Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Jabolka v listnatem testu so priljubljena sladica v mnogih državah. Jabolka običajno zavijejo ali pomočijo v testo in ocvrejo ali spečejo do hrustljavega. Ta recept olajša pripravo, saj testa ni treba gnetiti. Namesto tega jabolka zavijete v že pripravljeno listnato testo, prelijete s sladko kremno omako, potresete s cimetom in spečete v pečici. Po želji lahko k jabolkom zavijete tudi rozine ali datlje. Jabolka v listnatem testu lahko postrežemo s kepico sladoleda ali kot samostojno sladico s kozarcem mleka ali skodelico čaja. Topel, pikanten vonj pečenih jabolk s cimetom ne bo nikogar pustil ravnodušnega!

Sestavine:

• 2 jabolki
• 1 limona
• 1 skodelica sladkorja
• 110 g masla
• 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
• 1 plast (200–250 g) listnatega testa, rahlo razvaljanega
• 4 čajne žličke mletega cimeta

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

listnato testo, ekstrakt vanilije, jabolka, cimet

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 190 °C. Jabolka olupite in odstranite peške ter vsako navpično narežite na 8 rezin. Limonin sok iztisnite v skledo z vodo in jabolka namočite, da ne porjavijo. V srednje velikem loncu zmešajte 1 skodelico vode, 3/4 skodelice sladkorja, maslo in vanilijo. Mešanico na srednjem ognju zavrite.
2. korak
• Testo prečno prerežite na štiri kose, nato pa vsakega kosa prerežite na pol. V vsako plast zavijte rezino jabolka in robove testa potisnite proti nasprotnemu robu, da se zaprejo. Zavita jabolka položite v pekač velikosti 22 x 30 x 5 cm, s šivom navzdol. Prelijte z vročo mešanico sladkorja. Preostalo 1/4 skodelice sladkorja zmešajte s cimetom in potresite po jabolkih. Pecite do zlato rjave barve, približno 35 minut.
  
  Recept večplastna pita s karamelnimi jabolki.

Glasovi: 3