Kulinarični recepti

Ta recept za omako s kozicami je navdihnjen z morskimi jedmi, tradicionalnimi v obalnem ameriškem mestu New Orleans. Omaka je dobesedno napolnjena z slastnimi koščki kozic, ki se utapljajo v ...

Predjedi iz koktajla s kozicami so na mizi vedno videti precej formalno, elegantno in včasih celo pretenciozno. Pa vendar jih je zelo enostavno pripraviti. Narejeni so iz kuhanih kozic, ki so najpogosteje ...

Okusen sirov fondue lahko pripravite, tudi če nimate pri roki posebne ponve z gorilnikom. Posoda za kruh, predhodno pečena v pečici, bo služila kot posoda za sirovo omako ...

Kokosove kozice so hrustljava predjed v karibskem slogu, narejena iz kozic, prevlečenih s kokosovimi kosmiči ali naribanim kokosom, pomešanim z drobtinami. Kokosove kozice se najpogosteje ocvrejo v ...

Karamelizirana čebula doda edinstven okus vsaki jedi ali predjedi. Prav tako je odličen dodatek k sirovi omaki. Da bi zmehčala čebulo in ji dala prijeten karameliziran ...

Sirna omaka s špinačo in artičokami je ena najbolj priljubljenih omak v Združenih državah Amerike. Postrežejo jo v restavracijah, prodajajo jo v trgovinah in pripravljajo doma. Je pogost gost v mnogih ...

Italijanska poročna juha je narejena iz mesnih kroglic in zelenjave v juhi. Zelenjava je lahko katera koli zelena solata ali različne vrste zelja. Vendar ta juha nima nobene zveze s poroko in ...

Pečena brie omaka je zabavna alternativa sirovemu krožniku in fonduju. Postrezite to predjed svojim gostom in tako bodo navdušeni, da si boste želeli narediti še več ...

Ta recept za pico ustvari debelo skorjo, ki je znotraj mehka, zunaj pa zelo hrustljava. Skrivnost je v tem, da testo za pico ocvrete na olivnem olju v litoželezni ponvi, nato pa dodate ...

Zahodnjaški brunchi postajajo vse bolj priljubljeni tudi pri nas – pozni nedeljski ali praznični zajtrki, kjer je običajno zbrati najdražje in preživeti čas v sproščenem in neformalnem vzdušju ...

Ta enolončnica je odlična za nedeljski zajtrk, ki se brezhibno preliva v kosilo. Vsebuje vse sestavine običajnega zajtrka: kruh, klobaso, jajce in sir. Postrežena pa je v bolj ...

Med številnimi italijanskimi predjedmi izstopa brusketa kot ena najpreprostejših in najstarejših. Od drugih podobnih predjedi se razlikuje po tem, da so rezine kruha suho ocvrte in ...

Italijanski krostini so odlična predjed na vsakem dogodku. Običajno so to rezine hrustljavega kruha z različnimi dodatki. Toda koruzni krostini, narejeni s polento in ...

Ti okusni mafini so odličen način za začetek dneva. Lahko jih spečete, medtem ko se vaša družina pripravlja na zajtrk, saj vam ne bodo vzeli več kot pol ure. Zmešajte testo za mafine in ...

Arome pikantnega cimeta, karamele in pikantnega burbona se odlično dopolnjujejo s hruškovim nadevom te okusne zvezdaste pite, ki bo vrhunec vašega novoletnega ali božičnega ...

Filet mignon zrezek ali medaljon je najbolj nežen in cenjen kos govedine. Da bi ga v celoti uživali, ga je ključnega pomena pravilno skuhati, da ostane sočen in ...

Portobello gobe so vrsta šampinjonov z ogromnimi klobuki. Šest teh klobukov je dovolj za okusen in nasiten gratin – hrustljavo enolončnico. Postavite jih v pekač ...

Francoski toast ni nič drugega kot ocvrti krutoni iz belega kruha, namočeni v sladki jajčni mešanici. Odlični so za okusen zajtrk ali sladico. Priprava ...

Edinstvena predjed, polpeti iz limonine trave na palčkah, bo navdušila vaše goste. Združite mleto svinjino s koščki slanine, zelišči in začimbami, oblikujte polpete in jih nadevajte z ...

Za to enolončnico ali enolončnico ne boste potrebovali celih svinjskih klobas, temveč surove mlete klobase brez ovoja. Predhodno jih ocvrite in jih skupaj z rezinami belega kruha in naribanim ... razporedite v pekač.

Za pripravo čokoladno-lešnikove pite boste potrebovali že pripravljeno testo za pito. Razvaljajte ga in ga položite v pekač za pito, tako da ga trdno pritisnete ob dno in stranice. Za nadev zmešajte jajca, moko, sladkor, ...

Če imate radi tiste znane tople cimetove rolice, a vas misel na kvas in testo straši, uporabite že pripravljeno ohlajeno testo za beli kruh. Je popolno, tekstura pa ...

Ta osupljiv in okusen parfait je bil navdihnjen z najljubšim sendvičem kralja rock 'n' rolla. Njegove sestavine se morda zdijo absurdne, vendar ne boste nikoli vedeli, dokler ne poskusite. In ...

Osnovni sestavini Bloody Mary sta vodka in paradižnikov sok. Za zanimive okuse pa dodajte zeleno, hren, limetin sok, pekočo omako in worcestersko omako.

Žlica črnega kaviarja bo še tako osnovne testenine spremenila v resnično kraljevsko večerjo. Kuhane testenine premešajte z maslom, limonino lupinico in sokom. Te sestavine bodo odlično poudarile ...

Specite preprost in hiter kruh, polnjen z italijanskim pršutom. Uporabite lahko že pripravljeno testo za francoski kruh. Razvaljajte ga, nanj položite rezine pršuta in ga zvijte v ...

Piščanec in cmoki so tradicionalna domača jed na ameriškem jugu. Piščanca dušijo z zelenjavo v majhni količini jušne osnove, prelito pa z velikimi cmoki. Za pripravo cmokov zmešajte preprosto testo z maslom ...

Kuhano vino že stoletja velja za tradicionalno zimsko pijačo v Evropi, saj greje s svojim okusom, pikantno aromo in prazničnim duhom. Ta pijača z nizko vsebnostjo alkohola je odlična ...

Najbolj priljubljena indijska jed, tikka masala, je enostavna za pripravo doma. Potrebovali boste piščančja bedra, paradižnikovo pasto in pire, kokosovo smetano in celo vrsto začimb, vse brez ...

Klasični angleški puding s karamelo je sočen in bogato aromatiziran začinjen kolač z okusnim karamelnim okusom, zahvaljujoč datljevi pasti in karamelni omaki. Ta sladica ...

Clafoutis je francoska sladica iz sufleja, ki je hkrati pita in sadna enolončnica. Koščki svežega sadja so premazani s testom iz jajc, sladkorja in moke ter pečeni. Lahko ...

Ta teksaško-mehiški recept za čili con carne ali čili z mesom ima nizko vsebnost ogljikovih hidratov in za razliko od večine podobnih receptov ne vsebuje fižola. Ves okus ...

Medtem ko italijanska panzanella tradicionalno velja za poletno solato iz paradižnika, čebule, preliva in rezin kruha, namočenih v solatnem soku, je njena zimska različica s piščancem in ...

Ta skleda, polna mediteranskih okusov, je navdihnjena s tradicionalno grško jedjo souvlaki – nabodala iz mesa ali perutnine, marinirana v mešanici olivnega olja, origana, česna in ...

Okusno in bogato juho iz puranjevih kril lahko pripravite v počasnem kuhalniku. Za še bogatejši okus krilca prepražite do zlato rjave barve, preden dodate ...

Obožujete govedino v slanici, a sovražite čakati več dni, da se skuha? Ta recept jo bo naredil prav tako okusno, vendar v samo nekaj urah. Govedino dajte v počasni kuhalnik skupaj z ...

Tacosi so obilen mehiški prigrizek. Ti majhni čipsi, narejeni iz tortilje, napolnjene z mesom, zelenjavo in omakami, so hiter prigrizek, ki vas ne bo pustil popolnoma lačne.

Polenta se v počasnem kuhalniku skuha v samo 10 minutah, zato ni treba stati nad njo, jo mešati ali skrbeti, da se bo zažgala. Preprosto prelijte koruzno moko z vodo, dodajte sol in nastavite lonec na pritisk na najvišjo temperaturo. In ...

V predpraznični naglici, ko je v pečici že več jedi, jo lahko razstavite in v počasnem kuhalniku pripravite gratiniran zeleni fižol. Vse, kar morate storiti, je, da spečete ...

Lovskega piščanca ali cacciatore, kot mu pravijo v Italiji, skuhajte v počasnem kuhalniku. Za to posebej prepražite začinjene koščke piščanca, nato posebej prepražite slanino, nato čebulo in ...

Prepražen fižol je tradicionalna mehiška jed iz fižola. Pripravijo ga tako, da ga čez noč namočijo, nato pa ga nekaj ur kuhajo, pretlačijo in spečejo. S počasnim kuhalnikom pa je vse lažje ...

Večnamenski kuhalnik z aparatom za jogurt vam bo pomagal spremeniti mleko in samo eno žlico kupljenega jogurta v veliko količino tega dragocenega fermentiranega mlečnega izdelka. Poleg tega pa priprava jogurta ...

Pripravite si najbolj okusno nedeljsko kosilo z mesnimi kroglicami in omako iz govedine, svinjine in pikantne italijanske klobase, vse skupaj kuhano v počasnem kuhalniku. Nedeljska omaka se tradicionalno pripravlja v italijanskem ...

Ta bogata, bučno pretlačena juha vas bo ogrela in dvignila razpoloženje tudi v najbolj hladnih jesenskih dneh. Bučo skuhajte s korenjem, zeleno, čebulo in začimbami v ...

Carnitas je mehiška jed, katere ime lahko iz španščine prevedemo kot "majhni koščki mesa". Tradicionalno se carnitas pripravlja iz svinjske plečke, ki se nekaj ur duši ...

Za pripravo te juhe uporabite zeleni grah. Kuha se veliko hitreje kot rumeni, v večnamenskem kuhalniku s funkcijo kuhanja pod pritiskom pa traja le 15 minut. Dodajte piščančji juhi ...

Piščanec in riž sta med najbolj priljubljenimi sestavinami karibske kuhinje. Da pa bi jima dali resnično eksotičen okus, značilen za jedi z oddaljenih otokov, boste potrebovali jamajške začimbe ...

Cacciatore je italijanska piščančja jed, pripravljena iz piščanca po lovsko. Kosi piščanca se ocvrejo ločeno in nato dušijo s paradižnikom, čebulo, česnom, gobami in začimbami v majhni količini jušne osnove. Za ...

Ena od prednosti večnamenskega kuhalnika je možnost kuhanja več jedi hkrati. Uporabite ga za pripravo okusnega pečenega krompirja s česnom, špinačo in rukolo ter fileja lososa ...

Vse pri tem krompirju je popolno: predstavitev, slasten okus in enostavnost kuhanja v počasnem kuhalniku. Velik krompir skuhajte v počasnem kuhalniku, ne da bi ga olupili, nato pa ga specite v ...