetni mafini združujejo nežnost banan s hrustljavostjo granole in orehov. Nekatere banane so v testo pretlačene, druge pa narezane. Dodajte ...

Gosta funtna torta je odlična osnova za druge sladice in preprosto okusna vsakodnevna poslastica. Najpogosteje jo postrežemo z različnimi sladkimi omakami ali kremami. Lahko pa dodate tudi ...

Križne žemljice so najbolj priljubljeno velikonočno pecivo v mnogih angleško govorečih državah. Tradicionalno jih pečejo na veliki petek, včasih pa tudi veliko prej, saj so neverjetno okusne in ...

To masleno testo je narejeno iz pšenične moke in brez mletih mandljev ali mandljeve moke, zaradi česar je precej ugodno za denar, hkrati pa daje okusen in nasiten ...

Eden najbolj zanimivih načinov za okusno pripravo rib. Fileji lososa so na eni strani obilno začinjeni in ocvrti v ponvi, nato pa obrnjeni in dokončani v ...

Ta mesna štruca v mediteranskem slogu je napolnjena z mleto govedino, bulgurjem in pinjolami, zaradi česar je videti kot polnozrnata štruca.

Cassoulet je francoska jed, ki jo sestavlja gosta, pečena enolončnica iz belega fižola in mesa. Pira je čudovit dodatek k tem sestavinam. Najprej jo skuhajte v začinjeni piščančji juhi in ...

Okusna predjed iz polovic paprike, polnjenih s kuhano kvinojo, jajčevci, bučkami, paradižnikom, začimbami in sirom. Polovice paprike so predhodno pečene v pečici, ...

Ko želite z zdravim bisernim ječmenom pripraviti nekaj bolj prefinjenega kot le navadno ječmenovo kašo, se lahko obrnete na mediteransko kuhinjo in z njim pripravite okusno rižoto. Ker ...

Klasično kombinacijo svinjine in jabolk lahko predstavimo na osupljiv način. Za večerjo boste imeli sočen in nežen svinjski file, pečen pod gorčično skorjo s "sladkimi" začimbami ...

Krožnik kvinoje, polpeti s sirovo skorjico in rezina lubenice bodo na vaši mizi izgledali kot jed iz gurmanske restavracije. Svetle barve, zanimive teksture in neverjeten okus – vse to je lahko ...

Za to enolončnico se uporablja cel kos goveje prsi. Ta čvrst, bogat in mesnat kos je idealen za dolgo dušenje, saj zagotavlja enakomerno ...

To jed lahko pripravite s svežimi ali zamrznjenimi breskvami in jo uživate vse leto. Rezine breskev se dušijo v kisli azijski omaki na osnovi sojine omake, ...

Okusen in enostaven način za postrežbo špinače je priprava vegetarijanskih mehiških tacosov. Za tacose boste potrebovali majhne koruzne tortilje, ki jih nato napolnite z nadevom in zvijete ...