36 okusnih jedi s fižolom in čičeriko

Fižol ni le osnovna živila v shrambi; lahko je glavna sestavina. Od polpetov iz črnega fižola do domačega humusa, vegetarijanskih tacosov in celo brownijev, fižol lahko naredi veliko več kot le polnjenje juh in solat!

Pinto fižol iz počasnega kuhalnika

Če morate fižol pripraviti iz nič in imate počasni kuhalnik, je ta recept za vas! Zahteva lahko dostopne sestavine in minimalno pripravo, zahvaljujoč počasnemu kuhalniku pa boste brez dodatnega truda dobili popolnoma mehak fižol. (Ta recept deluje tudi z belim fižolom.) Začinjen s toplimi začimbami in vloženimi jalapeñi je ta fižol odlična priloga. Postrezite z rižem ali s toplimi tortiljami.

BLT solata s fižolom

Vsi okusi klasičnega sendviča BLT se združijo v obilni fižolovi solati. Domača majoneza z zelišči doda svež pridih, hrustljava slanina in krutoni pa poskrbijo za zadovoljivo hrustljavost. To je odličen način, da porabite zalogo fižola iz kozarca za poletno solato, ki si jo boste želeli vse leto.

Burgerji iz črnega fižola

Ree pravi: »Preden sem spoznala svojega moža, sem bila vegetarijanka. Na našem ranču ne kuham veliko jedi brez mesa, ampak ta recept mi ​​je še vedno všeč.« In to ni presenetljivo: krepki črni fižol, čili v prahu, pekoča omaka in stopljeni sir. Njami!

Juha iz belega fižola

Šunka daje tej krepki fižolovi juhi značilen okus. Fižol skuhajte s svinjskim krakom, da juhi daste globok, dimljen okus.

Burrito z govedino in fižolom

Kaj storiti s konzervo prepraženega fižola? Seveda naredite burrito! Reejin recept je super hiter, saj traja le 35 minut.

Pikanten vegetarijanski čili

Ta vegetarijanski čili s fižolom izstopa iz množice – uporablja glavo cvetače! Cvetačo naribajte z ribežem in jo dodajte v zadnjih 10 minutah kuhanja. Ta čili vsebuje vse okuse, ki jih imate radi, in še dodaten odmerek hranil!

Mariniran beli fižol

Da bi belemu fižolu iz konzerve dali okus, najprej v olivnem olju zmehčamo česen. Nato dodamo še druge aromatične sestavine, kot sta rožmarin in limonina lupinica. Fižol, prelit s tem aromatičnim oljem, svežim peteršiljem in paradižnikom, lahko postrežemo s skoraj vsem. Za hiter prigrizek ga postrezite na popečenih rezinah bagete ali krekerjih ali pa na hrustljavi zelenjavi (skupaj s tuno ali kuhanim piščancem) za hitro kosilo. Lep bonus: fižol bo v hladilniku zdržal do 4 dni.

Fižol kaliko

Kaliko fižol (znan tudi kot kavbojski fižol) je dobil ime po raznolikosti barv, ki jih najdemo v različnih sortah. Tukaj uporabljamo tri vrste konzerviranega fižola: beli fižol, temno rdeč fižol v zrnju in svetlo rjav pečen fižol s svinjino. Ves fižol je združen in pečen s slanino in mleto govedino v sladko-pikantni omaki, kar ustvari popolno poletno prilogo k pečenemu mesu. Kaliko fižol je odličen tudi kot samostojna glavna jed, prelit z naribanim sirom in prelit z vročo omako.

Klasični humus

Humus je verjetno naša najljubša uporaba konzervirane čičerike. Zmešajte ga v multipraktiku z drugimi sestavinami iz shrambe in hladilnika za zdravo in okusno omako ali namaz za sendviče. Tako enostavno je!

Fižol z zelenjavo v juhi

To prijetno jed lahko neskončno prilagajate glede na sestavine, ki jih imate v kuhinji. Začnite z eno od klasičnih kombinacij, nato pa pustite domišljiji prosto pot in eksperimentirajte s svojimi različicami. Ne glede na to, kako ga pripravite, postane ta fižol naslednji dan še bolj okusen, ko se namoči v juhi, zato vam ne bo žal, da ste naenkrat pripravili veliko količino. Uživajte s kruhom ali tortiljami ali pa za bolj nasiten obrok postrezite z rižem s piščancem ali ribo.

Solata s tremi vrstami fižola

Jeffova preprosta fižolova solata se pripravi v le 20 minutah in je odlična priloga k vsemu, od pečenega piščanca do zrezka. Kombinacija pisanega zelenega, rdečega in belega fižola daje solati čudovit videz.

Ploski kruhki s tuno, fižolom in olivami

Tudi če je vaša shramba skoraj prazna, boste verjetno imeli sestavine za te preproste in posebne ploščate kruhke. Kombinacija sušenih paradižnikov in kisa daje tem fižolovim testeninam pikanten okus, ki se dobro poda k solati s tuno in olivami. Odlična so kot predjed ali majhna glavna jed. Lahko jih namažete tudi na svoje najljubše krekerje.



Priporočamo

Kari iz rdečega fižola

Rdeči fižol pogosto spregledamo (razen če gre za čili). In zaman! Je hranljiv in prav tako vsestranski kot bolj priljubljene sorte. Odlično se obnese tudi v vegetarijanskih karijih; namesto dolgega seznama posameznih začimb se uporablja kari v prahu in začimba za bučno pito. Čebulo obvezno prepražite do zlato rjave barve: to jedi doda bogat okus.

Testenine z belim fižolom

Ko potrebujete hiter in okusen obrok iz shrambe, so testenine in fižol vedno dobra možnost. Kaj je tako posebnega pri tej krepki družinam prijazni jedi iz Giade? Šopek italijanskih okusov, vključno z rdečimi paprikami, timijanom in dimljenim provolonom ali mocarelo.

Juha iz črnega fižola

Reejina preprosta juha temelji na suhem fižolu, vendar jo je zaradi počasnega kuhalnika hitro pripraviti. Fižola ni treba namakati čez noč – lonec na pritisk opravi vse delo.

Pečen fižol

Presenečeni boste, kako okusen je fižol cannellini; poleg fižola, soli in popra potrebujete le pet sestavin.

Shawarma s čičeriko in prelivom iz humusa ter kopra

Čičerika, prelita z začimbami in pečena do hrustljave teksture, je popoln nadomestek za meso v tej mediteranski piti shawarmi. Za pristop "enkrat skuhaj, dvakrat jej" ostanke hrane spremeni v čičeričino solato. Čičeriko razporedite po zelenjavi in ​​prelijte s prelivom iz humusa in kopra.

Prepražen fižol

Ta zdrav recept je kot nalašč za večerjo v teksaško-mehiškem slogu. Vzemite pločevinko pinto fižola iz shrambe in ga zmešajte z nekaj običajnimi sestavinami za hiter in enostaven prepražen fižol iz nič.

Toskanska fižolova juha

Ree spremeni skromni konzervirani fižol v krepko juho z dodajanjem nekaj okusnih sestavin: česna, belega vina, svežih zelišč in parmezana.

Solata s salso in pinto fižolom

Konzerviran fižol postane priljubljena priloga (ali vegetarijanska glavna jed): premešajte ga s koruzo, papriko in paradižnikom, nato pa ga prelijte s hitrim prelivom iz česna, limete in čilija v prahu.

Brownie iz črnega fižola

Brez nepotrebnih sestavin – ti browniji so neverjetno mehki in bogati, zahvaljujoč črnemu fižolu! Prejeli so več kot 100 ocen bralcev Food Network, eden od njih pa je priznal: »Moja fanta imata te fižolove brownije še raje kot tradicionalne.«

Italijanski pečeni fižol

Giada pripravlja pečen fižol v italijanskem slogu s panceto, česnom in balzamičnim kisom.

Solata iz čičerike

Ključ do Racheline solate je, da zeleno, čebulo in papriko narežete na enake kose. To zagotavlja uravnotežen okus v vsaki žlici (in lepo predstavitev). To impresivno prilogo postrezite s piščancem ali svinjino ali na vrhu solate.

Pikantni fižolovi tacosi

S temi okusnimi fižolovimi tacosi ne boste pogrešali mesa. Damaris uporablja nekaj živahnih sestavin za kar največji okus: kumino, papriko, kajenski poper in pečene paradižnike.

Toskanska fižolova omaka

Tako kot humus je tudi ta omaka enostavna za pripravo z le nekaj sestavinami. Vendar je okus precej drugačen. Ta različica s fižolom cannellini črpa iz italijanskih okusov, kot so česen, rožmarin in zdrobljeni kosmiči rdeče paprike.

Mehiška fižolova enolončnica

Fižol je bogat z vlakninami in okusen v kombinaciji s stopljenim sirom. Ta preprosta jed, pripravljena v mikrovalovni pečici v samo 10 minutah, je hit za vsakogar.

Fižolova juha s slanino

Prepričani smo, da večino (če ne kar vse) sestavin za to krepčilno juho že imate. Če pa uporabljate suh fižol, ga načrtujte vnaprej; namočiti ga je treba čez noč.

Toskanski fižol s tuno

Mislite, da nimate pri roki ničesar za okusno kosilo? Če imate konzerviran fižol in tuno, imate srečo; ta hiter, enostaven in okusen obrok lahko pripravite.

Hrustljava čičerika

Morda niste vajeni jesti čičerike kot prigrizek – in to je škoda. Pečena z olivnim oljem in soljo postane hrustljava, okusna malica. In najboljše od vsega, je zdrava!

Burrito iz sladkega krompirja in črnega fižola

Molly uporablja pločevinko črnega fižola za nadev okusnih vegetarijanskih zavitkov. Fižol je poln beljakovin in vlaknin ter se odlično poda k okusom Tex-Mex v teh burritih.

Čili z govedino in tremi vrstami fižola

Ta epski goveji čili s fižolom zadostuje za 8 porcij, kar je idealno za hitro kosilo.

Omaka iz štirih fižolovih zrn

Paprike Peppadew dodajo fižolovi solati živahen pridih barve. Nekaj ​​jih je dovolj za prijeten okus. Všeč nam je Guyeva barvita mešanica štirih vrst fižola, če pa nimate nobene, lahko uporabite karkoli, kar imate pri roki.

Fižol v paradižnikovi omaki

Reejin recept traja nekaj časa (fižol je treba čez noč namočiti, da se zmehča), vendar se splača počakati. Dimljen okus se odlično poda k svinjskemu fileju ali pečenemu piščancu, fižol pa lahko dodate tudi juhi ali čiliju za dodaten pikanten okus.

Testenine s fižolom in slanino

Fižol se v mnogih jedeh odlično poda k slanini. Tukaj ga združimo z nežnimi testeninami in svetlimi, sočnimi paradižniki za hitro in nasitno večerjo.

Kavbojski fižol

Naj vas ta hitra priloga ne zavede: ta fižol je neverjetno okusen zaradi sesekljane chorizo ​​​​in jalapeña. Zagotovo bo postal priljubljen v celotni družini!









Kategorije: