50 receptov za vroče sendviče s sirom

Kako narediti vroč sendvič s sirom:

1. V litoželezni ali nelepljivi ponvi na srednje nizkem ognju segrejte 1 žlico masla.

2. Sendvič s sirom rahlo pritisnite in ga položite v ponev. Pecite 3–5 minut, dokler spodnja stran ni zlato rjava.

3. Obrnite, po potrebi dodajte več olja in pecite 3 do 5 minut, dokler se sendvič na drugi strani ne zapeče in se sir ne stopi.

1. Klasika. Med dve rezini belega podeželskega kruha položite dve rezini sira Cheddar, Monterey Jack ali švicarski sir; pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjave barve.

2. S slanino in paradižnikom. Klasični sendvič s sirom (št. 1) naredite tako, da med sir položite 3 rezine ocvrte slanine in rezino paradižnika.

3. S tremi vrstami sira. Klasični sendvič s sirom (št. 1) pripravite z 1 rezino vsakega od sirov: cheddar, muenster in švicarski sir.

4. Pikantni načo. Med dve rezini belega kruha položite 1 rezino sira Monterey Jack ali ameriškega sira, 1 rezino vloženega jalapeña in 1 rezino cheddarja. Pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjavo.

5. Hrustljavi načosi. Pikanten sendvič (št. 4) naredite tako, da skupaj z jalapeño paprikami dodate 1 žlico zdrobljenih koruznih čipsov.


6. S kozjim sirom in poprom. Zmešajte 1/2 skodelice kremnega sira, 1/4 skodelice kozjega sira in 8 narezanih paprik peppadew. 1/4 mešanice razdelite med 2 rezini večzrnatega kruha; pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjave barve. (S preostalo mešanico sira naredite dodatne sendviče.)

7. Mini sendviči. Naredite klasičen sendvič s sirom (št. 1). S kruha odrežite skorjico in sendvič narežite na trakove.

8. V slogu večerje. Med dve rezini belega kruha položite dve rezini ruskega sira. Zunanjost sendviča namažite z majonezo in pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjav. Postrezite s kečapom.

9. Pikantno z majonezo. Zmešajte 1 žlico majoneze z 1/4 čajne žličke omake Sriracha. Naredite sendvič v slogu večerje (št. 8), pri čemer majonezo nadomestite s pikantnim prelivom.

10. S čedarjem in kislimi kumaricami. Sendvič (št. 8) v slogu dinerja pripravite tako, da namesto sira uporabite staran beli čedar in dodate rezine kisle kumarice.


11. S piščančjo solato in Havartijem. Med dve rezini krompirjevega kruha položite 1 rezino sira Havarti, 2–3 žlice piščančje solate in še eno rezino sira Havarti. Pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjavo.

12. Česen s šunko in sirom. Pripravite 2 debeli rezini zamrznjenega česnovega kruha po navodilih na embalaži. Med njiju položite 2 rezini šunke in 2 rezini sira Monterey Jack. Pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjava.

13. S pestom. Rezino belega kruha namažite s pestom. Dodajte rezino sira provolone in mocarelo. Pokrijte z drugo rezino kruha in pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjave barve.

14. Z avokadom. 1/4 narezanega avokada premešajte z limetinim sokom in lupinico po okusu. Med 2 rezini belega kruha položite 2 rezini sira Monterey Jack in avokado. Pecite, enkrat obrnite, dokler ne postane zlato rjave barve.

15. S čipsom. Na rezino polnozrnatega kruha namažite rumeno gorčico; na vrh položite 2 rezini ameriškega sira in 8 krompirjevih čipsov. Na vrh položite drugo rezino kruha in pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjave barve.

16. S švicarskim sirom in gobami. Namažite 2 rezini rženega kruha Preliv Tisoč otokovMednje položite rezino švicarskega sira, prepražene gobe in čebulo ter še eno rezino sira. Pecite, enkrat obrnite, dokler ne postane zlato rjavo.


17. Z rožico. Na prepolovljen bagel namažite majonezo in pekočo gorčico. Na vrh položite rezino münsterskega sira, 2 rezini salame in še več sira. Pecite do zlato rjave barve, enkrat obrnite in pritisnite, da se splošči.

18. Cajunski slog. Med dve rezini belega kruha položite dve rezini sira provolone. Prepražite na ščepcu masla. Cajunska začimba.

19. Muffuletta. Cajunski sendvič (št. 18) naredite tako, da med rezine sira dodate 1 žlico pripravljenega sira. olivna solata.

20. S pečenimi paradižniki. 4 prerezane slivove paradižnike premešajte z 1 žlico olivnega olja, timijanom ter soljo in poprom po okusu. Pecite 1 uro pri 180 °C; pretlačite. 1/4 paradižnikove mešanice namažite na 2 rezini kruha s kislim testom in na vrh položite 2 rezini sira cheddar. Pecite na žaru, enkrat obrnite, dokler paradižnik ne porjavi. (S preostalo paradižnikovo mešanico naredite še več sendvičev.)

21. S čebulo in modrim sirom. Med dve rezini marmoriranega kruha položite rezino münsterskega sira, rezino mehkega modrega sira, nekaj karameliziranih čebul in še več münsterskega sira. Pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjavo.

22. Italijanščina. Med dve rezini kruha s kislim testom položite rezino sira provolone, rezino mortadele, narezano vloženo zelenjavo in še eno rezino sira provolone. Pecite, enkrat obrnite, dokler se ne zapeče zlato rjavo.

23. Z žajbljem in fontino. V ponvi na maslu in olivnem olju popecite 4 liste žajblja, da postanejo hrustljavi. Med 2 rezini kruha z debelo skorjo položite 2 rezini sira fontina in žajbelj. Sendvič specite v isti ponvi.

Priporočamo

24. Sredozemlje. Razporedite predjed baba ganuš Mednje položite 2 rezini polnozrnatega kruha, nanje položite rezino sira Monterey Jack, tanko narezane pečene bučke, 2 žlici zdrobljene fete in še eno rezino sira. Prepražite na olivnem olju.

25. Z kislim zeljem in sirom Gruyère. Rezino kruha z debelo skorjo namažite z dijonsko gorčico. Na vrh položite 2 rezini sira Gruyère, 1 žlico kislega zelja in drugo rezino kruha. Pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjava.

26. Z govedino in briejem. Na 2 rezini kruha iz kislega testa namažite dijonsko gorčico in sir brie brez skorje. Sendvič s karamelizirano čebulo in rezino pečena govedinaPecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjave barve.

27. Z žemljico za hamburger. Na navzven obrnjeno žemljico za hamburgerje (brez semen) položite po eno rezino sira Monterey Jack in po eno rezino sira Swiss. Pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjava.

28. Z zrezkom. Tanko polpete za hamburger specite do srednje pečene stopnje. Na navzven obrnjeno žemljico za hamburger brez semen položite 1 rezino cheddarja, polpet in rezino ameriškega sira. Pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjave barve.

29. Hot dog. Hrenovko prerežite po dolgem na pol in jo popecite v ponvi. Žemljico za hrenovko namažite s kečapom in gorčico, nato pa jo nadevajte s hrenovko in rezino sira. Pecite do zlato rjave barve, enkrat jo obrnite in pritisnite, da sendvič sploščite.

30. S testeninami in mesom. Postavite 3 žlice. topli makaroni s sirom na 2 rezinah krompirjevega kruha. Prelijte z vročo omako in sendvič sestavite z 1/4 skodelice toplega pulled porkPecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjave barve.


31. Z olivami. Med dve rezini belega kruha dajte 1/4 skodelice naribanega sira Manchego in 1 žlico narezanih zelenih oliv. Pecite, enkrat obrnite, dokler ne postanejo zlato rjavi.

32. Z olivami in figami. Olivni sendvič (št. 31) pripravite tako, da kruh najprej namažete z figovo marmelado.

33. Z vaflji in slanino. Med dva odtajana vaflja položite rezino cheddarja, 2 rezini ocvrte slanine in še eno rezino cheddarja. Pecite, enkrat obrnite, dokler vaflji ne postanejo zlato rjavi. Postrezite z javorjevim sirupom.

34. Z umešanimi jajci. Na sredino rezine belega podeželskega kruha zarežite 5 cm velik krog. Kruh položite v vročo ponev z maslom in vanj razbijte jajce. Pecite, dokler se bel kruh ne strdi, nato kruh obrnite in nanj položite rezino cheddarja. Medtem v ponev položite drugo rezino kruha, nanjo položite rezino cheddarja in 3 rezine ocvrte slanine. Obe polovici sestavite v sendvič in popecite do zlato rjave barve.

35. S hruško in kamembertom. Na 2 rezini večzrnatega kruha namažite sir Camembert (odstranite skorjo). Nanj položite tanko narezano hruško. Pražite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjave barve.


36. S šunko in jabolčno pasto. Namažite na 1 rezino belega kmečkega kruha jabolčna pastaNa drugi strani dodajte dijonsko gorčico. Sendvič sestavite z rezino švicarskega sira, rezino šunke in še več sira. Pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjav.

37. V havajščini. Na 2 rezini sladkega havajskega kruha ali hale namažite ananasovo marmelado. Sendvič sestavite z 2 rezinama sira Monterey Jack in šunke. Pecite, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjav.

38. Z rapinijem in sirom Taleggio. Med dve rezini kruha z debelo skorjo položite 2 rezini sira Taleggio in nekaj prepraženega rabeja. Ocvrite v mešanici masla in olivnega olja.

39. Z rikoto in česnom. Zmešajte 1 skodelico naribane mocarele, 1/2 skodelice rikote, 1/3 skodelice naribanega parmezana, 1 majhen nariban strok česna in sol po okusu. 1/4 mešanice rikote namažite na 2 rezini kruha iz kislega testa in pecite na žaru, enkrat obrnite, dokler ne postanejo zlato rjavi. (S preostalo mešanico naredite dodatne sendviče.)

40. Z mocarelo v testu. V plitvi skledi stepemo 1 jajce in 2 žlici mleka. V drugi skledi zmešamo 1/4 skodelice moke in 2 žlici naribanega parmezana. Med 2 rezini belega kruha položite 2 rezini sveže mocarele. Povaljamo jih v mešanici moke in nato pomočimo v stepeno jajce. Pražimo, enkrat obrnemo, dokler ne porjavi.

41. Odprti sendvič. Z modelčkom za piškote izrežite oblike iz rezin belega kruha. Podobne oblike izrežite iz narezanega sira cheddar. Kruh rahlo popecite pod žarom v pečici, nato ga obrnite, vsako rezino potresite s sirom in pecite, dokler se sir ne stopi.


42. Caprese. Na visoki temperaturi popecite prepolovljeno ciabatto. Pokapajte z olivnim oljem in na vsako polovico položite 2 rezini paradižnika in svežo mocarelo. Pecite na visoki temperaturi, dokler se sir ne stopi. Potresite s sesekljano baziliko.

43. "Pica". Namažite 2 rezini italijanskega kruha omaka marinaraSendvič sestavite z rezino sira provolone, dvema rezinama feferonov in rezino mocarele. Popecite na žaru na mešanici masla in olivnega olja.

44. Odprite francoščino. Rezine bagete popecite na visoki temperaturi. Potresite s karamelizirano čebulo in naribanim sirom Gruyère; kuhajte na visoki temperaturi, dokler se sir ne stopi. Potresite z drobnjakom.

45. Odprite s pastramijem. Namažite rezino rženega kruha črni nikelj Ruska omaka. Dodajte na vrh. pastrami in rezino švicarskega sira. Kuhajte na visoki temperaturi, dokler se sir ne stopi.

46. ​​​​Z govedino in omako za žar. Na rezino belega kmečkega kruha namažite 1 žlico mešanice. omaka za žarNa vrh položite 2 rezini cheddarja in pečenke, nato pa še drugo rezino kruha. Zunanjost premažite s stopljenim maslom in med obračanjem pecite na žaru do zlato rjave barve.

47. Pravi "ocvrt sir". Debelo rezino sira halloumi premešajte z olivnim oljem in sesekljanim origanom. Debelo rezino hrustljavega kruha natrite s česnom in premažite z olivnim oljem. Sir in kruh posebej pecite na žaru, obračajte ju, dokler se ne dobita črtasta. Kruh natrite s polovico paradižnika in nanj položite sir; potresite s soljo in pokapajte z limoninim sokom.

48. Z briejem in pomarančno marmelado. Na 2 rezini kruha s cimetom in rozinami namažite pomarančno marmelado. Zložite ju z 2 rezinama brieja brez skorje in pecite na žaru, enkrat obrnite, dokler ne zapečete zlato rjave barve.

49. Z kutino. 2 rezini brioš žemljice namažite z marmelado iz kutin. Nadevajte 2 rezini trojnega kremnega sira (kot je Saint-André) ali brieja brez skorje. Cvrete, enkrat obrnite, dokler ni zlato rjave barve.

50. Z banano in Nutello. Na eno rezino hale ali brioške žemljice namažite rikoto, na drugo rezino pa Nutello. Sendvič sestavite z rezinami banan in pecite, enkrat obrnite, dokler niso zlato rjavi.



Glasovi: 15