Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16

Ta gosta, sirasta omaka s praženimi koščki pistacij je prava poslastica za vse. Priprava je hitra in enostavna: vse sestavine preprosto zmešajte z mešalnikom in pripravljena je za serviranje. Osnova omake je kremast kremni sir. Dodajte nariban beli čedar, malo majoneze, začimbe in sesekljane pražene pistacije ter uživajte s krekerji ali pita čipsom. To je odlična poslastica za domače zabave, športne tekme ali filme.

Sestavine:

• 1 skodelica oluščenih in sesekljanih surovih pistacij
• 340 g kremnega sira, zmehčanega
• 450 g naribanega belega čedarja, sobne temperature
• 0,5 skodelice majoneze
• 0,5 skodelice polnomastnega mleka
• 2 žlički sesekljanega svežega peteršilja
• 1,5 čajne žličke belega kisa
• 0,5 čajne žličke česnove soli
• 0,5 čajne žličke čebule v prahu
• 0,5 čajne žličke mletega belega popra
• 0,5 čajne žličke soli
• 1/4 čajne žličke posušenega kopra
• Krekerji ali pita čips za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kremni sir, čedar sir, mleko, majoneza, česnova sol, čebula v prahu, beli poper v zrnu, koper

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje veliki posodi, primerni za mikrovalovno pečico, pistacije segrevajte na visoki moči 1 minuto, da se popečejo. Pustite, da se popolnoma ohladijo, približno 10 minut.
2. korak
• V skledi stoječega mešalnika z nastavkom za mešanje zmešajte kremni sir, cheddar, majonezo in mleko, dokler zmes ni gladka. Dodajte peteršilj, kis, česnovo sol, čebulo v prahu, beli poper, sol in koper. Vmešajte pistacije.
3. korak
• Prelijte v servirno skledo, pokrijte s plastično folijo in pred serviranjem postavite v hladilnik za 30 minut do 1 uro. Postrezite s krekerji ali pita čipsom.

Glasovi: 2