Čas: --
Kompleksnost: zlahka

Finska borovničeva pita je okusna, rahlo sladka poslastica s hrustljavo skorjo, ki jo je izjemno enostavno in hitro pripraviti!

Sestavine:

Za test:

• 150 g masla
• 100 g sladkorja
• 1 jajce
• 1 čajna žlička pecilnega praška
• 150 g pšenične moke (lahko tudi pirine)

Za polnjenje:

• 100 g skute z nizko vsebnostjo maščob
• 125 ml naravnega jogurta
• 50 g sladkorja
• 1 jajce
• 1 paket vanilina

Za nadev:

• 0,5 kg borovnic (vrtnih borovnic)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jajca, moka, skuta, jogurt, vanilin, borovnica

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V skledi zmešajte maslo sobne temperature s sladkorjem in stepite z mešalnikom. Nato dodajte jajce.
2. korak
• Moko razdelite na pol. Prvo polovico moke presejte in jo zmešajte s pecilnim praškom. Dodajte jo v skledo z jajcem in vse skupaj zmešajte z mešalnikom.
3. korak
• Nato dodajte drugo polovico moke in testo z rokami gnetite, dokler ni mehko in voljno.
4. korak
• Pekač za pito ali torto namastite z maslom. Testo položite v pekač in ga z rokami enakomerno pritisnite po dnu in ob straneh.
5. korak
• Pripravite nadev. V skledi zmešajte skuto, jogurt, vanilijo, sladkor in jajce. Mešajte, dokler zmes ni gladka, in jo prelijte čez testo.
6. korak
• Borovnice temeljito operite in jih položite na brisačo, da se posušijo. Nato jih prenesite v nadev za pito.
7. korak
• Pekač za pito postavite v pečico, predhodno ogreto na 200 stopinj, za 30-45 minut.
8. korak
• Po peki pustite, da se borovničeva pita ohladi, narežite na porcije in postrezite!

Glasovi: 2