Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 3,5 žlice.

Ta salsa je prav tako osvežilna kot priljubljen koktajl Gimlet z ginom in limetinim sokom, ki jo je navdihnil. Še bolj okusna je, če jo pustimo čez noč počivati ​​v hladilniku. Postrezite jo kot predjed s tortilja čipsom na hišni zabavi.

Sestavine:

• 1 jikama, olupljena in narezana na 2 cm velike koščke (približno 0,5 kg)
• 1 kumara, narezana na 0,5 cm velike kocke (približno 350 g)
• 1 srednje velika rdeča čebula, narezana na kocke (približno 2/3 skodelice)
• 1 drobno narezana paprika Fresno
• 1/4 skodelice gina
• 2 žlici olivnega olja
• 1 čajna žlička sladkorja
• Sok in lupinica 2 limet
• Tortilja čips za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jicama, kumare, rdeča čebula, Fresno poper, džin, sladkor, apno, čips, tortilja

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Jikamo dajte v multipraktik in jo drobno sesekljajte. Preložite v srednje veliko skledo. Dodajte kumaro, čebulo, papriko, gin, olje, sladkor, limetin sok in lupinico. Začinite s soljo in poprom po okusu. Hladite v hladilniku, dokler se popolnoma ne ohladi, vsaj 1 uro ali čez noč. Postrezite s tortilja čipsom.

Glasovi: 4