Čas: 1 ura in 10 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 žlica.

Recept po korakih za domač čokoladno-lešnikov namaz z uporabo temne čokolade in lešnikov.

Sestavine:

• 1/2 skodelice sesekljane temne čokolade (90 g)
• 3/4 skodelice praženih lešnikov (120 g)
• 2/3 skodelice kondenzirano mleko s sladkorjem
• 1 žlica medu
• 1/8 čajne žličke grobe soli
• Popečene rezine bagete
• Narezano sadje, kot so jabolka, hruške, ananas in/ali banane

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

temna čokolada, lešniki, kondenzirano mleko, med, bageta

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Nasekljano čokolado dajte v majhno skledo in jo postavite nad lonec z vrelo vodo. Občasno mešajte, dokler se čokolada ne stopi in zmes ne postane gladka. Ohladite na sobno temperaturo.
  
  
  Nasvet kuharja: Čokolado lahko stopite tudi v mikrovalovni pečici. Čokolado stopite v posodi, primerni za mikrovalovno pečico, v 15-sekundnih intervalih, dokler se zelo ne zmehča. Mešajte, dokler se popolnoma ne stopi in postane gladka.
  
  Preberi več: Kako temperirati čokolado v mikrovalovni pečici.
2. korak
• Oreške v multipraktiku zmeljemo približno 1 minuto, dokler ne nastane pasta (mešanica oreščkov se bo prijela stranic sklede). Z gumijasto lopatico postrgamo stranice sklede. Dodajmo kondenzirano mleko, med in sol. Dobro premešamo in po potrebi postrgamo stranice. Dodajmo ohlajeno čokolado in mešamo, dokler se popolnoma ne združi. Čokoladno-lešnikov namaz preložimo v majhno skledo.
3. korak
• Čokoladni namaz postrezite s toastom in narezanim sadjem.
4. korak
• Pečico segrejte na 180 °C in lešnike pecite v enem sloju na pekaču 15–18 minut. Pred uporabo jih popolnoma ohladite.

Glasovi: 1