Limetin sok
Pečeno sadje je čudovita lahka sladica, ki je popoln način za zaključek vaše zabave z žarom, ananas pa je odlična izbira. Na nabodala nataknite ananasove palčke in pecite na žaru, prelijte z domačim vanilijevim sirupom in limetinim sirupom. preberi več
Ta okusni guacamole je narejen iz čebule, jalapeño paprik, paradižnika, limete, koriandra in seveda manga, popolnega sadja za dodajanje tropskega okusa in kančka sladkobe, ki uravnoteži pekočino jalapeño paprike. Guacamole postrezite s tortilja čipsom. preberi več
Marinada iz medu in jalapeña zmehča žilavost steaka, po peki na žaru pa meso postane popolnoma sočno za te krepke fajite. Steak narežite na tanke rezine po dolžini vlaken in postrezite v tortiljah s pečenimi paprikami in čebulo, okrašeno z preberi več
Ni čudno, da je Guy Fieri svoj koktajl poimenoval Veliki otok. Kombinacija začinjenega ruma, likerja iz bezga, manga in ananasovega soka mu daje neverjeten tropski okus. Pijača je kot nalašč za poletne zabave, pozimi pa je ... preberi več
Osvežilna pijača, ki jo bodo oboževali tako odrasli kot otroci. Jagode, češnje maraskino, limeta in limona se združujejo v čudovito kombinacijo okusov, ki jo boste želeli srkati znova in znova. Popolna za poletje, še posebej v času jagod. preberi več
Kaj loči to tajsko piščančjo juho od običajne piščančje juhe? Gre za posebno mešanico piščanca, česna, ingverja, limetinega soka in svežih zelišč ter kokosovega mleka, zaradi česar je juha gladka, a ne tako kalorična kot običajna smetana. preberi več
Lab je laoška mesna solata, ki je priljubljena tudi na Tajskem. Lab lahko pripravite tako, da dušite mleto svinjino, jo zmešate s prelivom, čebulo, zelišči, limonsko travo in limetinim listom ter jo zavijete v pšenični pita kruh ali tortiljo za nasiten in okusen obrok. preberi več
Poskusite to tajsko solato iz kitajskega zelja z jabolki, kumarami in arašidi v limetini prelivu, postreženo s popečenimi pokrovačami. Ne pozabite, da se nežne pokrovače skuhajo le nekaj minut. Preprosto jih prepražite, dokler niso hrustljave. preberi več
Da bi govejemu zrezku dali okusen azijski okus, ga pred peko na žaru premažite z ostrigino omako in sezamovim oljem. Ko je pečen, ga na tanko narežite čez vlakna in postrezite na listih zelja z riževimi rezanci in mangom. preberi več
To je nizkoalkoholna različica klasičnega Moscow Mule. Namesto vodke dodajo nekaj kapljic grenčice, ostalo pa je enako: ingverjevo pivo in limetin sok. Za bolj pikanten okus naribajte nekaj sveže ingverjeve korenine. preberi več
Ta okusna jed je navdihnjena s tajsko kuhinjo, čeprav ne vsebuje težko dostopnih ali eksotičnih sestavin. Nežne svinjske zrezke marinirajte v tajski marinadi z limetino in sojino omako, specite na žaru in postrezite z rezanci. preberi več
Za hitrejšo peko govejega zrezka na azijski način ga narežite na trakove in vsak trak po dolžini nabodite na lesen nabodalo. Na ta način se govedina bolje marinira in prevzame čudovit okus teriyaki. Ta recept ne zahteva ... preberi več
Ta solata je odličen primer, kako uporabiti zdravo kvinojo v solati. Igra listnate zelenjave s kvinojo je poudarjena z žvečljivimi, sladkimi koščki suhih marelic, slastno hrustljavo čebulo in kiselkastim prelivom. Rezultat je živahna ... preberi več
Ta sočna, hrustljava solata iz lubenice, jikame in mete v živahnem citrusnem prelivu je popolna poletna priloga k pečenemu mesu. Ravno pravšnja količina sladkega in kislega je popolnoma osvežilna in poudari slan okus pečenega mesa ali perutnine. Pripravite solato - preberi več
Presenetite svoje najdražje s to preprosto pripravljeno, a edinstveno večerjo z mehiškim navdihom. Tostade (hrustljave koruzne tortilje) postrežemo s puranjim prelivom v paradižnikovi omaki, osvežilno zeljno solato in svežim paradižnikom. Če ne morete ... preberi več
Ta recept je dokaz, da so prigrizki lahko okusni in neverjetno zdravi. Omaka iz edamameja je bogata z beljakovinami in vlakninami, bučna semena dodajo oreščkast, hrustljav okus, rdeči jalapeño pa prijeten pikanten okus. preberi več
Ta zelena margarita navduši ne le s svojim živahnim videzom, temveč tudi s poživljajočim okusom in pekočo pikantnostjo čilija. Njena živahna barva izvira iz soka špinače, kumare in paprike serrano. Rob kozarca okrasite s čilijem in limetino lupinico ter postrezite. preberi več
Kuhane riževe rezance zmešajte s svežimi kumarami, paradižnikom in zelišči v pikantnem azijskem prelivu s svežim čilijem in ingverjem. Za hrustljavost potresite z indijskimi oreščki in postrezite kot predjed ali prilogo k pečenemu piščancu ali svinjini. preberi več
Če se vam znajde star kruh, ga ne hitite zavreči. Lahko ga uporabite za pripravo sladkega kruhovega pudinga s kremasto cimetovo omako – odlično za nedeljski brunch ali sladico! Zmešajte hitro omako iz - preberi več
Najbolj okusen del tega piščanca je hrustljava koža, prelita s sladko in pikantno medeno glazuro. Za enakomerno porjavitev piščanca pecite na pol namesto celega. Nekaj minut preden je pečen, ga premažite z glazuro iz pikantne azijske ... preberi več
Priprava bogate omake iz čilija ancho zahteva čas. Najprej jo popecite, saj bo tako dobila bolj kompleksen, dimljen okus. Nato kozice marinirajte v tej omaki. Samo pol ure bo dovolj. Prepražite jih in ... preberi več
Tajska rdeča curry pasta je okusna mešanica rdeče čili paprike, česna, limonine trave in paste iz kozic, ki tej juhi doda živahen, kompleksen okus in toplo aromo. Ta juha z rezanci, kozicami in zelenjavo je pripravljena v - preberi več
Marinado za ta recept sem navdihnila s kubansko omako mojo. Pomarančni sok, limeta, jalapeño, česen, sveža zelišča in olivno olje se združijo v pravo eksplozijo okusov, ki jo pomaranče še bolj okrepijo. preberi več
Pico de gallo, mehiška salsa iz sesekljanih svežih paradižnikov, jalapeñov, čebule in koriandra, se v tem receptu spremeni v osupljivo predjed. Paradižnike narežite in jih sestavite v stolpe, jih v plasteh položite s preostalimi sestavinami za pico de gallo in jih prelijte z preberi več
Sveži tunini zrezki se ocvrejo v ponvi, dokler niso hrustljavi na zunanji strani in rožnati na sredini, ter se postrežejo z dušenim jasminovim rižem, zeljno solato in avokadom v sladko-pikantni ananasovi omaki. preberi več
Pokrovače se hitro skuhajo in so odlične tako za hitro večerjo med tednom kot za posebno priložnost. Prava zvezda te jedi pa je sočna zeljna solata z osvežilnimi citrusi in pikantnim čilijem. Popolna je - preberi več
Če imate kamen za pico, ga kar najbolje izkoristite! Iz njega ne dobite le okusne pice, ampak tudi meso in zelenjavo. Prepričajte se, da je vaš kamen primeren za žar, in na naslednji zabavi na dvorišču namesto kebaba pripravite fajite. preberi več
Planter's punch je ameriški koktajl ruma, citrusov, sladkorja in začimb, ki so ga izumili konec 19. stoletja, vendar njegov izvor ni jasen. Čeprav si hoteli v Charlestonu in St. Louisu lastijo zasluge za njegov nastanek, je najverjetneje ... preberi več
Zamrznjene kupljene krompirjeve varenike spremenite v popoln vegetarijanski obrok tako, da jih kombinirate s karijevim zeljem in osvežilno jogurtovo omako. V tem receptu se varenike ne kuhajo, temveč se spečejo v pečici neposredno iz zamrzovalnika. preberi več
Ta recept za margarito za veliko množico vsebuje popolno razmerje tekile, limetinega soka, pomarančnega likerja in sladkorja, zato vam ni treba mešati enega šotkov za vsakega gosta. Za čudovito postrežbo margarite okrasite z: preberi več
Koktajl Verde Maria (Zelena Maria) je zabavna različica koktajla Bloody Mary. Narejen je iz tradicionalnih mehiških sestavin: paradižnikov sok je nadomeščen s paradižnikovo mezgo. Je zmerno kislast, s pikantnim in ... preberi več
Osvežilni brezalkoholni koktajl v mehiškem slogu, narejen iz grenivkinega soka, postrežen v kozarcu, okrašen z ognjenim kajenskim poprom in papriko. Po želji lahko dodate tekilo. preberi več
Ta živahna, sladko-kisla kremna pita je kulinarična ikona zvezne države Florida. Priprava je tako enostavna, da bo postala vaša prepoznavna poletna poslastica. Ključna sestavina je sok karibske limete, ki se razlikuje od navadnih limet. preberi več
Ti sladkorni piškoti nimajo le svežega citrusnega okusa, ampak so zaradi limetine glazure tudi osvežilni. Glazuro iz zelenega sladkorja in limetinega soka nanesite, ko se piškoti popolnoma ohladijo. Odlična ideja za preobrazbo vsakdanjega pekovskega dela - preberi več
Hrustljava in osvežilna melona, kumara in jikama se v tej poživljajoči poletni sangriji čudovito podajo k živahnim cvetličnim notam gina, limetinega soka in triple seca. Pred serviranjem jo pustite v hladilniku, idealno za - preberi več
Uživajte v slastni kombinaciji sladke melone in poprove rukole v tej sočni solati, začinjeni z lahkim prelivom iz meloninega pireja, svežih zelišč in majoneze. Uporabite lahko vsa sveža zelišča, ki jih imate pri roki, na primer peteršilj. preberi več
Najenostavnejši recept za guacamole vključuje avokado, jalapeño papriko, paradižnik, koriander in limetin sok. Guacamole preprosto pretlačite z vilicami v skledi in ga takoj postrezite kot predjed s krompirčkom za pomakanje. Količino čilija prilagodite svojemu okusu. Če ... preberi več
Zvezda te quesadille je pečen zrezek. Narejen je iz poceni kosa goveje diafragme, ki je, če je pravilno pečen na žaru in narezan na tanke rezine, neverjetno sočen in mehak. Pikanten sir pepper jack in paprike chipotle ga naredijo za pravi biser. preberi več
Granita je lahka, osvežilna italijanska sladica, ki jo je enostavno pripraviti doma z le nekaj sestavinami. Zeleno jabolko, meta in limeta dodajo graniti živahen okus – ravno pravšnja za vroč poletni dan! Pri zamrzovanju granite ne pozabite: preberi več
Zamrznjene jagode in lubenica bodo skupaj z likerjem modrega curaçaa vaš daiquiri spremenile v resnično živahen ognjemet. Ločeno pripravite tri vrste zamrznjenega koktajla (v različnih barvah) in jih naložite v kozarce, tako da ... preberi več
Piščančja prsa sotirajo z ingverjem, koriandrom in mlado čebulo, nato pa jih prelijejo s pikantnim ingverjevim prelivom, ki jim da veliko pikantnega, pikantnega in zeliščnega okusa. Solato postrežemo v skledah iz listov solate za lahko in osvežilno predjed. preberi več
Brokoli, pečen v pečici, postrežemo z lahko citrusno masleno omako, narejeno iz pomarančnega in limetinega soka. Osvežilna citrusna nota ga naredi odlično prilogo k ribam in morskim sadežem. preberi več
Ta punč je bolj srhljiva različica klasičnega ameriškega koktajla z rickeyjem. Osvežilna pijača za noč čarovnic za otroke, ki jo lahko s kančkom gina spremenite v punč za odrasle. Rdeči punč z ličijem in borovničevimi očmi - preberi več
Sveža paradižnikova salsa je okusen dodatek k vsaki jedi, ki je pripravljena v nekaj minutah. Preprosto dodajte sestavine v mešalnik, zmiksajte in postrezite. Najpreprostejša salsa vsebuje le paradižnik, pekočo papriko jalapeño in malo ... preberi več
Ta salsa, narejena iz konzerviranih pečenih paprik, jalapeñov in svežega koriandra, se v mešalniku zmeša v nekaj minutah in je sladka in pikantna, z rahlim pridihom pekoče in dimljene, popolna kot omaka s krompirčkom ali kot priloga. preberi več
Seekh kebab (ali šiš kebab) je kebab, ki se topi v ustih in za katerega velja, da so ga na indijsko podcelino prinesli Turki, še preden je njegova priljubljenost narasla v mogulskem obdobju (16.–18. stoletje). Seekh kebab se tradicionalno pripravlja v – preberi več
Polpete za te sendviče so narejene iz konzervirane tune v lastnem soku, začinjene s sotiranim zelenom, čilijem, česnom in začimbami. Prepražite jih do hrustljave barve in postrezite na žemljicah z osvežilno hrustljavo zeljno solato. preberi več
Paloma (Golobica) je eden najbolj priljubljenih mehiških koktajlov na osnovi tekile, po okusu primerljiv z bolj znano Margarito. Narejen je iz limetinega in grenivkinega soka, grenivkine sode in ščepca soli. Sol - preberi več
Čudovita šunka s sijajno glazuro je popolna poslastica za veliko praznovanje, vendar nekateri kuharji oklevajo s pripravo, saj menijo, da je postopek preveč zapleten. Ni nujno, da je tako. Če ste kupili pravo šunko (za pomoč lahko prosite mesarja), preberi več
Carne asada je tradicionalna mehiška jed z žara. Goveji zrezek je mariniran v pikantnem citrusnem pireju, pečen na žaru, nato na tanko narezan in postrežen z različnimi prilogami. Carne asada se najpogosteje postreže kot glavna jed. preberi več
Ta enostaven koktajl vas bo navdušil s svojim presenetljivim okusom in nepričakovano pikantnostjo jalapeño paprike. Za omilitev pikantnosti lahko odstranite semena. Druga netradicionalna sestavina za margarito so listi. preberi več
Sladka, sočna lubenica doda osvežujoč poletni pridih temu priljubljenemu koktajlu s tekilo. Za pripravo boste potrebovali močan mešalnik, da temeljito zdrobite led. Zamrznjeno margarito z lubenico postrezite okrašeno z rezino lubenice in kolescem. preberi več
Ta klasična različica izjemno priljubljenega koktajla ne bi mogla biti enostavnejša za pripravo. Cosmopolitan uteleša popolno ravnovesje sladkega in trpkega, idealen tako za praznovanja kot za sproščujoč večer po službi. preberi več
Sunny Andersonin praznični Mojito je narejen iz brusničnega soka in brusnic. Njihova prijetna trpkost se lepo ujema z osvežilnim okusom mete. Kot sladilo lahko uporabite agavin sirup ali med. Morda boste morali dodati ... preberi več
Pred peko na žaru purana čez noč namočijo v slanici in marinirajo v živahni mehiški mešanici začimb iz citrusov, paste anata, origana, koriandra in drugih aromatičnih zelišč. Pasta anata se v mehiški regiji pogosto uporablja. preberi več
Sladko-kisel okus hibiskusovega čaja dvigne zamrznjeno margarito na novo raven in jo naredi še bolj podobno sladici. Popolna je za prijeten zaključek praznične večerje. Hibiskusov sirup pripravite vnaprej in ga postavite v hladilnik. preberi več
Breskve in rabarbara nista klasična kombinacija, vendar se v tej italijanski krostati iz listnatega testa lepo dopolnjujeta. Nadev iz breskev in rabarbare z žlico nadevajte v domače kupljene tortilje, pecite in ... preberi več
Za razliko od tradicionalnega korejskega ocvrtega piščanca se ta perutnička ocvre samo enkrat. Hrustljavo skorjo dosežejo s testom z dodatkom koruznega škroba. Pečena perutnička prelijte s sladko-pikantno omako iz medu in kumine. preberi več
Ta sangrija na plaži s tropskim sadjem, kokosovim rumom in kokosovim sirupom je popolna pijača za zabave ob bazenu in druženja po počitnicah, da premagate zimsko depresijo. Pred serviranjem dajte sangriji - preberi več
Piščančja krilca v lepljivi azijski glazuri so odlična priloga k pivu. Najboljše pri tem receptu je, da so krilca pečena v pečici in ne ocvrta, zaradi česar so manj mastna. Nekaj ur jih marinirajte v mešanici sojine omake in limetinega soka. preberi več
Tanke rezine sladkega krompirja se pečejo v pečici do hrustljave barve, kot nacho čips. Na vsako rezino dajte nekaj popečene chorizo kolače in potresite z naribanim sirom za lahek, dimljen in kremast okus. Postrezite s salso. preberi več
Bogat in kompleksen okus teh vegetarijanskih tacosov izvira iz kombinacije več vrst divjih gob in počrnelih praženih paprik poblano. Pecite jih neposredno nad plinskim gorilnikom (ali v pečici v načinu žara, če imate ... preberi več
Z domiselno kombinacijo japonskih osnovnih sestavin – rezancev soba, sojine omake, sezamovega olja in omake sriracha – je ta ocvrta jed s kozicami in edamamejem pripravljena v manj kot 30 minutah in predstavlja zadovoljiv obrok. preberi več
Pikantne klobase chorizo dodajo tej klasični predjedi latinskoameriški pridih. Narejene so iz mehiške klobase chorizo (ne smemo je zamenjati s suho soljeno špansko klobaso!), zavite v tortilje in ocvrte v ponvi. preberi več
Koktajl Margarita je neverjetno osvežujoč in popoln za poletje. Za veliko skupino pripravite vrč tako, da v popolnih razmerjih zmešate tekilo, limetin sok, agavin sirup in vodo. Koktajl lahko zmešate že večer prej, da ga naredite ... preberi več
Ocvrt file trske, natren s čilijem, postrežemo s solato iz ocvrtega zelja in paprike, pikantno majonezno omako in rezino koruznega kruha. Vsako porcijo okrasimo z rezinami limete za kanček soka. preberi več
Ta hitra marinada za kozice je poenostavljena različica priljubljene vietnamske omake nuoc mam cham, mešanice azijske ribje omake, limetinega soka, sladkorja in čilija. Namesto svežega čilija uporabite zdrobljene kosmiče rdeče paprike. preberi več
Ta koktajl z notami ingverja, brusnic in citrusov je popoln za zimske praznike. Narejen je na osnovi ingverjevega sirupa, ki ga lahko pripravite vnaprej in shranite v hladilniku. Za čudovito predstavitev okrasite rob vsakega kozarca z ... preberi več
Kdo se lahko upre sočnemu burritu na poti? To je odličen način, da v otroško prehrano vključite zdravo zelenjavo in solate, ki jih na tradicionalen način morda ne bi uživali. Ta burrito z rjavim rižem, fižolom in avokadom v polnozrnati tortilji je samoumeven. preberi več
Lubenica v medeno-limetinem sirupu je čudovita lahka sladica za zabave z žarom, popolna po jedi z žara! Preprosto prelijte sirup po narezani lubenici in uživajte. To je odličen način, da sadju dodate več okusa, še posebej, če ... preberi več
Salsa pico de gallo se običajno pripravlja s paradižnikom, toda v času vrhunca sezone lubenic poskusite paradižnik nadomestiti z lubenico. To je osvežilna predjed, ki harmonično združuje sočno sadje, čebulo, sladke in pekoče paprike, koriander in ... preberi več
Za okusen piščančji satay mora marinada vsebovati slane, sladke, trpke in pikantne okuse. Trakovi piščančjih prsi so marinirani v kokosovem mleku, sojini omaki, rjavem sladkorju, limetinem soku in curryju v prahu, nato pa jih enega za drugim nabodemo na ... preberi več
Uživajte v sadnih notah tega zlatega rum koktajla s svežimi malinami. Sladkost jagodičevja uravnoteži trpkost limete, zaradi česar je pijača lahko pitna. Postrezite dobro ohlajeno. preberi več
Kozice in brokoli skuhajte v lahki arašidovi omaki z jalapeño papriko in ingverjem za okusno večerjo z azijskim pridihom. Omaka je narejena z arašidovim maslom. Izberite hrustljavo različico (s koščki arašidov) in vam ne bo treba skrbeti za dodatne ... preberi več
Na tortilja čips položite sočno, z jerk-om začinjeno svinjino na žaru, potresite z ananasom in naribanim sirom. Zapecite nachose, da se sir stopi, in uživajte v teksaško-mehiški klasiki z drznim jamajškim pridihom! preberi več
Hitra, pikantna marinada iz limetinega soka in prekajenih paprik chipotle daje tem svinjskim tacosom pikanten, dimljen okus, ki je še posebej dobrodošel, če meso pečete na plošči za peko in ne na zunanjem žaru. Svinjino okrasite z rezinami mesa. preberi več
Klasičnemu guacamoleju dodajte pečeno koruzo, paradižnik in mlado čebulo za okusen dimljen okus. Sveža jalapeño paprika in mleta paprika chipotle dodata prijeten okus, če pa imate raje še bolj pikanten okus, preberi več
Uživajte v živahnem poletnem okusu te preproste sladice: sočni koščki breskve in manga v limetini prelivu, postreženi na skorji iz maslenega testa s stepeno smetano. Vse sestavine se harmonično dopolnjujejo. Tortice sestavite, ko so skorji ... preberi več
Celo veliki ljubitelji polnjenih paprik priznavajo, da to okusno jed pogosto pokvari debela lupina. V tem receptu so paprike pred polnjenjem pečene v pečici, zaradi česar jih je lažje olupiti. Paprike napolnite z mehiško - preberi več
Pasirane breskve dajejo tej nežni panna cotti čudovito bledo oranžno barvo in poletno aromo, ki jo nežno dopolnjujejo tropske note kokosove vode. Če nimate kokosove vode, jo lahko nadomestite z drugim rahlo sladkanim sokom. Okrasite z preberi več
Ta osvežilni, gaziran koktajl je narejen iz sodavice in beljaka, prijeten okus in žametno teksturo pa mu dajo zlati rum, citrusov sok, meta in smetana. Postrezite ga z rezino pomaranče. preberi več
Všeč vam bo, kako se v tej različici klasičnega koktajla prepletata subtilna aroma vode pomarančnih cvetov, s katero se namaka rob kozarca, in dišeči medeni sirup s tekilo in limeto. Za edinstven okras pa... preberi več
Ko si zaželite sladko-kisle, osvežilne margarite, a še ni čas za alkohol, pripravite to brezalkoholno različico zamrznjene margarite z limetinim in pomarančnim sokom. Prepričajte se, da je vaš mešalnik dovolj močan, da lahko zmeša sestavine. preberi več
Ta osvežilna sladica v mehiškem slogu ponuja čudovit tropski okus z ostrim pridihom čilija. Za pripravo granite zamrznite mangov pire in ga vsake pol ure postrgajte, da ostane puhast. preberi več
Na ulicah mehiških mest lahko pogosto vidite prodajalce, ki prodajajo rezine manga, katerih sočno meso je posuto s temno rdečo začimbo tajin, čilijem, limeto in morsko soljo. Ta sladica združuje te sladke in slane okuse v osvežilno ... preberi več
Skrivnost okusnega cevicheja so visokokakovostne, sveže sestavine, in to ne velja le za izbiro rib: tudi limetin sok, v katerem se namaka losos, naj bo sveže stisnjen. Ta perujska predjed je dokaj enostavna za pripravo, vendar zahteva čas. preberi več
Ta pita, navdihnjena z Latinsko Ameriko, očara s svojimi kontrastnimi teksturami in okusi sladkega manga in pikantne čili paprike. Drobljiva osnova je napolnjena z debelo plastjo nežnega sadnega nadeva, vse skupaj pa je prekrito s puhastim prelivom iz meringue. Kandirano - preberi več
Sočni mango in jalapeño paprike naredijo to sladko in pikantno omako osvežilno alternativo tradicionalni paradižnikovi salsi. Majhen del sestavin se zmeša, preostale pa se drobno sesekljajo, kar salsi da ... preberi več
Sveže stisnjen limetin sok in koriander vmešajte v olivno olje, prepojeno s česnom, in z njim pokapajte fileje mahi-mahi na žaru. To je popolno dopolnilo k pečeni ribi. Živahna citrusna, pikantna aroma olja in dimljene note ribe so nezamenljive. preberi več
Ta okusna in zdrava solata z azijskim navdihom je bogata z vlakninami in beljakovinami. Očara s svojo bogato teksturo sočnega ohrovta, redkvic, hrustljavih arašidov, edamame fižola in gladkega preliva iz arašidovega masla. Postrezite kot predjed ali prilogo. preberi več
Svetla, sočna limeta bo poživila okus jagnječjih rebrc in hkrati uravnotežila njihov bogat okus. Sveže stisnjen limetin sok se uporablja za pripravo francoske želodčne omake. Nekaj ga uporabimo za glaziranje korenja za okras, preostanek pa postrežemo s končano jedjo. preberi več
Spremenite mehiške nachose v živahno predjed s karibskim pridihom. Tortilja čips postrežemo pod plastjo narezane pečene svinjine jerk, svežih koščkov ananasa in stopljenega, pikantnega sira pepper jack. Za piko na i: obročki paprike. preberi več
To pikantno indijsko juho iz rdeče leče je hitro in enostavno pripraviti v počasnem kuhalniku, okus pa je tako bogat, da se zdi, kot da bi ga kuhali ure in ure. Vse to zaradi začimb in posušenih gob (kot so šitake, lahko pa uporabite katero koli vrsto). preberi več
Te polnjene paprike so polne živahnega okusa mehiških piščančjih fajitas. Paprike se uporabljajo namesto tortilj. Uporabite različne barve, da jed dobi živahen in privlačen mehiški videz. Nadev uporablja drobno sesekljane ... preberi več
Vedno imejte kurkumo pri roki: ta super začimba vsebuje kurkumin, ki ima močne protivnetne in antioksidativne lastnosti. Kurkuma jedem doda tudi okusen zlat odtenek in prijetno pikanten okus, ki ... preberi več
Ta sladko-pikantna, lepljiva svinjska rebrca so prepojena z dvojnim okusom ingverjevega piva: najprej so v njem marinirana, nato pa med peko na žaru prelita z omako na osnovi ingverjevega piva, svež ingver pa jim doda svojstven pikanten okus. Navodila: preberi več
Na kocke narezana svinjska plečka se duši v salsi verde (zeleni salsi), dokler se ne zmehča. Salsa verde je trpka in pikantna mehiška omaka iz paradižnika in jalapeño paprik. Pred stepanjem preberi več
Okusni in nasitni ribji tacosi so pripravljeni v samo pol ure. Som (ali druga čvrsta bela riba) se nareže na kocke, povalja v moki in ocvre v olju do zlato rjave barve. Postrežemo na koruzi - preberi več
Skoraj vse leto bar v restavraciji Arnaud's meša več francoskih 75-ic kot kjerkoli drugje v New Orleansu. Toda med Mardi Grasom je v središču pozornosti njihov značilni vijolični koktajl, ki navdušuje množice. Pijača je ... preberi več
Koktajl Rodeo Queen je nekakšen poklon neponovljivi Dolly Parton, tako kot celotna restavracija White Limozeen v Nashvillu, kjer ga pripravljajo. Jedilnik v tej restavraciji je tradicionalen južnjaški, a tako kot Dolly sama z nekaj pridiha in— preberi več










































































































