Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Ta avokadov solatni preliv Zelena boginja, narejen z majonezo in svežimi zelišči, je odlična ideja za poletne predjedi. Popoln je za preliv zelenjavnih solat in kot omaka za zelenjavo in krekerje. Za bolj zdrav preliv del majoneze zamenjajte z zrelim avokadom. Zaradi svoje nežne teksture je harmoničen del preliva, sveže stisnjen limetin sok pa okrepi okus. Uporabite različna sveža zelišča, kot so bazilika, peteršilj, pehtran in drobnjak.

Sestavine:

• 1/3 skodelice majoneze
• 3 žlice drobno sesekljanih mešanih svežih zelišč, kot so bazilika, peteršilj in/ali pehtran
• 2 žlički sveže stisnjenega limetinega soka
• 1 zrel avokado, narezan na koščke
• 1 mlada čebula, tanko narezana
• Groba sol in sveže mlet črni poper

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

majoneza, Avokado, peteršilj, bazilika, pehtran, limetin sok, zelena čebula

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V mešalniku zmešajte majonezo, sesekljana zelišča, limetin sok, avokado, mlado čebulo, 1 čajno žličko soli in ščepec sveže mletega črnega popra. Mešajte, dokler zmes ni gladka. Začinite s soljo in poprom po okusu. Solatni preliv shranjujte v hladilniku v tesno zaprti posodi do 2 dni..

Glasovi: 3