Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Ocvrta slanina, sušeni paradižniki in balzamični kis temu dušenemu ohrovtu dodajo paleto okusov, s sladkimi, slanimi in trpkimi notami. Ta priloga je pripravljena v nekaj minutah in je odlična priloga k prazničnim mesnim jedem ali perutnini.

Sestavine:

• 1 žlica olivnega olja
• 4 trakovi slanine, narezani na majhne koščke
• 1 srednje velika čebula, sesekljana
• 1 šopek ohrovta, obrezanih stebel, odstranjenih žil, natrganih listov
• 4 sušeni paradižniki, narezani
• 2 žlici balzamičnega kisa

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

ohrovt, slanina, sušeni paradižniki, balzamični kis

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V ponev nalijte olje, dodajte slanino in čebulo ter pražite na srednji temperaturi, dokler se maščoba ne stopi, slanina ne postane hrustljava, čebula pa mehka.
2. korak
• V ponev dodajte zelje in sušene paradižnike ter nadaljujte s kuhanjem, dokler zelenjava ne uvene, približno 2 minuti. Vmešajte balzamični kis in začinite s soljo in poprom po okusu. Prelijte v servirno skledo in takoj postrezite.

Glasovi: 2