»Ta recept mi je prinesel številne nagrade. Ti tradicionalni latkesi, ki so brezhibni, bodo narisali nasmeh tudi najbolj skeptični osebi,« obljublja kuhar restavracije THE PASTRAMI PROJECT ...
Kulinarični recepti
Če iščete hiter in enostaven recept za okusnega lososa, poskusite s poširanjem. Kosi ribe se kuhajo na majhnem ognju v majhni količini vode z vinom in limoninim sokom, v le nekaj minutah pa ...
Za ta recept je najbolj primeren en dan star kuhan riž. Če ga sušite čez noč, bo bolje vpil okuse drugih sestavin. Kitajsko klobaso lahko nadomestite s praženo slanino. Vse je pripravljeno ...
Ribe, ocvrte v hrustljavem testu in postrežene z zlato rjavim krompirčkom, že dolgo veljajo za eno najbolj priljubljenih jedi v Združenem kraljestvu. Če so pripravljene po tradicionalnem receptu, potem ...
Jajca Benedikt so topla rezina šunke in nežno poširano jajce na popečeni žemljici, prelito z bogato holandsko omako. Priprava je veliko lažja, kot se sliši, še posebej, če omako naredite sami ...
Tradicionalna britanska jed ribe s krompirčkom je sestavljena iz visokokakovostne, čvrste bele ribe, ocvrte v hrustljavem testu in postrežene z dvakrat ocvrtim pomfrijem. Za pripravo rib s krompirčkom ...
Goveja rolada je tradicionalna nemška jed, ki jo običajno pripravljajo za posebne priložnosti ali srečanja na Oktoberfestu. Tanke rezine mesa se namažejo z gorčico in zvijejo v tesen ...
Sladki krompir je dober vir hranil. Bogat je z vitaminoma A in C, vlakninami in kalijem, če naštejemo le nekaj njegovih koristi. Kuhanje na pari pomaga ohraniti večino vitaminov, ...
Za ta recept ne potrebujete parnika. Ribo in zelenjavo dajte v pekač, prelijte z azijsko omako, nato pa pekač tesno pokrijte s prozorno folijo in folijo ter pecite v pečici.
Če vam buča v sladicah prikliče v spomin samo bučno pito, je tukaj okusen recept za puding, ki vas bo navdušil s svojim božanskim okusom, teksturo in izvrstno predstavitvijo. Buča ...
Za pripravo teh kitajskih žemljic vam ni treba iti na azijsko tržnico in iskati posebnih sestavin ali mešati posebnega testa. Sandra Lee predlaga uporabo ...
Parjene ribe pogosto vidimo na kitajskih banketih in praznovanjih, vendar so tudi priljubljen obrok za večerje med tednom. Parjena mahi-mahi z zeljem ...
Uživajte v osupljivih okusih jugovzhodnoazijske kuhinje v tej preprosti jedi. File morskega lista je kuhan na pari, zaradi česar je nežen in sočen. Ko je pripravljen, preprosto prelijte ...
To tradicionalno jed pripravljajo v azijskih družinah za posebne priložnosti, kot je kitajsko novo leto, najdemo pa jo lahko tudi na katerem koli kitajskem banketu. Simbolizira srečo in obilje, zato ...
Za ta recept bo primerna katera koli bela riba s čvrstim mesom, kot sta brancin ali morski list. Fileje na pari pokuhajte z ingverjem in česnom, nato pa jih potresite z mlado čebulo in za piko na i ...
Ta slani panchan tradicionalno postrežemo ohlajen kot predjed ali kot zelenjavno prilogo z rižem. Japonski jajčevci se kuhajo na pari, dokler se ne zmehčajo, nato pa se namakajo ...
Te kitajske cmoke lahko postrežemo kot glavno jed ali kot predjed, posamično jih naložimo na azijske jušne žlice. Napolnjeni s svinjino, gobami in mlado čebulo so zelo ...
Ta lahka čokoladna torta ima teksturo zračnega sufleja. Pečena je v vodni kopeli, obloženi s folijo, v posameznih modelčkih. Za serviranje vsako torto položite na ...
Mnogi ljudje ne marajo brstičnega ohrovta zaradi njegovega značilnega okusa in arome, toda s tem receptom Ine Garten lahko pripravite osupljivo prilogo, ki jo bodo vsi oboževali. Vaš ...
»Svinjska rebrca na pari s fermentiranim črnim fižolom so priljubljena jed dim sum, ampak v moji družini jih radi pripravljamo za večerjo,« pravi avtor recepta Andy Liang. »...
»Zrezek je odlična rešitev za hitro večerjo,« pravi Ree Drummond. »Prvič, lahko izberete kos mesa, ki ustreza vsakemu žepu, od dragega fileja mignon ali ribeye (če gre za večerjo za posebno priložnost) do ...«
S tem receptom boste lahko na žaru na oglje spečli popoln ribeye zrezek. Za serviranje pa pripravite posebno omako iz modrega sira Stilton. Modri sir doda nežen ...
Popolna priloga k pečenemu govejemu zrezku je osvežilna, sočna ledenka solata s prelivom iz kisle smetane. Postrezite jo impresivno, kot to počnejo v najboljših restavracijah z zrezki – po rezinah. Prelijte čez četrtino ledenke ...
Pripravite popoln file mignon z okusno, slano skorjo iz grobo mletega črnega popra. Zrezek najprej ocvremo v ponvi, da dobimo hrustljavo skorjo, nato pa ga premažemo z maslom ...
Pečica za pico je priročen pripomoček: okusne, lepo popečene pice so pripravljene v samo minuti in pol. Toda ta mali pomočnik zmore veliko več. Zelenjavo lahko spečete v trenutku, ...
Sodobne restavracije z zrezki ponujajo več kot le meso. Tudi ljubitelji morskih sadežev se bodo lahko razveselili, na primer s koktajlom iz kozic. Velike olupljene kozice so postrežene z več vrstami ...
Rib-eye zrezek je ena najbolj priljubljenih jedi v restavracijah z zrezki. Ta kos govedine ima plasti maščobe, ki se med peko na žaru stopijo, zaradi česar je zrezek še posebej sočen, zaradi česar je priljubljen ...
Portobello gobe so vrsta šampinjonov, šampinjoni pa so znani po tem, da jih je popolnoma varno uživati surove in so odlični za sveže poletne solate. Narezane šampinjone kombinirajte z zeleno in ...
Portobello gobe so odlična alternativa vegetarijanskim burgerjem. Njihove klobuke so velike in mesnate, idealne za žemljice. Prepražite jih v panko drobtinah za ...
Če imate radi testenine v kremasti omaki, morate poskusiti to gosto, žametno omako z aromatičnimi portobello gobami, timijanom in kančkom Marsale. Odlično se poda k ...
Skrivnost tega sirovega zrezka je v tem, da ni zrezka. Sploh ni mesa! Namesto tega so na pomfriju naložene okusne, mesnate portobello gobe, prelite z gosto, sirovo omako.
Gosta mesna omaka, prepojena z aromatičnimi, sladkimi začimbami, vključno s klinčki, cimetom in papriko, postrežena na krožniku špagetov, prelita s konzerviranim (ali doma kuhanim) fižolom, ...
Ta pikantni čili con carne (ali preprosto čili) z indijskim pridihom je sveža različica klasične teksaško-mehiške jedi. Mleto piščančje meso in zdrobljena čičerika sta začinjena z jalapeñi, začimbami in obilno količino ...
Ko gre za hitre in enostavne obroke, se lahko zanesete na Ree Drummond, da bo klasične družinske večerje pripravila hitro in enostavno. Ta beli čili s piščancem, veliko ...
Muškatna buča daje temu čiliju sezonski pridih, obilica govedine (tako mlete kot na kocke) in dišečih začimb pa ga naredi za popolno toplo jed za hladen jesenski večer.
Ta okusna rižota je bila navdihnjena s kreolsko jedjo "umazan riž", kjer riž, kuhan z mletim mesom, dobi umazan odtenek, a popolnoma osupljiv okus. Namesto običajnega ...
"Ta recept ne deluje samo s kozicami, ampak tudi z vsemi drugimi morskimi sadeži. Žafran jedi doda klasičen, mamljiv pridih. Peteršilja ni treba dodati na koncu, ampak z njim jed ..."
Polnjene gobe popestrite na povsem novo raven okusa tako, da jih ocvrete v hrustljavi paniranju. Postrezite jih s hitro paradižnikovo omako marinara. Postrezite s hrustljavo ...
Te polnjene gobe, polnjene z italijansko klobaso in panceto, so še posebej bogate in mesnate, s čudovito pikantno aromo rožmarina in česna. Za pripravo teh polnjenih gob ...
Polnjene gobe so vsestranska predjed, ki je hit na vsakem dogodku, pa naj bo to praznična večerja, hišna zabava ali večerni ogled športne tekme. In s to preprosto ...
Takrat se francoski toast za zajtrk spremeni v pravo pecivo. Ti sendviči iz belega kruha s čokoladnim nadevom so prepojeni s čokoladno jajčno kremo, popečeni in postreženi z ...
Pripravite slane tople sendviče s sirom, jalapeños, polnjene s kremnim sirom, in ocvrto pikantno chorizo papriko. Potrebovali boste kvadraten bel kruh za ...
Ta slana različica opičjega kruha je polna aromatičnih začimb, hrustljavih jalapeñov, polnjenih s kremnim sirom, in obilne porcije lepljivega sira Monterey Jack. Ta prigrizek, ki ga je mogoče razstaviti, je popoln ...
Pico specite v obliki stromboli rolade, napolnjene s koščki dušene govedine po italijansko, marinirano zelenjavo giardiniera, pečenimi paprikami in kepico lepljivega sira provolone. Stromboli ...
Buča haninat je po videzu podobna muškatni buči, vendar je slajša, manjša in ima tanjšo lupino. Popolna je za razkošno večerjo, kjer so polovice nadevane ...
Popoln nasiten zajtrk, ki vas bo dolgo nasitil. Hrustljavi ocvrtki iz naribanega krompirja so v notranjosti napolnjeni z lepljivim sirom cheddar, zunaj pa prekriti s skorjo iz sira Asiago. Postrežemo z ...
Vsi bodo navdušeni nad to zanimivo različico klasične paradižnikove juhe, ki ima okus po omaki za pico! Juha je narejena s parmezanovo lupino, česnom in italijanskimi začimbami za okusno ...
Ta okusna sredozemsko navdihnjena enolončnica z umešanimi jajci vsebuje koščke maslenega česnovega toasta, prelitega z okusno omako za testenine namesto ...
Pečeni češnjevi paradižniki, olive Kalamata v slanici, svež rožmarin in kombinacija fontine in ementalca dodajo živahnost in okus tej slastni mediteranski jedi. Pečena na plasti popečenega ...
"Presenečenje te jedi so rezine češenj in rezine mocarele, skrite med zelenjavo. Za bolj vpadljiv videz paradižnike narežite na različne rezine, velike in majhne. Nekatere narežite na krhlje, druge pa ..."
























































