Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Ti ljubki kolački vam bodo polepšali praznično jutro že s samim pogledom. Z gumijastimi bonboni, lizikami, žele bonboni in presticami jih lahko preprosto spremenite v severne jelene, skodelice za vročo čokolado ali snežake. Ta recept uporablja kupljeno mešanico za kolačke, lahko pa jih spečete tudi po svojem najljubšem receptu, če želite.

Sestavine:

Kolački

• 1 paket (12 kosov) mešanice za torte
• 0,5 čajne žličke izvlečka poprove mete
• Sok bele brusnice

Vroči čokoladni kolački

• 500 g (2 skodelici) kremne glazure (glej recept)
• 4 kolački
• Kraljevska glazura za nadev, glejte recept spodaj
• Okrasitev4 modre sladkorne palčke

Snežakovi kolački

• 250 g (1 skodelica) kremne glazure (glej recept)
• 6 velikih marshmallowov
• 4 majhne tanke slamice ali zobotrebci
• Majhni sladkorni dražeji (slaščičarski posip)
• Okrasitevmarmelada iz pomarančnih rezin, narezana na trikotnike za nos

Kolački "Jelen"

• 4 velike preslice, glazirane z jogurtom
• 8 čokoladnih dražejev v modri glazuri
• Sadne pastile (priporočeno: sadje ob nogi)
• 4 rdeče gumijaste kapljice

Kraljevska glazura

• 2 velika beljaka ali 5 žlic suhih beljakov
• 2 žlički sveže stisnjenega limoninega soka ali 1 žlička vanilijevega ekstrakta
• 3 skodelice presejanega sladkorja v prahu
• Barvilo za živila, neobvezno

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mešanica za torto, izvleček mete, brusnični sok, smetana, palčke za lizike, marmelada, penica, dražeja

Priporočamo

Priprava:

1. korak

• Metini kolački:

  
  
  
  Kolačke specite z mešanico, kupljeno v trgovini, po navodilih na embalaži, pri čemer testu dodajte 1/2 čajne žličke izvlečka poprove mete in tekočino nadomestite z belim brusničnim sokom.
  
  

  Zasnova "Skodelica vroče čokolade":

2. korak
• 
  Na delovno površino položite 4 pečene kolačke. Vrečko z zadrgo napolnite z glazuro. Odrežite majhen vogal vrečke in na vsak kolaček nanesite glazuro, da ustvarite končni videz, podoben stepeni smetani.
3. korak
• 
  S palčko prebodite majhno luknjico na strani vsakega kolačka.
4. korak
• 
  Luknjo napolnite z glazuro (glejte spodnji recept).
  
  
5. korak
• 
  Vzemite 4 sladkorne palčke, odlomite koščke v obliki črke U, da ustvarite ročaj za skodelico, in ravne koščke zdrobite na majhne koščke. En konec sladkorne palčke v obliki črke U vstavite v luknjo, drugega pa v glazuro, da ustvarite kolaček. Po vrhu potresite zdrobljeno sladkorno palčko.
  
  

  Oblikovanje snežakov:

6. korak
• 
  Z nožem za maslo ali lopatico premažite 4 pečene kolačke s tanko plastjo glazure, da bodo videti kot sneg.
7. korak
• 
  Velik penijev kolač sploščite na povoščenem papirju z dlanjo. Drugi penijev kolač prerežite vodoravno na pol, nato prvo polovico položite ravno na prvi penijev kolač, da naredite telo, nato pa drugo polovico obrnite na bok, da naredite glavo. Z glazuro kraljevega formata prilepite oči in gumbke v obliki žele bonbonov. Za nos dodajte rezino pomaranče. Skozi spodnji del snežaka potisnite slamico ali zobotrebec, da ga pritrdite, nato pa ga potisnite v vrh kolačka.
  
  

  Oblika "Jelen":

8. korak
• 
  Na preostale 4 pečene kolačke nanesite tanko plast glazure. Z nožem za maslo ali lopatico jo razporedite, da ustvarite zaobljeno obliko.
  
  
9. korak
• 
  Preste prelomite na pol in jih vstavite v vrh vsakega kolačka, da oblikujete rogove.
10. korak
• 
  Za izdelavo oči uporabite modre žele bonbone. Iz penic izrežite usta in na sredino kolačka položite rdeč žele bonbon, da naredite nos.
  
  

  Kraljevska glazura

  
  Z mešalnikom stepite beljake z limoninim sokom ali ekstraktom, dokler ne postanejo penasti. Dodajte presejan sladkor v prahu in stepite pri nizki hitrosti, dokler zmes ni gladka in sijoča. Povečajte hitrost in stepite približno 5 minut, dokler glazura ni gosta in sijoča. Po želji dodajte jedilno barvilo in prelijte v vrečko za brizganje z navadnim nastavkom.

Glasovi: 1