Kulinarični recepti

Hrustljavo ocvrt piščanec, paniran v sezamu, postrežen z okusno azijsko omako. Piščanec je pretlačen, mariniran v sojini omaki z ingverjevo-česnovo pasto in dvakrat ocvrt ...

Pečene račje prsi spremenite v elegantno jed v francoskem slogu tako, da jih hrustljavo ocvrete in postrežete z edinstveno češnjevo-citrusovo omako. Da se znebite odvečne maščobe, prsi ...

Tonkotsu ramen je tradicionalna japonska jed z rezanci, postrežena v bogati juhi tonkotsu iz svinjskih in piščančjih kosti. Odličen okus in aromo juhe izboljša dodatek ...

Pred peko raco brez drobovja na kratko potopimo v vrelo mešanico vode, sojine omake, medu in tekočine iz vloženih zelenih poprovih zrn. To ji bo dalo okusen ...

Račje prsi se v ponvi cvrejo s kožo, kar ima za posledico okusno hrustljavo skorjico. Da se med cvrtjem izpod kože pravilno stopi vsa maščoba, se na prsih naredijo vzdolžni zarezi ...

Ta čudovita torta v obliki satovja je tako okusna kot videti. Narejena je iz mešanice mandljeve moke in majhne količine pšenične moke ...

Debela goveja prsa so kot nalašč za peko na žaru. Za pripravo potrebujete gladek, pravokoten kos, ki ga natrete s suho mešanico začimb in marinirate čez noč. Te začimbe ...

Skrivnost okusne šavarme se skriva v kombinaciji sestavin: sočnega ocvrtega piščanca, sveže zelenjave, kančka kumaric in omak, vse skupaj zavito v topel ploščati kruh. In čeprav kuhanje piščanca doma ...

Privoščite si pristno vzhodnjaško šavarmo z jagnjetino, marinirano v ras el hanout, severnoafriški začimbi. Ta mešanica je popolnoma uravnotežena in mesu doda čudovit ...

Ta šavarma se postreže nesestavljena. Jed vsebuje kos ocvrtega piščanca, pita kruh in dve omaki: grško tzatziki in bližnjevzhodno humus. Za kuhanje je piščanca najbolje narezati ...

Za pripravo okusne šavarme ne potrebujete ražnja, žara ali tone začimb ali marinad, da bi piščancu dali okus Bližnjega vzhoda. Marinada za piščanca je odličen nadomestek za ...

Piščanec v tej šavarmi dobi svoj neverjeten okus zaradi citrusne marinade s česnom in številnimi začimbami, vključno s harmonično mešanico čilija in cimeta. Piščančja stegna so marinirana dolgo časa ...

Svinjina v ananasu ne združuje le neverjetnih okusov, ampak je tudi čudovito predstavljena. Gostje bodo navdušeni. Ananas je olupljen in nadevan z mesom, izrezanim iz kuhane svinjine ...

Ta sočen piščanec s hrustljavo, temno skorjo izvira iz mehiške zvezne države Sinaola, kjer ga strežejo v obcestnih kavarnah in velja za eno najbolj okusnih obcestnih jedi. V notranjosti sočen in nežen, a ...

Sočna in okusna vegetarijanska šavarma z zelenjavo in čičeriko, zaradi česar je predjed bolj nasitna ter ji doda teksturo in edinstvene okuse. Čičerika je predhodno kuhana in nato pečena v ...

Okusno in sočno šavarmo lahko pripravite tudi doma, brez posebne opreme za cvrtje. Piščančja stegna so na tanko narezana, marinirana v začimbah in ocvrta ...

Ta recept za harisso se od tradicionalne arabske omake razlikuje po milejšem okusu. Naredimo jo tako, da zmešamo pekoče posušene paprike s sladkimi pečenimi paprikami, dodamo česen, začimbe in ...

Svinjska rebrca, pripravljena po tem receptu, so popolnoma enaka tistim v kitajski restavraciji. Uporabljena rebrca so vzeta iz trebušne pregrade trupa. Narežemo jih na ...

Ta recept bo pomagal, da bodo dimljeni naravni svinjski kotleti s kostjo še bolj okusni. Za glaziranje svinjine pripravite marinado iz medu, rjavega sladkorja, limetinega soka in rdeče paprike ...

Vegetarijanski azijski spomladanski zavitki so okusna in zdrava predjed, ki jo bodo oboževali vsi. Sveža zelenjava, kot so kipsko zelje, korenje, mlada čebula, paprika, kalčki, zelišča in ...

Piščančje prsi se pečejo na žaru do zlato rjave barve, nekaj minut preden so pečene, pa jih prelijemo z okusno, lepljivo glazuro iz sojine omake, breskove marmelade, dijonske gorčice in ...

Pred peko na žaru premažite piščančje kose z omako za žar, pripravljeno iz balzamičnega kisa in kečapa, rjavega sladkorja in začimb. Skuhajte jo vnaprej in jo hranite ...

Jagnječja rebra se spečejo cela in nato narežejo na posamezne polpete s kostjo. Zaradi tega so bolj sočni in mehki. Neverjeten okus pa prihaja iz ...

Velike, naravne telečje kotlete s kostjo lahko ocvremo na zanimiv način, nadevani z rezinami sira fontina in tankimi rezinami italijanskega pršuta. Da bi to dosegli, se v meso zarežejo žepki ...

Prefinjena praznična jed v maroškem slogu z žara pečenimi jagnječjimi hrbtišči in dišečim kuskusom. Glede na to, da je priprava kuskusa le nekaj minut, ...

Okusna in hitra predjed, narejena iz sočnih, svežih belušev in slanine. Vsaka šparglja je zavita v tanko rezino slanine in pečena na žaru. Je edinstven in okusen dodatek. Lahko jo postrežemo tudi kot predjed ...

Tudi piščančje klobase lahko uporabimo za pripravo okusnih in zanimivih kebabov, češnjevi paradižniki, čebula ter rumene in rdeče paprike pa bodo dodali sočnost, okus in živahno barvo. Kebabi ...

Pečena cela postrv je preprosta, a okusna. Potrebujete le ribo brez drobovja, aromatična zelišča in limono. Ribi dodamo šopke kopra, peteršilja in pehtrana ter ...

Ta sendvič je bolj podoben sendviču, saj namesto žemljice vsebuje okusno ocvrto jajce. Sočen, debel goveji polpet pa mu daje okus pravega hamburgerja. Ocvrto ...

Tudi na žaru lahko ocvrete okusno jagnječjo rebro, panirano v gorgonzoli in drobtinah z italijanskim okusom, ki je še dvakrat okusno, če se sirni kis zmeša z ...

Paradižnikova marinada s česnom, čilijem v prahu in kosmiči rdeče paprike daje tem svinjskim zrezkom teksaško-mehiški okus. Meso pustite marinirati nekaj ur ali čez noč.

Domače klobase so okusne in zdrave; vsebujejo le meso ter nekaj začimb in zelišč. In njihova priprava ni nič težja od cvrtja zrezkov, če imate mlinček za meso z ...

Te klobase so narejene iz mesa divjega prašiča z dodatkom masti za sočnost. Da bi bilo mleto meso lažje obdelati, so sestavine predhodno na kratko zamrznjene. Mešanica začimb in ...

Pred cvrtjem piščanca eno uro namočimo v začinjeni slanici, nato ga premažemo s suho marinado in mariniramo še eno uro. Zaradi tega je meso neverjetno sočno, mehko in okusno. Toda glavni vrhunec ...

Ta recept za parmske jajčevce se nekoliko razlikuje od klasične metode. Namesto paniranih in ocvrtih jajčevcev uporablja pečeno zelenjavo (lahko ...

Koruza se peče cela v storžu, zavita v folijo z aromatičnimi zelišči in maslom. Zaradi teh zavitkov se dobro napari, zaradi česar postane mehka in okusna ...

V Španiji, na Portugalskem in v Latinski Ameriki se beseda "churrasco" nanaša na meso, pečeno na žaru. Steak iz stebla je odlična izbira za to jed. Pecite ga na žaru in postrezite z ...

Ljubitelji pikantne hrane bodo zagotovo cenili okus teh cvrčečih pečenih perutničk, ki svojo pikantnost poudarijo z okusno dimljeno aromo. Piščančje perutničke so začinjene z mešanico kajenskega in črnega popra ...

Galbi (kar v korejščini pomeni "rebra") so marinirana, na žaru pečena rebra z mesom. Narejena so iz kratkih govejih reber z veliko mesa. Preden ...

Preprost recept za okusne piščančje krače na žaru z minimalno količino začimb. Ključna sestavina te jedi je morska sol s čipotlovim poprom, ki ji doda edinstven okus, vse ostalo pa ...

Cela piščančja krilca marinirajo v mešanici v mikrovalovni pečici praženega česna, limoninega soka, vejic timijana, bazilike in origana. Nato jih pečejo na žaru na posrednem ognju, dokler ...

Mesna štruca je narejena iz govejega zrezka, vodoravno prerezanega na pol, pretlačenega in premazanega s tajsko rdečo curry pasto, ki ji skupaj s preostalim sočnim nadevom daje ...

Ni naključje, da se ta burger imenuje Maui Luau, kar pomeni havajska zabava. Vse njegove sestavine se zlijejo v eksotičen, sladek in pikanten okus, ki vas bo popeljal na soparne otoke.

Za dimljenje uporabljamo svinjsko pleče – poceni in ne posebej mehak kos mesa, ki se po kuhanju dobesedno stopi v ustih. Vse to zahvaljujoč marinadi iz nefiltriranega jabolčnega soka ...

Piščančja krilca na žaru so odlična poletna alternativa ocvrtim krilcem, bogat, sladek in pikanten okus pa jih naredi odlične! Pred kuhanjem krilca namočite ...

Klasični florentinski zrezek je velik porterhouse zrezek, ki običajno tehta 1 kg. Ta kos je sestavljen iz dveh vrst mesa: fileja mignona in govejega fileja, ločenih z majhno kostjo. V ...