Čas: 55 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Pite iz listnatega testa s sirom in guavo - podroben recept.

Sestavine:

• 1 paket (450 g) zamrznjenega listnatega testa (odtajanega)
• 1 žlica kristalnega sladkorja
• 1 pakiranje (225 g), razrezano na 8 enakih delov kremni sir
• 8 kvadratkov (2,5 x 2,5 cm) guavine pastile (približno 110 g)
• 1 jajce, stepeno z 1 čajno žličko vode
• 1/4 skodelice sladkorja v prahu
• 1 čajna žlička mleka
• 1/4 čajne žličke vanilijevega ekstrakta

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

listnato testo, kremni sir, guava (nektar), ekstrakt vanilije, sladkor v prahu, jajca, mleko

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 205 °C.
  
  Delovno površino potresite s sladkorjem, da se testo ne bo prijelo. Vsak list testa razvaljajte v kvadrat velikosti 20 x 20 cm. Z valjastim kolescem za pico ali ostrim nožem vsak list razrežite na 4 kvadrate.
  
  Pripravite pite: Testo položite predse, tako da je en vogal obrnjen proti vam. Na sredino spodnje polovice diagonalno položite 1 kos kremnega sira. Na vrh premažite s kosom guava paste. Robove kvadrata premažite s stepenim jajcem. Zgornjo polovico kvadrata prepognite čez nadev, da oblikujete enakomeren trikotnik.
  
  Robove pritisnite z vilicami. Ponovite enake korake za preostale pite, ki jih med peko položite na pekač, obložen s papirjem za peko.
2. korak
• Pecite 20 minut, dokler niso zlato rjavi in ​​napihnjeni.
  
  Medtem ko se pite pečejo, zmešajte sladkor v prahu z mlekom in vanilijo ter mešajte, dokler se vse grudice ne raztopijo.
  
  Pite ohladite na rešetki 10–15 minut, nato jih prelijte z glazuro. Postrezite tople ali pri sobni temperaturi.

Glasovi: 1