Kulinarični recepti

Crostini je italijanska predjed, narejena iz rezin hrustljavega kruha, prelitih z različnimi okusnimi prelivi. Poskusite crostine z rikoto in pečenim brstičnim ohrovtom v brusničnem sirupu.

Crudité je lepo urejen krožnik surove, pečene ali blanširane zelenjave z omako za pomakanje. Da vaš zelenjavni krožnik ne bi izgledal kot neurejena solata, je najbolje ...

Muškatna buča velja za najbolj aromatično in okusno sorto buč. Iz nje se pripravljajo ne le odlične pekovske izdelke, temveč tudi dišeče, tople juhe z zanimivim okusom, ki ga dajejo njene naravne ...

Presenečeni boste, ampak tudi bučna semena lahko s pečenjem postanejo prava poslastica. Z nekaj dodatnimi sestavinami in začimbami bodo vaša semena dobila nov in zanimiv okus.

Zanimiva sirova predjed, predstavljena na edinstven način. Kolut sira brie je prelit s figovim kompotom, zavit v testo za pito in pečen v pečici. Kompot je enostaven za pripravo ...

Težko je najti nekoga, ki ne bi maral sirovih palčk. So slastne, hrustljave in okusne. Najraje bi jih hrustljali v nedogled, a tako hitro izginejo. Za vsak slučaj je dobro imeti nekaj pri roki ...

Riž v azijskem slogu pripravite z mleto svinjino, gobami in ingverjem ter ga postrezite v skledah iz velikih klobukov gob. To je okusna in super hitra predjed, še posebej, če uporabite že pripravljene ...

Tudi pozimi lahko pripravite solato s poceni, lahko dostopnimi sestavinami, ki bo videti poletno živahna in praznično elegantna. Narežite pečeno peso, ...

V zadnjem času so tudi na velikih zabavah ali praznovanjih vse bolj priljubljene predjedi – surove ali blanširane zelenjave, postrežene cele ali narezane na trakove. In da ...

Koktajl s kozicami je predjed, ki je vedno priljubljena pri gostih. Je lahka, okusna in vedno polepša čakanje na glavno jed, ne da bi pri tem dodala nepotrebne kalorije.

Ohlajena korenčkova juha ni le okusno olajšanje pred poletno vročino, ampak je tudi odlična predjed v katerem koli letnem času. In izvrsten okus, ki ga korenje daje juhi ...

Ti krostini so zaviti v slanino ne le zaradi estetike. Med peko se stopljena slanina steka neposredno na kruh, zaradi česar rezine porjavijo, postanejo zlato rjave, hrustljave in okusne.

Pozimi telo bolj kot kdaj koli prej potrebuje vitaminsko podporo, buča pa je ena redkih sezonskih zelenjadnic, ki jo zagotavlja. Ta preprosta in okusna bučna juha bo hišo napolnila s toplino ...

Te polnjene gobe so popolne kot predjed za vsak praznik ali posebno večerjo. So okusne, privlačne in polne neverjetnega okusa zaradi ocvrtega gobjega nadeva ...

Ta torta je pečena iz mešanice pšenične in koruzne moke, ki ji daje topel koruzni okus in aromo, hkrati pa ohranja osupljivo teksturo. Pomarančna lupinica in koščki posušenih brusnic ...

Panettone je italijanski sladki kruh s suhim sadjem, podoben velikonočni torti, vendar ga v Italiji pečejo za božične praznike. Po božiču ostanki rahlo starega ...

Ta božični poleno bo vaše goste navdušilo že s svojim videzom, da ne omenjamo njegovega neverjetnega čokoladno-kavnega okusa. In navdušeni boste, ko ga boste pripravili. Ker zato ...

Čeprav repa po videzu spominja na repo, je v resnici sorodna zelju in ima manj grenak okus. Ta skromna zelenjava, pri nas nezasluženo pozabljena, se v Evropi pogosto uporablja za ...

Bulgur je vrsta pšenice, ki je bila kuhana in posušena ter se pogosto uporablja v kašah, prilogah in solatah. Pilaf, narejen iz tega žita, se včasih imenuje bulgur. Bulgur ni ...

Freekeh je narejen iz pšenice, ki je požeta mlada, ko so zrna še mehka, in nato pražena. Izvira iz Bližnjega vzhoda, kjer se pogosto uporablja v ...

Obstaja veliko okusnih jedi, v katerih ima čebula ključno vlogo. Že sama francoska čebulna juha je prava poslastica. Toda to preprosto in morda najcenejšo zelenjavo lahko uporabite tudi za pripravo ...

Če iščete zabaven, a preprost način za postrežbo stročjega fižola, ga poskusite skuhati na azijski način. Fižol najprej blanširajte, da se zmehča, hkrati pa ...

Bolj zdrava alternativa pomfriju, ki je praktično samo maščoba. Krompir narežite na dolge trakove in ga specite v pečici pri visoki temperaturi. Krompir je prav tako okusen in ...

Horasanska pšenica ali kamut se od navadne pšenice razlikuje po daljših, zlato obarvanih zrnih. Kuhanje traja dolgo, vendar razvije prijetno čvrsto teksturo in topel, oreščkast okus.

Zeleni fižol, dušen s čebulo, paradižnikom in začimbami, je enostavna zelenjavna priloga z bogatim okusom. Za to jed so uporabljeni konzervirani paradižnikov pasirani fižol, fižol pa ...

Hrustljavi krompirjevi krhlji, postreženi z omako za pomakanje, so prežeti z okusi cajunske kuhinje, ki je stalnica južnih Združenih držav. Surov krompir je narezan, nariban ...

Dušen ohrovt z gorčično listnato solato je odlična alternativa navadnemu dušenemu zelju. Ta priloga je bogata z vlakninami, koristnimi mikrohranili in, kar je najpomembneje, z bogatim okusom, ki ga daje čebula ...

Mehki špinačni listi, preliti s kremasto omako z nežnim, pikantnim okusom muškatnega oreščka. Kremna špinača je priljubljena priloga k zahvalnemu puranu v Združenih državah.

Polenta, pripravljena po tem receptu, postane neverjetno okusna, saj za razliko od običajne koruzne kaše vsebuje sveža aromatična zelišča in obilo naribanega ...

Okusen in zdrav sendvič iz polnozrnatega kruha z namazom iz praženega česna in svežih zelišč. Te sendviče lahko pripravite za prigrizek ali pa kot praznično predjed ...

Južnoameriška kvinoja je že od antičnih časov cenjena zaradi svojih prehranskih lastnosti. In ko se je razširila po vsem svetu, so zdravi prehranjevalci začeli to žito aktivno dodajati ...

Ta vlakninsko bogata in krepka priloga je odličen dodatek k vsakemu obroku. Narejena je iz oluščenega ječmena, pražene čebule in zelenega graha, ocvrta slanina pa ji doda pridih okusa.

Ta jed je narejena iz oluščenega ječmena, ki je za razliko od sorodnika bisernega ječmena manj obdelan in vsebuje več hranil in prehranskih vlaknin. Kuhanje traja dolgo, vendar ...

Namesto navadne ajdove kaše lahko kot prilogo pripravite okusno in nenavadno ajdovo solato. Predpražena zrna bodo med kuhanjem ostala puhasta in pridobila bogatejši okus.

Preprost način, kako iz pločevinke črnega fižola pripraviti okusno in slastno prilogo, idealno za moško večerjo. Fižol pogrejte v ponvi s pečenimi paprikami ...

Ta priloga iz ohrovta uravnoteži pekočino rdeče paprike s citrusno svežino pomaranče. Ohrovt se najprej duši s čebulo v mešanici pomarančnega in limoninega soka, nato pa ...

Ta priloga iz belega fižola je pripravljena v nekaj minutah, če namesto surovega uporabite fižol iz pločevinke. Vse, kar morate storiti, je, da mu dodate mediteranski okus tako, da ga pogrejete v ponvi z ...

Živahna in zanimiva kombinacija okusov limoninega popra bo preobrazila že tako bogat okus gob in ga dvignila na povsem novo raven. In sploh vam ni treba kupiti posebne začimbe ...

Zelena solata, bogata z vitamini, narejena iz solate in naribanega korenja, postane še bolj hranljiva, če jo pripravite s fermentiranim mlečnim prelivom, narejenim iz enakih delov naravnega jogurta in kislega mleka ali kefirja ...

Glavna prednost kuskusa pred drugimi žiti je njegova hitra priprava. Preprosto ga za nekaj minut namočite v vreli vodi in osnova za obilne priloge in solate je pripravljena. In če kuskus ...

Pri tej jedi se šparglji s česnom pražijo na majhni količini olja, pogosto mešajoč, za kratek čas. Tako dobijo okusno, svetlo zeleno, rahlo ...

Za čudovito predjed avokado popecite na žaru, dokler se ne zapečejo in zadimijo. Popečene rezine razporedite po ...

Kljub bogati vsebnosti vitaminov ima brokoli rapini ali listnata zelenjava grenak okus. Če jo pravilno pripravimo, lahko to spremenimo v prednost, zelenjava pa se bo lesketala ...

Pira je vrsta pšenice, ki je v vsakodnevni prehrani mnogih ljudi nepravično spregledana. Pa vendar je resnično odlična priloga. Ko je kuhana, pirino zrno ...

Kimči, korejska jed iz fermentirane zelenjave, najpogosteje kitajskega zelja, vsebuje bogastvo koristnih mikrohranil in probiotikov, katerih lastnosti se kosajo celo z lastnostmi ...

Ovsena kaša ni nujno sladka; prav tako okusna je, če jo postrežemo kot prilogo. Kozarec belega vina med kuhanjem spremeni ovseno kašo v osupljivo rižoto. Koruza in koruzna juha ...

V tem receptu za pečen sladki krompir Ina Garten uporablja mešanico začimb, ki jo je zanjo po meri pripravila trgovina z začimbami La Boîte á Epice, kjer nakupujejo najboljši newyorški kuharji. Lahko jo poskusite sami ...

Za pripravo teh preprostih ameriških žemljic, imenovanih tudi piškoti, boste potrebovali zelo preprost nabor sestavin: moko, pecilni prašek, malo sladkorja, ...

S tem receptom za brokoli boste namesto peščice ovenelih cvetov dobili okusno hrustljave, ocvrte cvetke. Vse je v načinu peke: brokoli je razporejen na ...