Limetin sok
Glavne sestavine priljubljenega koktajla Margarita so tekila, limetin sok in pomarančni liker. Če pa nimate pri roki steklenice Cointreauja ali Triple Seca, vam bo ta recept pomagal. Še več, koktajl bo bolj ... preberi več
To pijačo obožujem v kakršni koli obliki. Je tako osvežujoča. Robida in gin sta ena mojih najljubših kombinacij, morda celo bolj kot gin in kumara! Sestavine zmešam skupaj, da ustvarim pijačo z ledenimi kockami in mariniranim sadjem. Lahko tudi ... preberi več
Ta karibski rum punch je nekaj posebnega. Ni le sveže stisnjen sok limete in pomaranče ter kanček zamrznjenega sadja – narejen je tudi z rumom, ki ga sami začinite. Recept je izjemno preprost, zato ga delite z nami! preberi več
Zamrznjena margarita je še ena poslastica, ki jo lahko pripravite v aparatu za sladoled. Za pospešitev priprave koktajla lahko pripravite osnovo iz tekile in limete ter jo predhodno ohladite. preberi več
Marinada iz limetinega soka in svežih zelišč doda kozicam in tilapiji živahen okus. Nadev se odlično poda k hrustljavi, pikantni zeljni solati. Ker so fileji tilapije na eni strani debelejši, jih je težko enakomerno speči. Tukaj jih narežemo vzdolž - preberi več
Ta elegantna in neverjetno preprosta jed uporablja skoraj vse dele ananasa, skupaj s filejem brancina ali ostriža. Ananasova lupina ščiti ribo pred neposredno vročino, preprečuje, da bi se zažgala, in ohranja njeno sočnost. Iz ananasove pulpe pa se naredi čudovita salsa. preberi več
Koktajl Mojito je že dolgo simbol osvežilne hladnosti v poletni vročini. Ne glede na to, kako ga dodamo ali spremenimo, nihče ne ostane ravnodušen do njega. Pripravite bolj tropsko različico tradicionalnega Mojita tako, da gazirano pijačo zamenjate z ... preberi več
Ker je sangrija ljudska pijača in so jo izumili kmetje, ki so med obiranjem sadja metali koščke sadja v svoje mehove za vino, ga razredčili z vodo in si tako odžejali, ni posebnega recepta za popolno sangrijo. Kateri koli - preberi več
Tisti, ki se držijo zdrave prehrane, bi morali v svojo prehrano vsekakor vključiti avokado, bogat z vitamini in mikrohranili. Ena najbolj znanih jedi iz tega sadja je guacamole – tradicionalna mehiška omaka iz avokada, zelenjave in ... preberi več
Dodajte svoji najljubši Margariti nekaj pikantnosti in ta ognjeni hudiček vam bo zagotovo obrnil glavo. Seveda govorimo o priljubljenem koktajlu Margarita. Zmešajte njene tradicionalne sestavine: tekilo, pomarančni liker, limetin sok in sirup. preberi več
Ta koktajl združuje dve neverjetno poživljajoči in osvežilni pijači: ameriški metin julep, narejen iz burbona, sladkorja in mete, ter tradicionalno indijsko osvežilno limonado nimbu pani, narejeno iz vode in limete ali limoninega soka. preberi več
Če ste ljubitelj margarite, a iščete novo okusno izkušnjo, vam bo zagotovo všeč vrhunska margarita s pivom. Zmešajte limetin sok, sladkor, dve vrsti pomarančnega likerja, zlato tekilo in kanček piva. Najboljše: preberi več
Te kozice so polne okusa, z izrazitim, a ne preveč močnim okusom koriandra, poudarjenim z živahnim okusom limete. Marinada se odlično poda k tej jedi. Morda bi bile kozice še boljše, če bi jih marinirali eno uro namesto 30 minut. Količina - preberi več
Ta solata je preprosta: govedina z začimbami iz čilija, oster čedar, zelena zelenjava in paradižnikovo-limetin preliv, prelit s koruznimi čipsi. Z živahnim okusom in bogatostjo vas bo zadovoljila. preberi več
Nič ni lepšega od obilne letine koruze. Čas je, da na dvorišču prekadimo nekaj storžev. Preostale storže lahko obrežemo za solato. preberi več
Če imate raje pikantne marinade kot sladko-kisle, vam bo ta marinada za margarito zagotovo všeč. Ljubitelji margarite bodo še posebej navdušeni. Za lažjo pripravo lahko kupite že pripravljeno mešanico za margarito. preberi več
Špricer ali schorle je tradicionalno koktajl, narejen iz vina in gazirane vode. Ta pijača je še posebej priljubljena v evropskih državah, kjer jo uživajo predvsem poleti kot hladen in osvežilen koktajl. Ta recept vam bo pomagal ... preberi več
Piščanec v jamajški marinadi jerk bo zagotovo navdušil vsakogar, ki ga bo poskusil. Že tako okusno mango salso lahko za dodatno sladkobo popestrite z ananasom, ki uravnoteži pikantnost. preberi več
Če piščanca marinirate 24 ur, dobite zelo sočno in okusno jed, ki se na primer dobro poda k zelenjavi ali solati. Jed ima izrazit okus po limeti, ki ga okrepi tekila. Ta piščanec se odlično poda tudi k ... preberi več
Ta koruza se postreže z maslom, ki ima fantastičen okus zaradi uravnotežene pikantnosti in subtilnih not limete. Da preprečite, da bi se storži na zunanji strani zažgali, preden so pečeni, jih lahko namočite v ... preberi več
Le malokdo se lahko upre tem hrustljavim čebulnim obročkom. Okusni so tudi brez omake. Hrustljava zunanja skorja, narejena iz pivskega testa, je lahka, zračna in hrustljava ter se ne drobi, ko vanjo ugriznete. Okus pečene paprike v omaki ... preberi več
Paprike čipotle dodajo pikanten okus tako pusti svinjini kot pusti zeljni solati. Ta hitra jed je živahna, a nasitna in krepka, zato je kot nalašč za peko na žaru. preberi več
Ta taco solata je preprosta: govedina z začimbami iz čilija, oster cheddar, zelena zelenjava in paradižnikovo-limetin preliv, prelit s koruznimi čipsi. S svojim drznim okusom in bogatostjo vas bo zadovoljila. preberi več
Hladnejši koktajli so čudovita osvežitev na vroč dan. Tekilo zmešajte s sveže stisnjenim sokom limete, ananasa in kumare, sladkajte z agavo in postrezite. preberi več
Mehiški taco je majhna, prepognjena tortilja, napolnjena z mesom, zelenjavo in prelivom. Tacosi na žaru so veliko bolj okusni in okusni. Tortiljo napolnite z pečenim piščancem. preberi več
Pripravite značilni koktajl Scarpette, trendovske italijanske restavracije v ZDA. Živahen okus koktajla sestavljajo vermut, likerji in citrusov sok, ki se odlično podajo k trpkemu bourbonu. preberi več
Ceviche je priljubljena latinskoameriška predjed, narejena iz surove ribe ali školjk, mariniranih v limetinem ali limoninem soku. V Peruju ceviche ni le tradicionalna jed, temveč nacionalni simbol, ki se vsako leto praznuje 28. junija. preberi več
Havajska solata poke je zelo podobna japonski kuhinji, sestavljena je iz surove tune, riža in azijsko navdihnjenega preliva. Ta solata je pred kratkim postala modna v evropskih restavracijah, če pa imate dostop do ... preberi več
Tajska kuhinja je vključevala kulinarične tradicije tako iz Evrope kot Azije in velja za eno najbolj uravnoteženih na svetu. Zelišča in začimbe so bistveni atributi tajskih jedi, vsaka jed pa je prežeta z izrazitim, kislim, preberi več
Če ste ljubitelj osvežilnih poletnih koktajlov, kot so mojitoji, vam bo zagotovo všeč Cucumber Cooler. Ta koktajl sveže mete, kumare in limete, pomešane z vodko in tonikom, bo pogasil vašo žejo in vas poživil v vročem poletnem večeru. preberi več
Piščančje kebabe specite na žaru in jih postrezite na indijski način. Edinstvene okuse in arome indijske kuhinje poudarita marinada garam masala in sveže pripravljen breskov čatni – indijska sadna omaka za meso. Njena - preberi več
Pripravite razkošno večerjo s pečenjem celih ali pol piščancev. Za ta namen so najboljše kornijske kokoši ali mlade kornijske kokoši. Za neverjetno sočno in mehko meso, ki je idealno za ... preberi več
Koktajl Mai Tai s svojim osvežilnim, tropskim videzom in okusom vzbuja občutek blaženosti in poletnega duha. Izumil ga je leta 1944 Vic Trader, lastnik polinezijske restavracije v Združenih državah Amerike. Ko je pijačo pripravljal za goste iz Tahitija, preberi več
Ta okusna sladica iz pečenega ananasa je pripravljena z minimalnim trudom, večino časa pa se porabi za mariniranje sadja. Limetin sok doda prijetno kislost sladkosti glazure. Nastali ... preberi več
Priprava te okusne, svetlo rdeče sladice s sladoledno "peno" zahteva nekaj truda, vendar bo izpolnila in morda celo presegla vaša pričakovanja. Po potrebi poskusite gin nadomestiti z vodko. preberi več
Posebna metoda kuhanja, pri kateri meso natremo z mešanico pekočih začimb ali ga v njih mariniramo, se imenuje "jerk" in izvira iz Jamajke. Leta 1655, ko so na otok prispeli Britanci, so se v gorah začeli skrivati sužnji afriškega porekla. Tam, preberi več
Če ste ljubitelj zamrznjene margarite, vam bo ta granit z okusom limete zagotovo všeč. Združite glavne sestavine koktajla: tekilo, limetin sok, triple sec, dodajte navadni sirup, ščepec soli in zamrznite. Nastala granit ... preberi več
Mojito je eden najbolj znanih osvežilnih koktajlov. Zaradi osvežilnega okusa po meti in citrusih je neverjetno priljubljen poleti in v vročih državah, kot je Kuba, kjer je bil izumljen. Izvirne sestavine vključujejo: preberi več
Pripravite mini piščančje nabodala, tako kot to počnejo na polotoku Jukatan v Srednji Ameriki. Ključna značilnost te jedi je marinada, ki ji daje pikanten okus in aromo s sladkimi citrusnimi notami. Meso postrezite v preberi več
Koruzo v storžu lahko ne le kuhamo, ampak tudi pražimo, kot so to počeli že od antičnih časov srednjeameriški Indijanci. Pražena koruza s svojim prvinskim videzom in mamljivo aromo prebuja apetit in vzbuja najtoplejša čustva. Če ... preberi več
Na pikniku pripravite hitro prilogo iz mlade čebule k pečenemu mesu. Začinjeno mlado čebulo vrzite na žar, jo na hitro prepražite in pokapajte z limetinim sokom. Okus te čebule je bolj nežen kot surove in se bo harmonično podal k ... preberi več
Svinjska rebra, odstranjena s ledvenega dela, so prevlečena s plastjo nežnega mesa, kar znatno skrajša čas mariniranja in dimljenja. Rebra kuhajte v vreli pivski marinadi in pustite, da se dimijo le nekaj ur. Preostalo marinado uporabite za ... preberi več
Pita Dark 'n' Stormy je testeninska različica znanega koktajla Dark 'n' Stormy, narejena iz ingverjevega piva, temnega ruma in limete. Osnova alkoholne pite je narejena iz zdrobljenih... preberi več
Ljubitelji zamrznjenega koktajla Strawberry Daiquiri bodo navdušeni nad to alkoholno pito z jagodnim sorbetom, ki ne le odraža ime, ampak vključuje tudi vse sestavine znane pijače. Ta alkoholna sladica bo ... preberi več
Svinjske klobase so odlične za hrenovke. Klobase lahko predhodno poparite in nato spečete na žaru. Te sočne, okusne klobase bodo postale vaš najljubši prigrizek, ki ga lahko takoj pripravite. preberi več
Ocvrta piščančja krilca, pomočena v sladkorno-pivsko omako za žar, so v notranjosti neverjetno sočna, na zunanji strani pa hrustljava. Ta način kuhanja jim daje tudi edinstven, pikanten okus. Ker so ta okusna krilca ... preberi več
Omaka Chimichurri je priljubljena v skoraj vseh državah Južne Amerike, vendar so njen recept izumili v Argentini, verjetno priseljenci iz Baskije. V njihovem jeziku chimichurri pomeni "neredna mešanica". Ta omaka je enostavna za pripravo in ne ... preberi več
Koktajl Gimlet naj bi dobil ime zaradi svoje sposobnosti, da pusti vrzeli v spominu jutro po pitju. Druga teorija pravi, da je pijača dobila ime po siru Thomasu Gimlettu, ladijskem kirurgu kraljeve mornarice. preberi več
Kako prijetno je pogasiti žejo s kozarcem hladnega piva na vroč poletni dan! Toda čutni Mehičani so šli še dlje in ustvarili nenavaden koktajl, dodali so limeto, veliko ledu in pekoče omake, brez katerih si ne morejo predstavljati nobene svoje... preberi več
Ta koktajl je poklon Muay Thaiju, čeprav udarec ni tako močan. Recept uporablja rum Sang Som Thai, rahlo sadno in pikantno žganje, ki redko povzroča mačka – odlična novica za tiste, ki ne ... preberi več
Mešanje kečapa in gorčice se ne zdi nenavadno, razen če dodate liker Jägermeister. Barmani v dunajskem baru "Tur 7" so to kombinacijo oboževali, zato so na jedilnik dodali ta nenavaden, pikanten koktajl. Najbolje postreženo: preberi več
Izvor tega koktajla je precej zapleten. Obstaja več različic, vse pa vključujejo dekle po imenu Margarita. Vendar pa je najbolj priljubljena in bolj ali manj verodostojna zgodba o neki Margariti Seims, ki se je odločila ... preberi več
Koktajl Margarita je na voljo na meniju skoraj vsake restavracije ali kluba. Identiteta ustvarjalca originalnega recepta je zavita v tančico skrivnosti in vsak si izmisli svojo legendo. Pogosto so te zgodbe povezane s posebno žensko. preberi več
Satay je jed indonezijske in malezijske kuhinje. Gre za miniaturno različico tajskih kebabov, narejenih iz skoraj vseh vrst mesa, perutnine, drobovine, morskih sadežev in mnogih drugih sestavin. Ta različica sataya je narejena iz preberi več
Margarita je eden najbolj znanih koktajlov na osnovi tekile na svetu. Izumili so jo v začetku 20. stoletja. Ni zagotovo znano, po kom je pijača dobila ime. Legende jo pripisujejo tako igralki Riti Hayworth kot tudi socialistki Margariti. preberi več
Čatniji so omake različnih okusov in sestav, ki so sestavni del indijske kuhinje. Postrežemo jih kot prilogo k najrazličnejšim jedem. Ananasovo-metin čatni se s svojim osvežilnim in pikantnim okusom odlično poda k najnežnejšim... preberi več
Tortilje so tradicionalna mehiška jed. Narejene so iz pšenične ali koruzne moke, recepti pa se razlikujejo od regije do regije. Tortilje se uporabljajo tako kot kruh kot tudi kot sestavina v ... preberi več
Koriander doda živahno zeleno barvo tej quesadilli, ki je posuta s čilijem v prahu ancho. preberi več
Quesadille sem vedno delal tako, da sem nadev vstavil med tortilje in jih spekel v pečici, namesto da bi jih cvrl. Zaradi tega je jed lažja in hrustljavejša, poleg tega pa lahko dodate veliko nadeva, zaradi česar je Country Hash čudovita in drobljiva jed. preberi več
Margarita je eden najbolj priljubljenih koktajlov na svetu, vendar njen izvor ni znan: skoraj vsako mesto na mehiško-ameriški meji trdi, da je rojstni kraj te pijače. Recept za Margarito je precej preprost in ga je mogoče pripraviti - preberi več
Poletje, sprostitev, praznično razpoloženje in živahna, opojna margarita z okusom manga. Kaj še potrebujete za odličen čas? Margarita je okusen, osvežilen alkoholni koktajl, narejen iz tekile in kančka limetinega ali limoninega soka. preberi več
Losos je riba, katere okus običajno privabi tudi tiste, ki preprosto ne marajo drugih rib. Po kuhanju se ne skrči veliko, ne razpade in se ne spremeni v neprijetno kašo. Losos je bogat z vitamini in ... preberi več
Mango Margarita je čudovita osvežilna pijača za večer s prijatelji. Kombinacija sočnega tropskega sadja in ledene hladnosti pijače odlično poteši žejo v vročem poletnem dnevu. Živahen okus manga dvigne razpoloženje. preberi več
Ta jed je podobna burritu, z mesom, zavitim v tortiljo. Kot nadev se lahko uporabi goveji kebab, vendar smo se odločili za tri-tip zrezek – trikotno mišico z vrha stegna. Okusen kebab – preberi več
Zahvaljujoč naravnemu bogastvu v jatah lososov, ki se zabavajo ob obali Aljaske, dobimo odlično meso brez antibiotikov in prekomernih okoljskih toksinov. Vsebnost omega-3 maščobnih kislin v filejih lososa je ... preberi več
Ta okusna in slana predjed, narejena iz večzrnate tortilje, polnjena s puranjevo slanino in sirom z nizko vsebnostjo maščob, bo zagotovo navdušila tiste, ki uživajo v okusnem obroku, ne da bi pri tem žrtvovali svojo postavo. Postrežemo jo s pikantnim domačim guacamolejem ali kislo smetano z nizko vsebnostjo maščob. preberi več
Originalna kombinacija chorizo kozice in kozic spominja na špansko paello, okus pa lahko prilagodite s sirom Pepper Jack, ki je del nadeva, ter s pikantno omako guacamole z dimljenimi rdečimi paprikami jalapeño. Vzemite si čas za ... preberi več
Preprost, a okusen recept. Olivno olje in sir omilita značilen okus ohrovta, pečenje pa doda prijetno hrustljavost. Pomembno je, da je ta jed dober vir hranil, zlasti vitaminov A in K. preberi več
Ta zdrava, gosta pijača iz naravnega, sveže stisnjenega pomarančnega in limetinega soka z jagodno-bananinim pirejem vam bo dala energijo za cel dan. Priprava v mešalniku traja le nekaj minut. preberi več
Ljubitelji sadja in jagodičevja bodo to jed zagotovo cenili. Te nežne ajdove palačinke so narejene iz kvinoje, žita, bogatega z beljakovinami in drugimi hranili, ki ima samo po sebi precej nevtralen okus. Zaradi tega so idealne ... preberi več
Recept za praznično jed po korakih s fotografijami. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Ta recept bi bil popoln kot tematska predjed za noč čarovnic. Kisla smetana predstavlja mrežo, črne olive pa užitne pajke. Avokadova lobanja doda strašljiv pridih. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Recept po korakih za pico iz riževe moke, prelito s kanadsko slanino in ananasom. preberi več
Podroben recept s fotografijami.










































































































