Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Ameriški ranč preliv velja za najboljši preliv za surovo zelenjavo. Narejen je iz mešanice majoneze, kislega mleka, sesekljanih svežih zelišč in začimb. Pikanten okus tega preliva se odlično ujema z osvežilno sočnostjo zelenjave. V skledi zmešajte mešano solato, rdečo čebulo, redkvico, surovo korenje, kumaro in papriko ter prelijte z ranč prelivom. Čebulo najprej namočite v vodi, da se zmehča. Postrezite kot predjed ali prilogo k kateri koli mesni jedi.

Sestavine:

Solata

• 1 rdeča čebula, tanko narezana
• 1 glava rdeče listnate solate, natrgana
• 1 glava rimske solate, natrgana
• 6 redkvic, tanko narezanih
• 2 korenčka, naribana
• 2 kumari, tanko narezani
• 1 velika zelena paprika, tanko narezana

Bencinska črpalka Ranch

• 2/3 skodelice majoneze
• 2/3 skodelice kislega mleka ali kefirja
• 2 žlici jabolčnega kisa
• 0,5 čajne žličke čebule v prahu
• 2 žlici drobno sesekljanega svežega drobnjaka
• 2 žlici drobno sesekljanega svežega peteršilja
• 1 strok česna, nariban

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

listnata solata, rimska solata, sladka paprika, korenček, redkev, kumare, ranč omaka

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pripravite prelivV majhni skledi zmešajte majonezo, kislo mleko, kis, čebulo v prahu, drobnjak, peteršilj, česen, 1/2 čajne žličke soli in malo črnega popra.
2. korak
• Pripravite solatoRdečo čebulo dajte v skledo in jo prelijte z mrzlo vodo; pustite stati 10 minut, nato odcedite.
3. korak
• Liste solate zmešajte v veliki skledi in dodajte redkvice, korenje, kumare, papriko in rdečo čebulo. Premešajte s prelivom in začinite s soljo po okusu.

Glasovi: 1