Domov » recept » Žar, pekač na žaru
 

Recepti za žar in BBQ


Če imate v bližini doma prostor za peko na žaru, si vsekakor oglejte naše recepte za peko na žaru in pikniku. Pomagali vam bodo ustvariti okusne jedi na prostem, zaradi česar bo to popoln piknik. Naša zbirka vključuje tudi recepte za jedi, ki jih lahko pripravite ne le na žaru na oglje, temveč tudi na plinskem ali električnem žaru. Uporabite lahko žar na drva ali pa električni žar ali počasni kuhalnik za pripravo šašlika ali kebaba doma. tekoči dimVaša jed bo vedno imela dimljen okus, tako kot vsaka jed z žara.




35 najboljših receptov za piščančja krilca

35 najboljših receptov za piščančja krilca

Postanite boljši igralec na športni dan (ali kateri koli drug dan, res!) tako, da si pripravite hrustljave, sočne perutničke.

Jedi iz piščančjih stegen - 51 najboljših receptov

Jedi iz piščančjih stegen - 51 najboljših receptov

Piščančja stegna so sočna, poceni in vsestranska, poleg tega pa so polna beljakovin. Poskusite jih pečena, dušena, glazirana ali preprosto ocvrta.

34 najboljših receptov za večerjo s piščančjimi prsmi

34 najboljših receptov za večerjo s piščančjimi prsmi

Ko vam primanjkuje časa za večerjo, posezite po piščančjih prsih. Ti preprosti in zanesljivi recepti za piščančje prsi vam bodo zagotovo všeč.

Kako narediti metulja v piščancu

Kako narediti metulja v piščancu

Naša navodila po korakih vas bodo naučila, kako narediti metulja na piščancu.

49 najboljših receptov z lososom

49 najboljših receptov z lososom

Založite se z najboljšimi recepti za lososa – na žaru, ocvrtega v ponvi, dimljenega in pečenega v pečici.

Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Žar, Ribe, .
Avtor:
Cel losos na pol pečen v zeliščnem masluOgledi: 2.266

Poletne zabave na žaru bodo še bolj zabavne s tem okusno preprostim receptom. Losos, prelit z aromatičnim maslom in svežimi zelišči ter rahlo ocvrt na nizki temperaturi, ...

losos, peteršilj, koriander, bazilika, limona, šalotka, česen, maslo ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8–10 Kalorična vsebnost: 177
15 receptov za polnjene piščančje prsi

15 receptov za polnjene piščančje prsi

Zakaj bi se zadovoljili z dolgočasnimi piščančjimi prsmi, ko lahko vsak grižljaj napolnite z živahnim okusom? Ti vrhunski recepti za piščančje prsi

Narezana svinjina: 24 najboljših receptov za vsako priložnost

Narezana svinjina: 24 najboljših receptov za vsako priložnost

Uživajte v sendviču z žara ali mesni juhi z rezanci. Karkoli izberete, vas ti recepti za narezano svinjino ne bodo razočarali.

40 najboljših receptov za mesno štruco

40 najboljših receptov za mesno štruco

Mesna štruca je klasična jed, ki nikoli ne postara. Ta jed, primerna za vse družine, je vedno hit.

31 receptov za bruskete za vsako priložnost

31 receptov za bruskete za vsako priložnost

Brusketa je popolno prazno platno za vse sestavine, ki jih izberete kot preliv.

Avtor:
Sendviči z gobami na žaruOgledi: 2.652

Goba portobello je popoln nadomestek mesa za vegetarijanske sendviče. Ima veliko, debelo in mesnato klobuk, približno velikosti polpeta. V tem receptu za dodaten okus in aromo ...

Portobello gobe, solatni paradižnik, rdeča čebula, solata, balzamični kis, bazilika, timijan ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 246
Avtor:
Indijski vegetarijanski burger iz čičerike s kumarično-jogurtovo omakoOgledi: 1 194

Za preobrat tradicionalnih vegetarijanskih burgerjevih polpetov poskusite ta recept, ki združuje sladko bučo s slanim curryjem. Krepka čičerika in ...

Bučke, paprika, čičerika, bučni pire, curry, garam masala, mleti kajenski poper, mleti ingver, kumara, meta, limetina lupinica, raita omaka, jogurt...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor: - solastnik restavracije
Brusketa s pečenimi beluši, kozjim sirom in sušenimi paradižnikiOgledi: 993

Jeff Mauro pripravlja svojo spomladansko brusketo s popečenim italijanskim kruhom, kozjim sirom, sušenimi paradižniki v olju in pečenimi beluši, prelito z balzamičnim kisom. Namesto kisa ...

Kruh s kislim testom, kozji sir, toast, sušeni paradižniki, beluši, česen ...
Čas: 20 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 327
Brusketa z rikoto, pečenim jajčevcem in paradižnikomOgledi: 2.425

Te bruskete so edinstven in prefinjen toast. Slasten popečen kruh, natren s česnom, kremasta rikota, sladki medom pečeni paradižniki in dimljeni jajčevci na ...

Jajčevec, grozdni paradižnik, beli kruh, toast, rikota, česen, bazilika, balzamični kis, med...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10 Kalorična vsebnost: 239
Avtor: - kuhar
Mesna štruca "iz tega, kar imamo" s praženim česnomOgledi: 1.934

Ta vsestranski recept za mesno štruco nima strogih pravil glede sestavin, zato lahko uporabite karkoli imate pri roki: katero koli meso, začimbe, rdečo, rumeno ali belo čebulo ...

Mleto svinjsko meso, mleto goveje meso, drobtine, kečap, worcesterska omaka, sherryjev kis, mleti kajenski poper, paprika, začimba Old Bay, klobasa, česen ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 745
Avtor:
Tacosi s somom na žaru iz CajunaOgledi: 2.283
Vsebina recepta:

S tem receptom lahko uživate v okusih in aromah kuhinje New Orleansa, ne da bi zapustili dom! Pripravite tacose z žara pečenim somom v začimbah Cajun, zelju in jogurtovi omaki, ...

Som, tortilja, česen v prahu, origano, timijan, paprika, gorčični prah, začimba Cajun, zelje, limetina lupinica, koriander, jogurt ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 483
Avtor:
Cel piščanec na ananasu za tacoseOgledi: 2.499
Vsebina recepta:

Piščanec za te tacose se na žaru speče cel navpično, na mestu pa ga drži ananasova sredica. Med peko se na piščanca namaže tudi ananasova omaka, ki ustvari dišečo, sladko-pikantno kožico.

Piščanec na žaru, ananas, salsa, rdeča čebula, limetin sok, avokado, paradižnik, anato, origano, klinčki, BBQ omaka ...
Čas: 3 ure. (vključno s časom mariniranja) Kompleksnost: povprečje Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 1050
Avtor: - kulinarični pisec
Solata z ocvrto govedino, gobami in zelenim fižolomOgledi: 1.827

Marinada z balzamičnim kisom ima dvojni namen: zmehča precej pusto rezino steaka in mu doda okusen okus. Gobe portobello s svojim bogatim okusom ...

Govedina, portobello gobe, balzamični kis, pomarančni sok, dijonska gorčica, zeleni fižol, špinača, grozdni paradižnik, rdeča čebula ...
Čas: 1 ura in 55 minut (vključno s časom mariniranja) Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 410
Avtor: - kulinarični pisec
Tacosi z ranč piščancem, fižolom in salso za taco barOgledi: 1.275

Namesto da bi pripravljali tacose za množico, Ree Drummond priporoča postavitev taco bara, kjer so vse sestavine posamično razporejene na mizi in si gostje lahko na tortilje dajo, kar koli želijo ...

Pinto fižol, tortilja, piščančji file, salsa, paprika, mango, paradižnik, čili v prahu, kumina, avokado ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Žar, Ribe, .
Avtor:
Najboljši Coryphaena (Mahi-Mahi) na žaruOgledi: 2.489
Vsebina recepta:

Mahi-mahi (znana tudi kot riba delfin) je s svojim čvrstim mesom in blagim okusom idealna za cvrtje. V tem receptu fileje mahi-mahi premažemo s sladko in pikantno glazuro iz ananasovega soka, sojine omake, ...

Mahi-mahi, ingverjeva korenina, koriander, meta, sojina omaka, limetin sok, salsa, ananas ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 402
Avtor:
Nabodala iz govedine teriyaki z rižemOgledi: 1.001

Za te mini kebabe lahko uporabite trše kose govedine, kot sta biftek ali goveji zrezek. Meso narežemo na majhne koščke in mariniramo v ...

Govedina, riž, sojina omaka, ingverjeva korenina, sladka paprika, mlada čebula, sezamova semena ...
Čas: 50 minut (vključno s časom mariniranja) Kompleksnost: zlahka Količina: 20 kebabov Kalorična vsebnost: 104
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, .
Avtor: - kulinarični pisec
Piščančje prsi v marinadi iz citrusne tekileOgledi: 864

Sok limete, pomaranče in limone v kombinaciji s tekilo in aromatičnimi začimbami ustvari osvežilno citrusno marinado za piščančje prsi, ki bo preprečila, da bi se nežno meso izsušilo na žaru in ...

Piščančji file, limetin sok, jalapeño paprika, česen, limonin sok, pomarančni sok, tekila ...
Čas: 8 ur in 35 minut (vključno s časom mariniranja) Kompleksnost: zlahka Porcije: 12 Kalorična vsebnost: 169
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, .
Avtor: - kulinarični pisec
Piščanec na žaru z limeto in tekiloOgledi: 758

Tekila in limeta sta čudovita kombinacija ne le za osvežilno margarito, ampak tudi za marinado za piščanca. V marinado dodajte pikanten jalapeño, česen in čili, da piščanca prepojite ...

piščančji file, tekila, začimba za čili, pomarančni sok, limetin sok, čili paprika, česen ...
Čas: 8 ur in 30 minut (vključno s časom mariniranja) Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 277
Kategorije: Žar, Ptica, Predjedi, Z omakami, Meso, .
Avtor: - restavrator
BBQ piščančja krilca v omaki iz limete in tekileOgledi: 947

Da bi hitro spekli perutničke in se izognili čakanju gostov, Guy Fieri predlaga, da jih prejšnji večer spečete v pečici, dokler niso napol pečene, nato pa jih postavite v hladilnik, dokler niso pripravljene za ...

Piščančja krilca, limeta, tekila, agavin nektar, adobo omaka, kumina ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 276
Avtor:
Goveji bulgogi s korenjem in snežnim grahomOgledi: 1.068

Bulgogi je korejska jed iz tanko narezane pečene govedine. Da bi bilo meso tanko, ga zamrznemo. Govedina mora biti čvrsta, vendar ne trda kot kamen.

Govedina, korenje, sladkorni grah, sojina omaka, sezamovo olje, rižev kis, ingverjeva korenina, česen, riž, mlada čebula, sezamova semena ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Avtor:
Pečen jabolčni in karamelni opičji kruhOgledi: 679

Če imate pri roki kupljeno testo, je priprava sladkega opičjega kruha mala malica. Ta recept je odličen za tiste, ki se odpravljajo na piknik in želijo presenetiti prijatelje s sladico, primerno za to priložnost. Opičji ...

jabolka, karamela, listnato testo ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 303
Avtor:
Piščančja bedra na žaru z medeno glazuro in solato iz jajčevcev in mangaOgledi: 1.648

Popolnoma pečena piščančja stegna so polna živahnega jamajškega okusa, prepojenega s pikantno pasto jerk, limeto in medom. Postrezite s toplo solato iz pečenih jajčevcev in ...

Piščančja bedra, sojina omaka, med, BBQ omaka, mango, jajčevec, bazilika, začimba za jerk ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 762
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, Omake, Za žar, .
Avtor:
Marinada za piščanca na žaruOgledi: 1.692

Zmešajte to marinado, z njo premažite 700 g piščanca in jo postavite v zamrzovalnik, da boste imeli tiste dni, ko nimate časa razmišljati o tem, kaj boste skuhali, skoraj pripravljeno večerjo, ki jo je treba le še speči....

Piščančji file, kečap, rjavi sladkor, jabolčni kis, česen, worcesterska omaka, kumina, paprika, BBQ omaka ...
Čas: 2 uri in 40 minut (vključno s časom mariniranja) Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 387
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, .
Piščanec na žaru v pikantni omakiOgledi: 613

Ta recept se dobro poda tako k piščančjim prsim kot k sočnejšim stegnom brez kosti. Piščanca marinirajte dva dni v pikantni omaki, nato pa ga specite na žaru ali v pečici.

piščančji file, pekoča omaka, vinski kis, olive kalamata, črni poper ...
Čas: 8 ur in 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Žar, Pekarna, Pica, Pekarna, Pite, .
Avtor:
Pizza z žara na žaruOgledi: 842

Kombinacija pikantnega feferona in sladkega medu naredi to pico drugačno od drugih podobnih receptov. Da bi prihranili čas, uporabite kupljeno testo za skorjo. Na žaru specite ploščati kruh ...

Kvašeno testo, kalabrijski poper (pasta), paradižnik, med, feferoni klobasa, bazilika...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 315
Avtor:
Sendviči s prsmi iz TennesseejaOgledi: 2 163

Brisket je prekajena goveja prsa s črno, pikantno skorjo in sočnim rdečim mesom v notranjosti. Ker je prsa precej žilava, bodite pripravljeni, da jo boste dimili vsaj 8 ur, pred tem pa ...

Govedina, sendvič žemljice, kečap, omaka za žar, korenje, zelena, paprika, kumina, čebula v prahu, beli poper, koruzni škrob ...
Čas: 8 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Žar, Meso, Omake, Za žar, .
Avtor:
Teksaška dimljena goveja prsaOgledi: 2 181

Goveja prsa dimljena v teksaškem slogu so okusna sama po sebi s prilogo ali v drugih jedeh, kot so tacosi ali buritosi. Priprava traja vsaj 12 minut ...

Govedina, jabolčni kis, kečap, omaka za žar, melasa, česnov granulat, mleti kajenski poper, worcesterska omaka...
Čas: 12 ur in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 18 let Kalorična vsebnost: 484
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Žar, Ribe, .
Avtor:
Tuna teriyaki po havajskoOgledi: 2 103

Tuno marinirajte v domači teriyaki omaki in pecite na žaru, dokler se ne oblikuje okusna, rahlo lepljiva skorjica. Da bi riba popolnoma prevzela okuse teriyaki, potrebuje več ...

tuna, teriyaki omaka, beli poper, ingverjeva korenina, rjavi sladkor, sherry ...
Čas: 6 ur in 26 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6
Kategorije: Predjedi, Ribe, Juhe, Kremne juhe, .
Avtor:
Koktajl Gazpacho s tekilo in pečenimi kozicamiOgledi: 1.383
Vsebina recepta:

Nenavadna predjed za hišne zabave. Španska hladna gazpacho juha, prelita s tekilo, postrežena v kozarcih za martini z žara pečenimi pikantnimi kozicami in rezino limete. Izgleda zelo ...

Paradižnik, kumare, rdeča čebula, čebulica komarčka, šerijev kis, kozice, za'atar ...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 221
Kategorije: Glavne jedi, Meso, Ribe, Ribe, Solate, Toplo, .
Avtor:
Surf and turf s toplo gobjo solatoOgledi: 815

Meso jastoga postrežemo skupaj z žara pečenim filejem mignon na posteljici iz tople gobove solate, vse skupaj pa prelito z okusno zeliščno masleno omako. Ta razkošna jed je videti natanko tako ...

Jastog, limona, govedina, timijan, paradižnik, gobe, maslo, belo vino...
Čas: 1 ura. Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Avtor:
Burgerji iz puranjega teriyakija in ananasaOgledi: 1.086

Če nimate sveže zelenjave za burgerje, jih pripravite po havajsko z ananasom iz pločevinke! Uporabite lahko ananasove obročke ali sok iz pločevinke. Zmešajte ga s teriyaki omako in ...

mleto puranje meso, ananas, ingverjeva korenina, sir cheddar, sezamove žemljice ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 8 Kalorična vsebnost: 474
Kategorije: Žar, Ptica, Predjedi, Z omakami, Meso, .
Avtor: - restavrator
Piščančja krilca v azijskem slogu za piknikOgledi: 797
Vsebina recepta:

Najbolj dolgočasen del piknika je čakanje, da se meso speče. Da bi hitreje nahranili množico, Guy Fieri predlaga, da napol pečena piščančja krilca spečete v pečici, jih prelijete z omako in vzamete s seboj ...

Piščančja krilca, pomarančni sok, med, ingverjeva korenina, limeta, čilijeva pasta, ostrigina omaka ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 312
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, Pekarna, .
Avtor:
Piščanec tandoori na žaruOgledi: 718

Mariniranje je najlažji način, da vsak dan spremenite okus svoje večerje med tednom. Na primer, poskusite marinado, ki jo navdihuje indijski piščanec tandoori, vendar brez rdečega barvila za živila, ki ga običajno najdemo ...

Piščančja bedra, garam masala, kurkuma, kumare, koriander, ingverjeva korenina, pšenični ploščati kruhki ...
Čas: 8 ur in 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 570
Avtor:
Pikantne piščančje prsi tandoori z marmelado iz pečenega paradižnika in zeliščnim jogurtomOgledi: 1.002

Cel šopek skrbno izbranih začimb daje tem piščančjim prsim neverjeten okus indijskega piščanca tandoori. Pecite jih na žaru in postrezite na toplih pitah ali v pita kruhu z marmelado na žaru ...

Piščančji file, paradižnik, balzamični kis, serrano poper, kurkuma, koriander, čebula v prahu, beli poper, žafran, pita ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 652
Kategorije: Glavne jedi, Ribe, Žar, Ribe, .
Avtor: - kuhar
Pečena mečarica s citrusovim pestomOgledi: 692
Vsebina recepta:

Zvezda te jedi je domač pesto z limono in pomarančo. Svetel, aromatičen in osvežujoč, se čudovito poda k kateri koli beli ribi. Giada de Laurentiis postreže s svojim citrusnim pestom ...

Mečarica, pesto omaka, parmezan, bazilika, pinjole, pomarančni sok...
Čas: 35 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 809
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, Žar, Ptica, .
Avtor:
Piščanec tandoori z omako iz koriandra in meteOgledi: 669

Pečeni piščančji fileji so popolno nevtralno ozadje za okusno jogurtovo marinado z ingverjem, česnom in začimbami. Živahna zelena omaka iz svežega koriandra in mete je narejena z ...

Piščančji file, garam masala, paprika, kurkuma, meta, limetin sok, šalotka, ingverjeva korenina ...
Čas: 25 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 294
Kategorije: Žar, Omake, Za žar, .
Avtor:
Pikantna gorčična BBQ omaka (v stilu Južne Karoline)Ogledi: 967

V ZDA so različne zvezne države znane po svojih tradicijah peke na žaru, ki se v veliki meri razlikujejo po vrstah uporabljenih omak. Ta trpka, z gorčico prepojena omaka za žar v slogu Južne Karoline je kot nalašč za ...

Worcesterska omaka, česen v prahu, med, BBQ omaka, jabolčni kis, gorčica, črni poper ...
Čas: 5 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 430 gr. Kalorična vsebnost: 153
Avtor:
Fajita s sladkim in pikantnim piščancem, koruzo in gobamiOgledi: 682

Svoji piščančji fajiti s šitake gobami in koruzo dajte sladek in slan okus tako, da v marinado za piščančje prsi dodate jalapeño in med. Le pol ure je dovolj, da nežna prsa vpijejo vse okuse ...

Piščančji file, tortilja, paprike poblano, šitake gobe, kumina, koruza, limetin sok, med, koriander, timijan ...
Čas: 1 ura in 15 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 471
Kategorije: Žar, Meso, Predjedi, Meso, .
Avtor:
Vroče dimljena svinjska rebraOgledi: 1.062

Mesnata svinjska rebra iz ledvenega dela so marinirana v mešanici začimb z rjavim sladkorjem, nato pa dimljena na hikorijevih ostružkih, dokler niso skoraj kuhana. Med dimljenjem jih prelijte z vinom ...

Svinjska rebrca, rjavi sladkor, suha začimba, česen v prahu, mleti kajenski poper, kumina, origano, paprika, BBQ omaka ...
Čas: 6 ur in 30 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 2051

Nazaj Naprej
Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane