Polenta z gobami


Kako kuhati - Polenta z gobami
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4


Kremna polenta z ocvrtimi gobami je klasična italijanska priloga, ki ogreje brbončice in dvigne razpoloženje. Okus umamija v tem receptu je okrepljen z gobjo juho in parmezanom – v vsakem, ki ga bo poskusil, bo prebudil ljubitelja gob!

Priporočamo

Recept:


V ponvi na srednji temperaturi segrejte 2 žlici masla. Dodajte 225 g narezanih kremnih šampinjonov, začinite s soljo in pražite 5 do 7 minut. Dodajte po 1 čajno žličko masla, svež timijan in 1 sesekljano šalotko; kuhajte 30 sekund. Medtem v ponvi na nizki temperaturi segrejte 3 skodelice gobje juhe s ščepcem soli. Vmešajte 3/4 skodelice hitro kuhajoče se polente; mešajte, dokler se ne zgosti, 5 minut. Vmešajte 2 žlici naribanega parmezana in začinite s soljo in poprom po okusu. Potresite z gobami in potresite s sesekljanim peteršiljem, parmezanom in črnim poprom.



Vsi recepti

Podobni recepti

Predjedi


Juhe


Glavne jedi


Solate


Hitra hrana


Omake


Žar, pekač na žaru


Pekarna


Sladice


Pijače


Alkoholni koktajli


Metode kuhanja


Konzervirana hrana


Sezonske jedi


Praznične jedi


Kuhinje sveta


Kategorije


Zdrava prehrana


Preprosti in hitri recepti

Navigacija

Priporočamo branje

Enote teže hrane