Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Tanko narezane piščančje prsi natremo z mešanico začimb paprike in jih spečemo na žaru do okusnih sledi žara. Le nekaj minut je potrebnih, da nežna prsa ostanejo sočna in se ne izsušijo. Postrežemo s posteljico iz narezane zelenjave, katere zvezda je hrustljava jikama. Odlična ideja za lahko, zdravo in hitro večerjo sredi tedna.

Sestavine:

• 800 g jikame, olupljene
• 2 skodelici tesno narezanih svežih listov peteršilja
• 1 skodelica tesno natlačenih svežih listov mete, sesekljanih
• 2 srednje velika paradižnika, sesekljana
• 1 iranska kumara, narezana na rezine
• Pol čebule, drobno sesekljane
• 4 žlice ekstra deviškega olivnega olja
• 2 žlici limoninega soka
• 6 piščančjih filejev
• 1,5 čajne žličke dimljene paprike

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščančje prsi, jicama, kumare, paradižniki, limonin sok, paprika, meta

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Jicama narežite na koščke, nato pa jih v multipraktiku zmiksajte, dokler niso drobno sesekljane. Preložite v veliko skledo.
2. korak
• V isti skledi drobno sesekljajte peteršilj in meto. Dodajte jicami skupaj s paradižnikom, kumarami, čebulo, 2 žlicama olivnega olja, limoninim sokom, 2 čajnima žličkama soli in 3/4 čajne žličke črnega popra.
3. korak
• Preostali 2 žlici olivnega olja zmešajte s papriko, 1 čajno žličko soli in 1/2 čajne žličke črnega popra ter s to mešanico natrite piščanca.
4. korak
• Žar segrejte na srednje visoko temperaturo.
5. korak
• Piščanca pecite na žaru približno 4 minute, občasno ga obračajte, dokler se ne pojavijo sledi žara. Pustite piščanca počivati ​​5 minut. Postrezite z jikama tabulejem.

Glasovi: 1