Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 - 8 kosov.

»Nihče več ne streže klobasnih zavitkov za praznike, ampak so tako okusni!« pravi Aina. »Lahko jih naredite s katero koli vrsto ocvrte klobase ali hrenovk.«

Sestavine:

• 450 g tanke dolge klobase za cvrtje
• 1 paket (500 g) zamrznjenega listnatega testa z dvema plastema, odtajajte v hladilniku čez noč
• 2 žlici dijonske gorčice
• 1 jajce, stepeno z 1 žlico mleka, za povezovanje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kupati (ocvrte klobase), listnato testo, jajca, gorčica, Dijonska gorčica

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 200 °C. Klobase položite na pekač in pecite 20 minut. Nato jih obrnite in pecite še 5–10 minut, dokler niso pečene. Ohladite na sobno temperaturo.
2. korak
• Testo položimo na rahlo pomokano desko za rezanje in ga razvaljamo v eno smer. Vsako plast prerežemo na pol in namažemo z gorčico.
  
  Klobase položite na daljši rob testa in jih tesno zvijte v rolado. Konec testa zaprite tako, da rob premažete z vodo. Postopek ponovite s preostalimi plastmi testa.
  
  Zvitke položite s šivom navzdol na pekač, obložen s papirjem za peko, in jih namažite z maso za peko. Na vsakem zvitku naredite 7 diagonalnih zarez. Pecite 20–25 minut, dokler niso zlato rjavi.
3. korak
• Zavitke narežite na rezine in postrezite z gorčico.

Glasovi: 5