Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 15 taktov

Okusno sladico iz napihnjenih kosmičev lahko pripravite doma. Ne potrebuje pečenja: vse sestavine se združijo in za nekaj minut postavijo na sobno temperaturo. Ta hrustljava sladica je narejena iz napihnjenega riža in napihnjenega prosa. Kosmiče vmešajte v stopljeno mešanico penic, masla in medu ter vlijte v pripravljen pekač, da se strdi. Za lažje delo žlico, ki jo uporabljate, obilno popršite z nekaj maščobe. Najbolje je, da mešanico zgladite z vlažnimi rokami. To sladico lahko narežete na ploščice in jo vzamete s seboj kot prigrizek; otroci jo še posebej obožujejo.

Sestavine:

• 6 žlic (90 g) masla
• 280 g mini penice
• 1 žlica medu
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• Ščepec soli
• 4 skodelice hrustljavega napihnjenega rjavega riža
• 4 skodelice napihnjenega prosa

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

napihnjen riž, penica, ekstrakt vanilije, med

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pekač velikosti 22 x 32 cm obložite s folijo, tako da bo segala 5 cm čez robove. Folijo in leseno žlico rahlo popršite s pršilom za peko.
2. korak
• V srednje velikem loncu na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte penice, med, vanilijo in sol. Mešajte s pripravljeno leseno žlico, dokler se penice popolnoma ne stopijo, 4–5 minut.
3. korak
• Dodajte napihnjen riž in proso ter mešajte, da se enakomerno porazdelita. Zmes prelijte v pripravljen pekač in jo enakomerno pritisnite. Pustite stati pri sobni temperaturi približno 20 minut, da se strdi.
4. korak
• Odstranite folijo in sladico obrnite na glavo na desko za rezanje. Narežite na 15 kosov. Sladico lahko v nepredušno zaprti posodi hranite v hladilniku do en teden. Pred serviranjem jo odstranite 30 minut in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo, da bo bolj žvečljiva.
  
  Opomba
  
  Mešanica kosmičev in penice bo lepljiva. Preden jo vtisnete v model, si poskusite zmočiti roke.

Glasovi: 1