Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 žlic.

Paradižnikova omaka za pico - podroben recept.

Sestavine:

• 3 pločevinke (425 g) paradižnikove pulpe
• 1-2 žlici olivnega olja
• 1 srednje velika čebula, drobno sesekljana
• 3 zdrobljeni stroki česna
• 1/2 skodelice piščančje juhe
• Sol in mleti črni poper
• Ščepec sladkorja
• 1 čajna žlička posušenega origana
• 8-10 sesekljanih svežih listov bazilike

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

paradižnikova omaka, paradižniki, čebula, česen, origano, bazilika, omaka za pico

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Ponev segrejte na srednje močnem ognju in dodajte približno žlico olivnega olja. Dodajte česen in sesekljano čebulo ter premešajte. Kuhajte, dokler se čebula ne zmehča, 4–5 minut.
2. korak
• Dodajte piščančjo juho in mešajte, da deglazirate dno ponve. Kuhajte, dokler se tekočina ne zmanjša za polovico. Dodajte paradižnikovo mezgo in premešajte. Začinite s soljo, poprom in ščepcem sladkorja. Dodajte posušen origano in baziliko. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in kuhajte 30 minut.

Glasovi: 17