Vanilijev strok

• Sirna torta
• Oblati iz filo testa

Ta sladica združuje najboljše iz sirove torte in crème brûlée. Karamelna krema se zlije z bogatim, kremastim okusom maskarponeja. Postrežena na sladkem oblatnem testu filo, je rezultat nežna, kremasta tekstura z ... preberi več

Canelés so značilno francosko pecivo, za katerega velja, da izvira iz Bordeauxa. So križanec med torto in piškotom, vendar s popolnoma edinstveno teksturo. Canelés se pečejo v posebnih modelih v obliki majhnih stebričkov z utori in ... preberi več

Za rojstni kraj nizozemskih Bosche Bollen (nizozemsko: bossche bollen – Boss kroglice) velja majhno mesto 's-Hertogenbosch (ali na kratko Bos), kjer se to pecivo preprosto imenuje čokoladne kroglice. To so veliki profiteroli v velikosti teniške žogice - preberi več

• Sufle
• Vanilijeva krema
• Malinov preliv

Ljubitelji marelic bodo cenili to različico francoske sladice. Nežen, zračen sufle se čudovito poda k sadnemu okusu malinove omake. Končano jed lahko potresemo s sladkorjem v prahu. Pri serviranju izdolbe iz sufleja izdolbete nekaj drobtin. preberi več

• Krema
• Testo za choux
• Profiterole

Croquembouche (iz francoskega croquer en bouche – hrustljav v ustih) je eden najvidnejših primerov francoske visoke kuhinje zgodnjega 19. stoletja. Sladica je narejena v obliki velikega stožca napolnjenih profiterolov, ki so skupaj s karamelo spojeni. Tradicionalno - preberi več

• Švicarska rolada z marmelado
• Bavarska krema

Kraljevska šarlota se po videzu, sestavi in ​​okusu korenito razlikuje od običajne jabolčne šarlote. Pompozna zasnova te šarlote v celoti upravičuje njen kraljevski naziv. Ta sladica bo nedvomno osupljiv dodatek k vsaki zabavi. preberi več

Kaj bi lahko bilo bolj okusnega na vroč poletni dan kot sladoled? Zgodovina te poslastice sega več kot 4000 let nazaj. Sladoled je prehodil dolgo pot od izvrstne sladice kitajskih cesarjev do najbolj priljubljene poletne poslastice in zdaj ni le ... preberi več

Najbolj okusne sladice z jagodičevjem so narejene iz svežih poletnih jagod, ki jim dajo očarljivo aromo in sočnost. Odličen primer je puding iz robid. Poleg tega ga je precej enostavno pripraviti. Pripravite si robidov sirup, - preberi več

Ta preprosta in okusna slivova pita je pripravljena z minimalnim trudom in izgleda osupljivo. Specite ločeno testo za pito iz že pripravljenega listnatega testa z mandljevim nadevom in ga okrasite s slivami, kuhanimi v sladkornem sirupu. Topla slivova pita z - preberi več

• Sladoled
• Rum-vanilijeva karamelna omaka

Tropski okus tega sladoleda lahko uživate doma vse leto. Za njegovo pripravo potrebujete le nektar ali koncentrat pasijonke, ki ga je enostavno najti vse leto, tudi če ne živite v tropih. preberi več

Veganski sladoled pridobiva na priljubljenosti in ga uživajo ne le tisti, ki so se odpovedali živalskim izdelkom, temveč tudi vsi, ki se zdravo prehranjujejo. Navsezadnje veganski sladoled velja za bolj zdravega in bolj dietetično prijaznega, ne pa - preberi več

• Kremna osnova in plast vanilijevega sladoleda
• Plast čokoladnega sladoleda
• Plast jagodnega sladoleda

Kljub svojemu imenu je bil neapeljski sladoled izumljen v Ameriki, ne v Italiji. Gre za kocko sladoleda, sestavljeno iz treh različnih okusov in barv. Prvič so ga izdelali neapeljski priseljenci in je narejen v barvah italijanske ... preberi več

• Sladoled iz banan in sira
• Dvojni čokoladni piškoti

Sendvič z goriljim sladoledom je dva užitka v enem. Okusen sladoled iz banane in sira ter stopljeni pekan piškoti s čokoladnimi koščki. In ne samo čokolada, ampak dvojna čokolada, saj je testo prepojeno s kakavom v prahu in ... preberi več

Crème brûlée se pogosto zmotno povezuje izključno s sladoledom. Vendar pa za tiste, ki so imeli srečo, da so to kremasto sladico poskusili v njeni originalni obliki, okus ostaja nepozaben in zaželen. Lahko jo pripravite doma, pečeno ali nepečeno (kot v tej - preberi več

• Čokoladna torta
• Madeži vanilije
• Čokoladni madeži

Posamezne sirove torte lahko okrasite z dvobarvnim nadevom iz kremnega sira, ki ga namažete po hrustljavi skorji. Navidezna zapletenost te dekoracije je popolnoma varljiva, drobni črno-beli vrtinci pa bodo ustvarili nepozabno poslastico. Pripravite dve - preberi več

V vročem vremenu ni nič boljšega kot osvežitev s hladno domačo limonado. Za razliko od kupljenih različic je bogata z vitamini in ne vsebuje umetnih dodatkov. Naravne arome, kot sta med in stroki, dodajo dodatno prijetno aromo. preberi več

• Ekleri
• Krema
• Pranje jajc
• Čokoladna ganache

Ekler poznamo že od otroštva. Te zračne cevke, napolnjene s kremo, so nam že dolgo znane, le malo ljudi pa se zaveda, da so nekoč veljale za izvrstno sladico in so jih postregli na kraljevem dvoru. Široko - preberi več

• Ekleri
• Krema
• Čokoladna glazura
• Fondantna glazura

To zračno francosko pecivo je bilo priljubljena poslastica kraljeve družine in že več kot dve stoletji ostaja priljubljeno. Razvajajte svoje najdražje z domačimi eklerji, ki bodo tako okusni in lepi kot tisti iz najboljših slaščičarn. preberi več

Tradicionalni recepti za crème brûlée lahko poleg smetane, mleka in vanilije uporabljajo tudi različne naravne arome, kot sta limonina ali pomarančna lupinica. Ko pa to klasično sladico kombiniramo z bučo, je rezultat popolnoma ... preberi več

• biskvitna torta
• Kokosov nadev
• Kokosov sirup
• Kokosova krema iz masla

Kokosovi kosmiči in kokosovo mleko se pogosto uporabljajo pri domači peki, saj sladicam dajejo zelo nežen okus. Kokosova pulpa in mleko sta odlična za kreme in se dobro podata k stepeni smetani in vaniliji. Ta torta bo uspešnica z ... preberi več

• Torta
• Polnjenje

Pita je nizka, odprta pita, ki omogoča eksperimentiranje z nadevi. Njena oblika spominja na ploščato košaro ali veliko tartleto, kar pomeni, da ima dvignjene robove, ki jih je enostavno oblikovati iz ohlajenega krhkega testa. preberi več

• Ekleri
• Polnjenje
• Glazura

Okusni eklerji z nežnim vanilijevim nadevom, obilno preliti s sijočo, večbarvno glazuro in napolnjeni z najbolj okusno kremo ... To čudovito domače pecivo vam bo zagotovo všeč, kajne? Eklerji z barvno glazuro ─ Recept, - preberi več

• Začinjen rum
• Osnova za udarec

Ta karibski rum punch je nekaj posebnega. Ni le sveže stisnjen sok limete in pomaranče ter kanček zamrznjenega sadja – narejen je tudi z rumom, ki ga sami začinite. Recept je izjemno preprost, zato ga delite z nami! preberi več

Bananin puding je tradicionalna ameriška sladica, narejena iz vaniljeve kreme, banan in stepene smetane. Čeprav se bananin puding pogosto pripravlja s piškoti, jih ta recept ne potrebuje, saj so bili pudingi prvotno narejeni z ... preberi več

To je zelo preprosta, a prefinjena in nenavadna sladica z žara. Nežne, sočne in sladke breskve ali nektarine se odlično podajo k medeno-pomarančni kremi z maslom. Ta sadna sladica dobi edinstven okus in aromo. preberi več

• Torta
• Sirna torta
• Preliv

Ta klasična sirova torta ima žametno teksturo in bogat, sladek okus. Newyorčani radi svoje sirove torte premažejo s tanko plastjo kisle smetane; to popolnoma uravnoteži bogatost torte. preberi več

Kulič je okusen del velikonočne tradicije. Sledite temu preprostemu receptu in ustvarite dišeč in puhast velikonočni kruh s kandiranim sadjem, rozinami, mandlji in limonino lupinico. Ne pozabite dodati kančka ruma! preberi več

Najboljša paska s skuto je narejena iz domače skute. Ta skuta je kremasta in mehka z rahlo trpkim okusom. Lahko pa uporabite tudi kupljeno skuto, vendar poskrbite, da bo sveža, po možnosti od uglednega proizvajalca. Postrezite - preberi več

Sodeč po osnovnih sestavinah je jajčni liker skoraj identičen sladoledu, vendar ga uživamo predvsem v hladnejšem in ne v vročem vremenu. Skozi svojo dolgo zgodovino je kremasta pijača razvila veliko različic klasičnega recepta. preberi več

• Izvleček vanilije
• Mandlji z izvlečkom vanilije

Domači vanilijev ekstrakt ima bogato in prijetno aromo, ki je neprimerljiva. Naravni vanilijev ekstrakt se pridobiva iz vanilijevih strok z dodatkom alkohola. Čisti vanilijev ekstrakt naj bi imel ... preberi več

Aromatični francoski aperitiv Lillet Blanc v tej praznični sangriji poudarja nežen okus karambole. Ta sangrija, narejena iz šampanjca in vaniljevega sirupa, je popolna za praznični čas, posebne priložnosti, kot so dekliščine in rojstni dnevi. preberi več

Za pripravo vanilijevega ekstrakta doma boste potrebovali le nekaj vanilijevih strokov in malo alkohola. Seveda boste potrebovali potrpljenje – traja nekaj časa, da se čudovita vanilijeva aroma popolnoma razvije, a rezultat je ... preberi več

• Testo za palačinke
• Jabolčni nadev
• Karamelna omaka

Palačinke William Tell so narejene iz jabolk, karamele in stepene smetane. To sladico, katere seznam sestavin se že sliši precej mamljivo, lahko dopolnite s svežim jagodičevjem, poljubnim sadjem ali na primer oreščki. Legendarni strelec - preberi več

• Palačinke
• Stepena smetana
• Vanilin sladkor v prahu

Podroben recept s fotografijami.

• Nadev (čokoladna pena)
• Čokoladne palačinke
• Čokoladno-metin bisque
• Okrasitev

Fascinantna različica recepta za čokoladne palačinke, postrežena za mizo, vredno vsake restavracije. Te palačinke so resnično "čokoladne s čokolado pod čokolado". Čokoladna pena, ki je nadev za te palačinke, je narejena iz grenke čokolade. preberi več

Recept s fotografijami - kako narediti marshmallowe doma. preberi več

• Latte
• Vaniljev sirup

Recept po korakih za pripravo ledenega latteja z burbonom in vanilijo. preberi več

• Koktajl
• Vanilijeva vodka

Podroben recept za koktajl s šampanjcem, vanilijevo vodko in limoninim sokom. preberi več

Recept za koktajl z viskijem in šampanjcem po korakih. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Testo
• Polnjenje
• Premaz
• Stepena kokosova smetana

Recept po korakih za pripravo galete z nektarinami, kardamomom in kokosovo kremo. preberi več

Recept za piškote iz tapiokine moke po korakih. preberi več

• skorja iz graham krekerjev
• Bučni nadev
• Stepena smetana z bourbonskim javorjem

Podroben recept za ameriško bučno pito s stepeno smetano iz javorjevega sirupa in burbona. preberi več

• Mešanica moke brez glutena
• Piškotek

Podroben recept s fotografijami.

• Cimetovi posipki
• Torta
• Polnjenje
• Stepena smetana z burbonskim in javorjevim sirupom

Domača pita, prelita s stepeno smetano, burbonom in javorjevim sirupom. - preberi več

Recept po korakih za mehiški puding - flan. - preberi več

Ta sladica je nekaj med torto in pudingom. - preberi več

• Kolački
• Krema

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Jagodna omaka:
• Jabolka in hruške v sirupu:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Pečene breskve:
• Vinski sirup:

Podroben recept s fotografijami.

Krema iz smetane, posuta s sladkorjem, ki se nato na vrhu zapeče, da se karamelizira. preberi več

• Breskve
• Malinova omaka
• Inningi

Podroben recept za pripravo domače sladoledne sladice "Breskva Melba". preberi več

• Za nadev:
• Za test:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za jagodno marmelado:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Začinjena stepena smetana:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Nadev iz češenj:

Podroben recept s fotografijami.

• Sladkor s cimetom:

Podroben recept s fotografijami.

• Borovničeva marmelada:
• Sladka osnova za masleno pecivo:
• Krema Chantilly:
• Kandirana limona:

Igrivo ime za stepeno smetano z vanilijo, francoska krema Chantilly, preliva to razkošno pito, ki ima sladko osnovo in nadev iz bogate borovničeve marmelade in celih borovnic. preberi več

• Bučni kruh:
• Puding:
• Vanilijeva krema:
• Začinjena karamelno-jabolčna omaka:

Domači bučni kruh je osrednjega pomena v Bobby Flayevem priljubljenem receptu za bučni puding. Namaka ga v kremasto vanilijevo omako in postreže s karamelno jabolčno omako, klinčki in ingverjem. preberi več

• Kruhov puding:
• Rumova omaka:

Za pripravo tega okusno sladkega pudinga boste potrebovali puhast francoski kruh, bučni pire in okusno gosto stepeno smetano. Postrezite s kremasto rumovo omako. preberi več

• Različice okusov za pastilo:

Ta poslastica, ki je po okusu in barvi enaka kupljenim različicam, vendar je narejena z manj sestavinami, temelji na naravnem sadnem pireju. Sami se odločite, katero sadje boste uporabili, tako da lahko izbirate: preberi več

Posebnost te pijače Michaela Chiarella je dodatek malo dišečega cimeta in ščepca čilija, ki se odlično poda k hladnemu vanilijevemu sladoledu, ki ga z žlico stresete naravnost v skodelico. preberi več

• Za torto:
• Za glazuro:

Ta okusna brusnična torta z lepo aromo mletega cimeta in muškatnega oreščka je pred serviranjem prelita z bogato vaniljevo glazuro. preberi več

Samo zato, ker je ta recept iz resničnostnega šova "Iron Chef America", še ne pomeni, da zahteva kakšne čudne sestavine ali posebne kulinarične spretnosti. Pravzaprav so ti preprosti piškoti z okusom vanilije iz - preberi več

Panettone je sladka pecivo na osnovi kvasa, ki ga v Italiji tradicionalno postrežejo za božič. Testo za panettone poleg moke vsebuje maslo in jajca, zaradi česar ima zelo fino in nežno teksturo. Recept zahteva tudi vključitev preberi več

Recept za brezalkoholni koktajl s kremno sodo in jagodičevjem. Koktajl je sestavljen iz sladoleda in mešanega jagodičevja, prelitega s kremno sodo in stepeno vanilijevo smetano. preberi več

Recept za domač sladoled iz rumenjaka, narejen z vanilijevim strokom. preberi več

Recept za karamelno omako iz smetane, sirupa, sladkorja, masla in stroka vanilije. Omako lahko uporabite kot preliv za različne sladice, kot so sladoled, palačinke ali palačinke. preberi več

• Za kremo:
• Za breskve:
• Za listnato testo:

Recept za Napoleonovo torto s pečenimi breskvami in kremo. Predhodno pečeno listnato testo premažemo s kremo, nato pa dodamo pečene breskve z vanilijevo glazuro. preberi več

• Za piškot:
• Za nadev in dekoracijo:

Recept za biskvitno torto z jagodami in stepeno smetano. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Jajčni liker običajno ne velja za pijačo z nizko vsebnostjo maščob, vendar ta različica nadomešča polnomastno mleko in težko smetano s posnetim mlekom in koruznim škrobom kot zgoščevalcem. Citrusna lupinica in ščepec vanilije zagotavljata vaš ... preberi več

• Za sladoled:
• Za en koktajl:

Podroben recept s fotografijami.

• Krema
• Koktajl

Ta koktajl je narejen kot standardni jajčni liker, z uporabo kremaste kreme, znane kot crème anglaise, alkoholna različica pa se stresa v stresalniku z žganjem, rumom in burbonom. Popoln predjed za vsako praznično zabavo. preberi več

• Recepti za vafljevo omako (glejte spodaj)

Podroben recept s fotografijami.

• Za listnato testo:
• Za kremo in puding Chantilly:

Podroben recept s fotografijami.