Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Oglejte si ta novi recept za kanole iz revije Food Network: Namesto cevk za kanole, napolnjenih s kremnim sirom, uporabite kornete za sladoled. Napolnite jih s sladko mešanico rikote in kremnega sira ter okrasite s sesekljanimi pistacijami.

Sestavine:

• 1 in 1/4 žlice kremnega sira rikote
• 1/4 skodelice kremnega sira Philadelphia, sobne temperature
• 6 skodelic za sladoled v obliki vafljevega korneta
• 2 žlici sesekljanih pistacij
• 1/3 skodelice (približno 55 g) drobno sesekljane temne ali polsladke čokolade
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1/4 čajne žličke mandljevega ekstrakta
• 1 čajna žlička drobno naribane pomarančne lupinice
• 1/3 skodelice sladkorja v prahu, plus dodatno za posip

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

rikota sir, Filadelfijski sir, polsladka čokolada, temna čokolada, oreščki, pistacije, Pomarančna lupinica, sladkor v prahu, ekstrakt vanilije, izvleček mandlja

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Rikoto stresite v cedilo z drobno mrežico in jo postavite nad skledo. Za 30 minut postavite v hladilnik, da se odvečna sirotka odcedi.
2. korak
• Rikoto dajte v veliko skledo. Dodajte kremni sir, sladkor v prahu, ekstrakt vanilije in mandljev ter pomarančno lupinico in stepite z mešalnikom, dokler zmes ni gladka in puhasta, približno 1 minuto.
  
  Dodajte 3 žlice sesekljane čokolade. Pokrijte in postavite v hladilnik, dokler se nadev ne zgosti in ohladi, vsaj eno uro.
3. korak
• Mešanico z rikoto preložite v plastično vrečko, ki jo je mogoče ponovno zapreti. Odrežite en vogal in mešanico stisnite v vafljeve kornete. Preostalo čokolado in pistacije nežno vtisnite v nadev. Sladico potresite s sladkorjem v prahu.

Glasovi: 2