16 cenovno ugodnih receptov za večerjo, ki vam bodo pomagali načrtovati osupljivo pojedino

Te jedi navdušijo goste, ne da bi pri tem zapravile preveč denarja.

Večerja z omejenim proračunom

Povabilo vseh prijateljev na večerjo je lahko draga ideja. Zato so nam všeč ti preprosti in cenovno dostopni recepti, ki vam pomagajo pri organizaciji. impresivna večerjain to brez prevelikega stroška. Ta zbirka ima vse, od preprosti prigrizki ustvarjalno koktajli, in vsaka od teh možnosti dokazuje, da organizacija dogodka ni nujno draga. Ste pripravljeni začeti načrtovati svoje naslednje praznovanje? Ko gre za postrežbo impresivne večerje, je pečen piščanec prava rešitev. brezčasna jed Je elegantna, a hkrati vsestranska glede možnosti začimb. Za preprosto, a lepo in okusno ptico jo preprosto začinite z aromatičnimi zelišči, kot so timijan, limona, česen in sveže mlet črni poper.

Popoln pečen piščanec z zelenjavo

Pečen piščanec je preprosta, a elegantna jed. Pred peko Aina piščanca obilno soli, da zagotovi svežino mesa, nato pa mu noge zaveže skupaj, da se enakomerno speče.

Recept: Popoln pečen piščanec z zelenjavo

Bela sangrija v španščini

Rachael Ray to sadno pijačo, ki poteši žejo, z okusom jagodičevja raje pripravlja s poceni belim vinom iz regije Rioja, čeprav bo zadostovalo katero koli suho belo vino.

Recept: Bela sangrija v španščini

Tople marinirane olive

Preden postrežete preprosto predjed, kot so marinirane olive, jim dajte bolj kompleksen okus tako, da jih prepražite na olivnem olju s česnom, pomarančno lupinico, semeni komarčka, timijanom in kajenskim poprom. Ko začimbe v olju sprostijo svoje arome, bodo olive same postale bolj praznične. Za serviranje uporabite kakovostne, velike, zelene in črne olive s koščicami, ki imajo mesnato teksturo. Tako bodo olive videti kot v restavraciji. Odlično se podajo k žganim pijačam, sirom ali mesnim krožnikom.

Recept: Tople marinirane olive

Buffalo kokice

Ta recept bo navadnim kupljenim kokicam dal neverjeten okus pikantnih Buffalo perutničk. Česa takega v trgovini ne boste našli! Kokice preprosto zmešajte z omako za pekoče perutničke, potresite s suhim modrim sirom in postrezite s hladnim pivom.

Recept: Buffalo kokice

Solata iz rukole z olivnim oljem, limono in parmezanom

Sveža, sočna rukola s svojim pikantnim okusom je okusna že sama po sebi kot priloga, na primer k pečenemu zrezku, lahek preliv iz olivnega olja in limoninega soka pa bo njen okus še okrepil. Za popoln užitek v tej mediteranski predjedi uporabite le visokokakovostno ekstra deviško olivno olje. Na solato iz rukole naribajte nekaj parmezana in postrezite z zrezkom.

Recept: Solata iz rukole z olivnim oljem, limono in parmezanom

Polnjeni šampinjoni s češnjevimi paradižniki

Polnjeni šampinjoni so vsestranska predjed, ki je hit na vsakem dogodku, pa naj bo to praznična večerja, hišna zabava ali večer ob gledanju športne tekme. In s tem preprostim receptom jih boste pripravljali znova in znova. Gobe so ravno prav sočne, s hrustljavo oblogo – ravno takšne, kot jih imajo vsi radi!

Recept: Polnjeni šampinjoni s češnjevimi paradižniki

Pire krompir s kozjim sirom

Če pripravljate pire krompir za praznično mizo, lahko to vsakdanjo prilogo spremenite v prefinjeno poslastico tako, da dodate malo česnovega kozjega sira z maslom in mlekom. Zlata, sirasta skorjica naredi ta pire krompir še bolj poseben: potresite ga s parmezanom in tik pred serviranjem specite v pečici.

Recept: Pire krompir s kozjim sirom

Pečene testenine Alfredo s špinačo

Testenine Alfredo v čudoviti kremasti parmezanovi omaki postanejo še bolj nasitne in okusne, če jih postrežemo kot enolončnico. Ocvrte gobe in špinača dodajo pridih bogastva, obilna plast grobih panko drobtin pa ustvari okusno hrustljavo skorjico.

Recept: Pečene testenine Alfredo s špinačo

Piščančje enčilade

Ne glede na to, ali prirejate dan za gledanje športa ali večerjo, so piščančje enčilade vsestranska jed za množico, ki bo zagotovo hit v vsakem letnem času. So siraste, slane, nasitne in polne okusa. Postrezite jih same ali pa jih kombinirajte z lahko prilogo za popoln obrok. V vsakem primeru so enostavne in poceni za pripravo, vaši gostje pa se ne bodo mogli upreti drugi porciji.

Recept: Piščančje enčilade

Mini sirove kroglice

Te sirove kroglice so okusna predjed. Poleg tega so neverjetno cenovno dostopne in enostavne za pripravo. Preprosto zmešajte kremni sir z worcestersko omako, limonino lupinico in izbranim trdim sirom, nato pa začinite s soljo in poprom. Oblikujte kroglice z rokami in jih pustite štiri ure v hladilniku. Postrezite z nabodalom in koktajl prtičkom ali pa okrasite z zabavnimi in pisanimi dodatki, kot so lističi mandljev, paprika, sesekljana mlada čebula ali zdrobljena slanina.

Recept: Mini sirove kroglice

Grška solata (podeželska solata)

V Grčiji to slastno grško solato preprosto imenujejo »vaška solata«. Priprava je izjemno enostavna in vedno dvigne razpoloženje s svojimi živahnimi poletnimi barvami in okusi, značilnimi za mediteransko kuhinjo. Je zanesljiva predjed za vsako priložnost. Solata vključuje rdeče in rumene paprike, kumare, sladke češnjeve paradižnike, tanko narezano rdečo čebulo, črne olive in glavni dragulj grške solate – kocke feta sira. Vsa zelenjava se prelije s kislo omako s česnom in origanom, solata pa se nekaj minut kuha na majhnem ognju, da se okusi prepojijo.

Recept: Grška solata (podeželska solata)

Piščančji kebabi v jogurtovi marinadi z ras el hanoutom

Če iščete nov okus za svoj piščančji kebab, poskusite to različico z maroškim navdihom. Koščki piščančjih prsi so marinirani v naravnem jogurtu s hariso, meto in domačim ras el hanoutom, nato pa nabodeni s papriko in čebulo. Lahko ga spečete na žaru ali ocvrete v ponvi. Kebab je okusen, sočen in ima čudovit orientalski vonj.

Recept: Piščančji kebabi v jogurtovi marinadi z ras el hanoutom

Popolna pečenka v loncu

Popoln recept za govejo pečenko, ki se vam bo dobesedno stopila v ustih. Narejena je iz plečke in vratu. Meso najprej popečemo na štedilniku do zlato rjave barve na vseh straneh, da se zaprejo vsi sokovi. Nato ga napol prelijemo z jušno osnovo in pečemo v pečici nekaj ur, pokrito, skupaj s čebulo, korenjem, rožmarinom in timijanom. Za bogatejši okus lahko del goveje juhe nadomestimo s suhim rdečim vinom. Končano meso naj bi se praktično razpadalo. Popolna jed za velika družinska praznovanja.

Recept: Popolna pečenka v loncu

Testeninska enolončnica

Najboljša stvar pri tem receptu je, da lahko dodate poljubne beljakovine in izberete poljubno obliko testenin, po možnosti kratko. Kuhane testenine zmešajte s paradižnikovo omako, potresite s sirom in pecite, dokler se sir ne stopi. To je večerja, ki jo bo oboževala vsa družina!

Recept: Testeninska enolončnica

Čokoladne kroglice za kokice iz pajkove mreže in arašidovega masla

Za lahko sladico, ki je izjemno dostopna in bo nahranila množico, se obrnite na prigrizek, ki ga verjetno že imate v shrambi: kokice! Kombinacija arašidovega masla in mlečne čokolade spremeni ta slani prigrizek v sladko poslastico. Vsaka kroglica je posuta z mini marshmallowi za dodatno žvečljivost, posipana s sladkorjem v prahu pa jih naredi še slajše.

Recept: Čokoladne kroglice za kokice iz pajkove mreže in arašidovega masla

Pečena korenovka

Priloga iz mešanice pečene korenovke ponuja zanimiv videz, okus in teksturo. Korenje, pastinak in zelena bodo na pladnju videti privlačnejši, če jih narežete na enako velike kose. Pred pečenjem zelenjavo pokapajte s stopljenim maslom; njegov nežen okus bo prijetno okrepil okus zelenjave. To prilogo postrezite k kateri koli mesni jedi; enako dobra je za praznično mizo kot za večerjo med tednom.

Recept: Pečena korenovka