Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6

Kozice v kokosu z pomarančno marmelado - podroben recept.

Sestavine:

Kozice

• 24 velikih kozic, olupljenih in brez žil
• 2 skodelici sladkih kokosovih kosmičev
• 2 žlici. drobtine
• Sol in mleti črni poper
• 2 skodelici pšenične moke
• 4 stepena jajca kategorije CO
• Rastlinsko olje za cvrtje

Omaka za pomakanje

• 1/2 skodelice pomarančne marmelade
• 1-2 žlici ruma

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kozice, kokosovi kosmiči, drobtine, moka, jajca, Pomarančna marmelada, rum

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki skledi zmešajte kokos, drobtine, sol in poper. Moko, jajca in mešanico drobtin razdelite v tri ločene sklede. Kozice povaljajte v moki in otresite odvečno moko. Nato jih temeljito pomočite v jajce in jih podrgnite ob rob sklede, da odstranite nekaj odvečne moke. Na koncu kozice temeljito povaljajte v mešanici drobtin in kokosa.
2. korak
• Kozice položite na pekač ali krožnik, obložen s papirjem za peko, tako da se ne dotikajo. V velikem nizozemskem pekaču segrejte olje na 180 °C in jih napolnite do globine nekaj centimetrov.
  
  Kozice pecite v serijah, dokler niso zlato rjave barve in pečene, približno 3–4 minute na serijo. Pazite, da kozic ne prepražite. Položite jih na papirnato brisačo, da vpije odvečno olje.
  
  Omaka za pomakanje: V majhni kozici segrejte marmelado na nizkem ognju. Razredčite jo z rumom do želene gostote.

Glasovi: 2