Najboljši velikonočni recepti

Velikonočna skuta "Carska"

Najboljša paska s skuto je narejena iz domače skute. Ta skuta je kremasta in mehka z rahlo trpkim okusom. Lahko pa se uporabi tudi kupljena skuta, vendar poskrbite, da je sveža in po možnosti od uglednega proizvajalca.

Recept: Velikonočna skuta "Carska"

Velikonočna torta z rumenjaki

Kulič je okusen del velikonočne tradicije. Sledite temu preprostemu receptu in ustvarite dišeč in puhast velikonočni kruh s kandiranim sadjem, rozinami, mandlji in limonino lupinico. Ne pozabite dodati kančka ruma!

Recept: Velikonočna torta z rumenjaki

Krompirjeva gnezda z zelenim grahom, šunko in kremnim sirom

To elegantno predjed je enostavno pripraviti s preprostimi sestavinami. Nariban zamrznjen krompir stisnite v modelčke za mini mafine, dodajte nadev iz šunke, graha in limoninega kremnega sira ter specite za hrustljave "gnezdece". Postrezite za veliko noč ali na spomladanski koktajl zabavi.

Recept: Krompirjeva gnezda z zelenim grahom, šunko in kremnim sirom

Marinirana jajca v soku rdeče pese

Klasičnim vloženim jajcem dajte rožnat odtenek in edinstven pridih s sokom vložene pese in tanko narezano čebulo. Postrezite kot predjed ali z zeleno solato.

Recept: Marinirana jajca v soku rdeče pese

Glazirana svinjska šunka

Izberite najboljšo šunko z našimi priporočili, nato eno od 4 glazur in ustvarite čudovito glavno jed po svojem okusu.

Recept: Glazirana svinjska šunka

Parjeni beluši

Za to jed iz belušev potrebujete le olivno olje, sol, poper in limono.

Recept: Parjeni beluši

Glazirana šunka z nageljnovimi žbicami

Za to preprosto velikonočno glazirano šunko potrebujete le sladkor, gorčico in kis.

Recept: Glazirana šunka z nageljnovimi žbicami

Gratiniran krompir s štirimi siri

Za to prefinjeno prilogo tanko narezan krompir obložite s sladko smetano, mocarelo, sirom Asiago in rakleto. Potresite s parmezanom in pecite, dokler se ne zapeče.

Recept: Gratiniran krompir s štirimi siri

Križni žemljici za veliko noč

Naj bodo te sveže, sladke žemljice vaša velikonočna tradicija. Rozine iz ribeza in glazura iz limonine lupinice dodajo prazničen pridih.

Recept: Križni žemljici za veliko noč

Velikonočna večerja s šunko, zelenjavo in žemljico na dveh pekačih

Velikonočno večerjo za štiri osebe lahko enostavno pripravite na dveh pekačih v dobri eni uri. Je preprosta, a nasitna: nežni beluši, sladko glazirano korenje, okusen gratiniran krompir, pečena šunka in celo domače žemljice.

Recept: Velikonočna večerja s šunko, zelenjavo in žemljico na dveh pekačih

Korenje z medeno glazuro

Sunnyjina priloga je neverjetno enostavna za pripravo – še posebej pomembno, če prirejate praznično večerjo za skupino gostov. Recept zahteva zelo mlado korenje, ki ga spomladi najdete v trgovinah in na kmečkih tržnicah.

Recept: Korenje z medeno glazuro

Velikonočni zajčji žemljici

Z nekaj preprostimi okraski smo sladke velikonočne žemljice spremenili v neverjetno ljubko praznično poslastico.

Recept: Velikonočni zajčji žemljici

Pita z beluši in sirom

Za pripravo osupljive spomladanske pite uporabite sveže beluše.

Recept: Pita z beluši in sirom

Prekajena svinjska šunka v pomarančni glazuri

Ina šunko okrasi z glazuro, ki vsebuje tri okuse pomaranče: marmelado, sok in lupinico.

Recept: Prekajena svinjska šunka v pomarančni glazuri

Velikonočna rižota z zelenim grahom

Da bo ta jed še bolj kremasta, vmešajte parmezan in nemasten grški jogurt.

Recept: Velikonočna rižota z zelenim grahom

Polnjena jajca

Polnjena jajca so brezčasna klasika, popolna predjed vsakič. Ponujamo vam naš najbolj priljubljen recept.

Recept: Polnjena jajca

Hasselbackova šunka

Tukaj je čudovita osrednja sestavina za vašo praznično mizo: tri različne priloge v kombinaciji z obilno šunko. Kaj več bi si lahko želeli?

Recept: Hasselbackova šunka

Krona jagnječjih reber

To je čudovita mesna jed za posebno priložnost. Za popolno pripravo sledite Altonovemu receptu.

Recept: Krona jagnječjih reber

Pesah kruh hala

Ta lahek in zračen kruh je ravno prav sladkega okusa in je popoln za tradicionalno velikonočno večerjo. (Za slajšo različico dodajte do 1/2 čajne žličke mandljevega ekstrakta skupaj z jajci.) Kruh pecite dan pred serviranjem, in če ga ne pojeste, ga naslednji dan uporabite za pripravo okusnega francoskega toasta!

Recept: Pesah kruh hala

Sadna solata "Ambrozija"

Postrezite Altonovo tropsko solato, mešanico okusov in tekstur. Pripravite jo vnaprej, da se ohladi.

Recept: Sadna solata "Ambrozija"

Jajčna solata

Uživajte v kontrastu tekstur in klasičnih okusov: ta preprosta solata je narejena iz zelene, polnozrnate gorčice in sesekljanih trdo kuhanih jajc.

Recept: Jajčna solata

Grški velikonočni kruh

Za praznovanje velike noči specite ta tradicionalni praznični kruh.

Recept: Grški velikonočni kruh

Pavlova z meringue in limoninim kremnim sirom

To zabavno in praznično velikonočno poslastico je precej enostavno pripraviti. Sladke meringue preprosto napolnite z domačo limonino kremo (lahko pa tudi kupljeno). Da bo meringue resnično puhast, morajo biti metlice vašega mešalnika popolnoma čiste.

Recept: Pavlova z meringue in limoninim kremnim sirom

Velikonočna šunka v mandarinovem glazuri z mladim korenjem

Tyler doda tanke rezine sveže mandarine v glazuro za hrustljavo, karamelizirano skorjo in čudovito predstavitev.

Recept: Velikonočna šunka v mandarinovem glazuri z mladim korenjem

Gratiniran krompir s sirom in smetano

Ta osnovna različica gratiniranega krompirja vsebuje mlečno omako s piščančjo juho in preliv iz sira Gruyère. Z mandolino krompir hitro narežite na enakomerne kose.

Recept: Gratiniran krompir s sirom in smetano

Zeleni grah s kremasto omako in panceto

Sladki grah in prekajena panceta sta klasična kombinacija; kuharji to jed dopolnjujejo z limonino kremno omako.

Recept: Zeleni grah s kremasto omako in panceto

Korenčkova torta z glazuro iz skute

To gosto korenčkovo torto prelijte z domačo kremno kremo s sirom – klasična poslastica, ki navduši množice!

Recept: Korenčkova torta z glazuro iz skute

Svinjski file, zavit v slanino v pečici

Giada svinjino začini s česnovo pasto, timijanom in rožmarinom, nato pa jo potrese z rezinami pancete.

Recept: Svinjski file, zavit v slanino v pečici

Makaroni s sirom v pečici

Ta klasična makaronasta enolončnica v južnjaškem slogu ima lahko jajčno kremo in oster rumeni čedar. Ta sočna in nežna jed bo navdušila tako tiste, ki jo radi režejo, kot tiste, ki jo raje jemljejo z žlico naravnost iz ponve.

Recept: Makaroni s sirom v pečici

Peka velikonočnih okraskov za mizo

Tukaj je preprost način, kako edinstveno okrasiti svojo velikonočno mizo. Sandra speče piškote z izvlečkom češenj, jih oblikuje v oblike zajčkov in jih položi na zeleno trato – gostje bodo cenili to elegantno sladico.

Recept: Peka velikonočnih okraskov za mizo

Spomladanski kiš z rikoto, šunko in mlado čebulo

Ta enostavna pita za pozni zajtrk je narejena iz kupljenega testa za pico in napolnjena s kremastim sirom rikota, šunko, jajcem in mlado čebulo.

Recept: Spomladanski kiš z rikoto, šunko in mlado čebulo

Velikonočna torta

Velikonočna pita je italijanska spomladanska tradicija, vendar jo je mogoče enostavno pripraviti vse leto. Giadina sladka različica uporablja nadev iz rikote in pomaranče ter nežno vlečeno testo.

Recept: Velikonočna torta

Barvanje velikonočnih jajc z naravnimi barvili

Velikonočna jajca pobarvajte z naravnimi barvili, narejenimi iz različnih živil.

Recept: Barvanje velikonočnih jajc z naravnimi barvili

Bananin puding v pečici

Ta bananin puding v južnjaškem slogu ima mehko, sladko vanilijevo kremo, prelito z mehko, zlato rjavo meringue. Osnovo za puding pustimo stati čez noč, da se piškoti zmehčajo in krema prepoji z okusom banane, če pa imate raje bolj hrustljave piškote, puding premažite s plastjo meringue in ga takoj specite.

Recept: Bananin puding v pečici

Opičji kruh s sirom

Osnova tega kruha, ki ga je mogoče razstaviti, je že pripravljeno testo za scones. Kroglice testa premažite z zeliščnim olivnim oljem in jih nato položite v pekač za mafine z luknjo na sredini – kruh bo zlato rjav in hrustljav. To pecivo je južnjaška različica česnovih vozličkov.

Recept: Opičji kruh s sirom

Velikonočni kolački z okraski

Z istim vanilijevim testom lahko naredite 16 ljubkih velikonočnih kolačkov, okrašenih z ovčkami, piščančki ali spomladanskim cvetjem.

Recept: Velikonočni kolački z okraski

Domača limonina krema

Za dosego popolnega ravnovesja med trpkim in sladkim okusom v kremi Aina uporabi lupinico treh limon in limonin sok. Skuto ohladite v hladilniku in jo nato uporabite v različnih sladicah.

Recept: Domača limonina krema

Vidalia čebulna enolončnica

Rezine sladke čebule prelijte s kremasto omako iz belega vina, potresite z mešanico panko drobtin in pecite do zlato rjave barve.

Recept: Vidalia čebulna enolončnica

Velikonočna torta s ptičjim gnezdom in mini jajčki

Ta praznična velikonočna sladica vsebuje sočno čokoladno torto, prelito z zračno kremo iz masla in prelito s čokoladnim gnezdom. Hrustljava dekoracija je narejena iz praženih riževih rezancev, rahlo soljenih in prelitih s čokolado.

Recept: Velikonočna torta s ptičjim gnezdom in mini jajčki

Hrustljavi bananini mafini z granolo

Ključ do hitrega bruncha je priprava sestavin. Ina pripravi mešanico za mafine dan pred zabavo, nato pa testo razdeli v modelčke in speče naslednje jutro.

Recept: Hrustljavi bananini mafini z granolo

Velikonočna torta s čokolado in sladnim mlekom

Ta izvrstna torta je užitna košarica za velikonočne sladkarije. Sladkarije v obliki jajc so postavljene v "gnezdo", ki je v celoti narejeno iz čokoladne torte s smetano in zunanjo plastjo kosmičev. Vaši gostje bodo navdušeni nad to sladico.

Recept: Velikonočna torta s čokolado in sladnim mlekom

Mini velikonočni kolački v obliki jajc

Te mini kolačke zapakirajte v škatlo za jajca in jih odnesite na velikonočno zabavo kot darilo za svoje gostitelje.

Recept: Mini velikonočni kolački v obliki jajc

Jagnječji kotleti s kaponato iz jajčevcev

Caponata, italijanska omaka, je kot nalašč za praznike: lahko jo pripravite vnaprej in jo hranite v hladilniku približno teden dni.

Recept: Jagnječji kotleti s kaponato iz jajčevcev

Velikonočna jajčna torta

Ta praznična velikonočna sladica zahteva le dve plasti čokoladne torte, kremo iz masla in nekaj peščic pisanih bonbonov.

Recept: Velikonočna jajčna torta

Velikonočne ploščice Marshmallow in Rice Krispies

Ostanki velikonočnih sladkarij spremenijo hrustljave riževe kroglice v zabaven in barvit prigrizek. Vsak grižljaj ponuja različne okuse in teksture.

Recept: Velikonočne ploščice Marshmallow in Rice Krispies

Svinjska šunka, pečena v pikantni češnjevi glazuri

Melissa glazira pečeno šunko z višnjevo marmelado, hrenovo omako, rjavim sladkorjem, cimetom, kumino in drugimi začimbami.

Recept: Svinjska šunka, pečena v pikantni češnjevi glazuri

Velikonočna torta z repom zajčka

Ananasova pulpa v testu daje skorji gosto teksturo, podobno torti iz funta, zaradi česar se kolački in okraski bolje primejo. Podlago za torto lahko pripravite dan prej in jo zavijete v plastično folijo. Ne skrbite za popolno glazuro; kokosov preliv bo skril vse nepopolnosti.

Recept: Velikonočna torta z repom zajčka

Velikonočna jajca marinirana s korenjem

Kurkuma daje jajcem čudovito sončno rumeno barvo. Cel koriander in gorčična semena poskrbijo za globino okusa.

Recept: Velikonočna jajca marinirana s korenjem

Velikonočne palačinke s korenčkom

Te čudovite palačinke za zajtrk vsebujejo vse najljubše okuse korenčkove torte, vključno z glazuro iz kremnega sira. Najbolje jih je postrežati z medom, lahko pa jih nadomestite z javorjevim sirupom.

Recept: Velikonočne palačinke s korenčkom

Pečeno mavrično korenje

Za pripravo pisane priloge z večbarvnim korenjem potrebujete le olivno olje, sol in sesekljan drobnjak.

Recept: Pečeno mavrično korenje

Zajčki iz pepela na palčki

Te ljubke zajčke je zelo enostavno narediti. Zavijte jih v prozorne plastične vrečke in jih zavežite z barvitimi trakovi za zabavno poslastico za zabavo ali velikonočno košaro.

Recept: Zajčki iz pepela na palčki

Popovci

Te lahke in zračne žemljice so odlične sveže postrežene z marmelado ali maslom.

Recept: Popovci

Velikonočni zajček nedelja

Ta preprosta in zabavna poslastica bo vsem dvignila razpoloženje. Sladico v obliki vafljevega korneta lahko sestavite vnaprej in jo zamrznete do začetka zabave.

Recept: Velikonočni zajček nedelja

Mladi grah s panceto

Sesekljana panceta bo oluščenemu svežemu grahu dala še bolj okusen okus.

Recept: Mladi grah s panceto

Krof z zajčkovim repom

To je preprost način za okraševanje navadnih velikonočnih krofov – ne potrebujete posebnih tehnik ali opreme. Najbolje je začeti z navadnimi, neglaziranimi krofi, da se vsi okraski dobro sprimejo.

Recept: Krof z zajčkovim repom

Sendvič s šunko in kumaricami

Ne veste, kaj bi naredili z ostanki šunke od velike noči? Poskusite to hitro in enostavno solato s pikantno gorčico in hrustljavo zeleno. Uživajte jo samostojno ali kot nadev za sendvič.

Recept: Sendvič s šunko in kumaricami

Velikonočna torta z limono in malino

Ta ljubka torta bo zagotovo razveselila goste. Otroci bodo navdušeni nad elegantnimi okraski iz piškotov v obliki zajčkov, odrasli pa bodo cenili sočno limonino skorjo in rahlo sladek malinov nadev.

Recept: Velikonočna torta z limono in malino

Češnjevo-limetina limonada

Ta osvežilna sladko-kisla pijača je kot nalašč za pozni zajtrk ali kateri koli spomladanski praznik.

Recept: Češnjevo-limetina limonada

Solata iz svežega brokolija s paradižnikom

Praženi pekan orehi ali lešniki dodajo Altonovi solati hrustljavo teksturo.

Recept: Solata iz svežega brokolija s paradižnikom

Pečena svinjska šunka z glazuro iz ingverja in breskve

Svojo praznično šunko premažite z okusno glazuro iz breskevega marmelade, gorčice, ingverja in malinovega kisa.

Recept: Pečena svinjska šunka z glazuro iz ingverja in breskve

Žajbljeva krompirjeva enolončnica

Sunnyjeva prefinjena priloga vključuje krompirjeve krhlje Russet, prelite s sirom Manchego in težko smetano.

Recept: Žajbljeva krompirjeva enolončnica

Kolački z limonino kremo in meringue

Za lažje serviranje pripravite te ljubke posamezne pite v modelčkih za mafine. Vsakega napolnite z limonino kremo in kepico meringue.

Recept: Kolački z limonino kremo in meringue

Šparglji v pečici

Noben velikonočni jedilnik ne bi bil popoln brez te čudovite spomladanske zelenjave: belušev. Pecite jih na maslu, soli in popru, da izstopi njihov naravni okus.

Recept: Šparglji v pečici

Svinjska šunka, pečena v pikantni češnjevi glazuri

Spiralno narezano šunko okrasite s preprosto češnjevo glazuro in začimbami. Za popolnoma sočno šunko sledite Melissinim nasvetom.

Recept: Svinjska šunka, pečena v pikantni češnjevi glazuri

Pletena torta z glazuro iz borovnic

Preprosti torti Sandre Lee dodajte okus z mešanico za čokoladni puding in borovnicami v pločevinki. Dovršena dekoracija torte je vsekakor vredna truda.

Recept: Pletena torta z glazuro iz borovnic

Šunkova rolada, polnjena s toskanskim kruhom

Ta jed bo stalnica na vaši mizi in bo vsekakor vredna vašega časa in truda. Po Tylerjevem receptu pripravite juho in bogat nadev s pinjolami in olivami, nato pa šunko natrite z dišečo zeliščno pasto in jo pecite v pečici nekaj ur, kjer se bodo vsi okusi harmonično prelili.

Recept: Šunkova rolada, polnjena s toskanskim kruhom

Ananasovi obrnjeni kolački

Za to poenostavljeno različico klasične ananasove torte, obrnjene na glavo, uporabite svojo najljubšo mešanico za torto. Giada torto premaže s svežim ananasom in posamezne torte speče v miniaturnih modelčkih za torte z luknjo na sredini.

Recept: Ananasovi obrnjeni kolački

Glazirano korenje s kandiranimi pekan orehi

Ta sladka priloga je prelita z glazuro iz pomarančnega soka in marmelade ter posuta s kandiranimi pekan orehi. Za osupljivo predstavitev uporabite pisano korenje: poiščite ga na kmečki tržnici ali v trgovini z zdravo hrano.

Recept: Glazirano korenje s kandiranimi pekan orehi

Dušena repa

To prilogo lahko enostavno pripravite med kuhanjem drugih jedi. Liste prepražite s česnom in olivnim oljem, dokler se ne zmehčajo.

Recept: Dušena repa

Rabarbarina marmelada s sladoledom

Rabarbaro kuhajte s sladkorjem, medom in cimetom, dokler se ne zmehča; nanjo dodajte kepico vaniljevega sladoleda.

Recept: Rabarbarina marmelada s sladoledom

Mesna štruca z jajcem in slanino s špinačno dekoracijo

V to mesno štruco skrijte trdo kuhana jajca.

Recept: Mesna štruca z jajcem in slanino s špinačno dekoracijo

Grška baklava iz filo testa s pistacijami

Michael je od svojega četrtega leta dalje opazoval svojo mamo, kako pripravlja baklavo. Verjetno vam ne bo ostalo te okusne sladice, če pa je ne pojeste takoj, jo lahko zamrznete (ko se sirup vpije) za do en mesec, nato pa jo pred serviranjem pustite, da doseže sobno temperaturo.

Recept: Grška baklava iz filo testa s pistacijami

Španska glazirana šunka

Sladka dimljena paprika in česen v prahu sta ključni sestavini za to šunko z gorčično skorjo.

Recept: Španska glazirana šunka

Pastinak pire

Kisla smetana in maslo sta del nežne priloge pastinaka in krompirja.

Recept: Pastinak pire

Svinjska krača v medeni glazuri z žganjem in pimentom

Žganje, med in zdrobljena zrna popra dajejo tej sočni velikonočni šunki bogat okus.

Recept: Svinjska krača v medeni glazuri z žganjem in pimentom

Beluši s slanino in sabayon omako

V preprosto sabayon omako vmešajte slanino in postrezite z dušenimi beluši.

Recept: Beluši s slanino in sabayon omako

Dvojno gorčična in zeliščna panirana šunka

Šunka je premazana z dijonsko in polnozrnato gorčico ter plastjo panko drobtin.

Recept: Dvojno gorčična in zeliščna panirana šunka

Makroni z agrumom

Francoski makroni zahtevajo nekaj truda za pripravo, a ta pastelno obarvana poslastica je vredna truda.

Recept: Makroni z agrumom

Šunka z glazuro iz citrusov in jalapeño paprikami

Žele iz pekoče paprike in rezine jalapeña dodajo šunki pikanten pridih.

Recept: Šunka z glazuro iz citrusov in jalapeño paprikami

Velikonočni križni žemljici

Za veliko noč speci te sladke in slane kvašene žemljice – vaši gostje jih bodo oboževali.

Recept: Velikonočni križni žemljici

Šunka v breskovi in ​​ingverjevi glazuri

Breskovo marmelado kuhajte z limono in ingverjem, nato pa z mešanico premažite šunko s kostjo.

Recept: Šunka v breskovi in ​​ingverjevi glazuri

Beluši z dimljeno papriko

Jajca in beluši so klasična francoska kombinacija. Kuhane beluše prelijte z narezanimi trdo kuhanimi jajci in Melissinim gorčičnim prelivom.

Recept: Beluši z dimljeno papriko

Vložena jajca

To je odličen recept za uporabo ostankov velikonočnih jajc. Kombinacija semen koriandra, rumene gorčice in svežega kopra ustvari čudovit okus.

Recept: Vložena jajca

Jagnječja krača z zelišči in mlado repo

Jagnjetino začinite s pasto iz mlade čebule, peteršilja, kopra, zelene in česna, nato pa jo specite z repo in mlado čebulo.

Recept: Jagnječja krača z zelišči in mlado repo