Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Čeprav repa po videzu spominja na repo, je v resnici sorodna zelju in ima manj grenak okus. Ta skromna zelenjava, ki je pri nas nezasluženo pozabljena, se v Evropi pogosto uporablja za vse vrste solat in zelenjavnih prilog. Pire iz repe pogosto postrežejo s pečeno perutnino za božič in novo leto. Ruto skuhajte v vodi, nato jo zmiksajte v mešalniku, za polnejši in bogatejši okus pa dodajte piščančjo juho in maslo.

Sestavine:

• 1,3 kg repe (približno 1 velika repa), olupljene in grobo sesekljane
• 1 skodelica piščančje juhe
• 55 g masla

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

švedska repa

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Narezano repo dajte v ponev, prelijte z vodo in dodajte ščepec soli. Zavrite in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča, približno 30 minut. Nato odcedite.
2. korak
• Medtem v srednje velikem loncu dodajte piščančjo juho in maslo ter segrejte na srednji temperaturi.
3. korak
• Rutabago in toplo jušno osnovo dajte v multipraktik in zmiksajte, dokler ne dobite gladke zmesi (ali uporabite palični mešalnik). Začinite s soljo in poprom.

Glasovi: 27