Čas: 4 ure.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2

Če za novoletno ali božično mizo ne najdete primernega krožnika za piškote, specite užitnega in ga ustrezno okrasite! Potrebovali boste pekač, primeren za pečico (kot predlogo), suho mešanico za piškote ter rdeče in bele sladkorne palčke za okrasitev. Napolnite okusen krožnik s priboljški in nato uživajte v zabavi!

Sestavine:

• 1 paket (500 g) suhe mešanice za sladkorni piškoti (+ vse potrebne dodatne sestavine)
• 1/4 skodelice vrhunske moke + dodatno za delo s testom
• 55 - 60 rdečih in belih metinih bonbonov, razgrnjenih

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mešanica za piškote, vrhunska moka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje veliki skledi zmešajte mešanico za piškote in moko. Pripravite testo za piškote po navodilih na embalaži. Testo razdelite na 2 dela in ju oblikujte v diske. Vsak disk zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik za 30 minut.
2. korak
• Rešetke pečice postavite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C. Dva 25-centimetrska pekača za pečico popršite s pršilom za peko in potresite z moko.
3. korak
• En disk testa položite na 30-centimetrski kos pergamentnega papirja in ga razvaljajte, da ustreza velikosti vašega krožnika. Krožnik previdno položite z licem navzdol na testo in odrežite odvečno testo. Z roko potisnite pod pergamentni papir in z drugo roko držite krožnik ter ga obrnite, tako da je testo na krožniku. Testo pritisnite na krožnik in odlepite papir za peko. Začenši od sredine krožnika, nežno pritisnite testo z dnom merilne skodelice, da iztisnete morebitne zračne mehurčke. Ponovite z drugim kosom testa in krožnikom.
4. korak
• Vsak pekač za piškote položite na pekač in pecite do zlato rjave barve, približno 12 minut. Previdno vzemite iz pečice in sredino pekačev ponovno pritisnite z merilno skodelico. Na sredino vsakega pekača položite 1 metin bonbon in okoli njega razporedite še 6. Preostale metine bonbone razporedite vzdolž roba pekača, tako da pustite 0,5 cm od roba in 0,3 cm narazen, da se ne sprimejo.
5. korak
• Vrnite v pečico, obrnite pekače in pecite, dokler zunanji robovi pekačev niso zlato rjavi, sredina pa se rahlo temni, približno 4 minute.
6. korak
• Prestavite na rešetko za hlajenje in jih pustite 5 minut hladiti. Med ohlajanjem z nožem zapičite med robove užitnega in običajnega krožnika. Popolnoma ohladite pri sobni temperaturi, približno 2,5 ure. Previdno odstranite krožnike za piškote. Napolnite jih z najljubšimi piškoti in postrezite.

Glasovi: 1