Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Glavne sestavine tega italijanskega koktajla so Camparijeva grenčica, gin in sladki vermut, pomešani v enakih delih. Vendar pa sladka in pikantna aroma te klasične pijače dobi novo dimenzijo, ko jo poudarijo dimljene note. Dimljena sol se tukaj odlično obnese. Z njo okrasite rob vsakega kozarca in vanj dodajte ščepec. Za dodaten dimljen okus dodajte širok trak pomarančne lupine, popečen na odprtem ognju. Služi tudi kot okras. Zabavna možnost za zabavo z žarom.

Sestavine:

• 2 žlici morske soli chipotle
• 2 žlici sladkorja
• Rezina pomaranče
• 0,5 skodelice Camparija
• 0,5 skodelice gina
• 0,5 skodelice sladkega vermuta
• Pomarančna lupinica za serviranje
• Led

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vermut, džin, grenki Campari

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Na krožniku zmešajte 2 žlici prekajene soli in 2 žlici sladkorja. Robove 4 kozarcev podrgnite s krhljem pomaranče, nato pa vsak kozarec pomočite v mešanico soli in sladkorja. Kozarce napolnite z ledom, dodajte ščepec prekajene soli in premešajte.
2. korak
• V merilni skodelici zmešajte po 1/2 skodelice Camparija, gina in sladkega vermuta; nalijte v kozarce. Za serviranje nad plamenom plinskega gorilnika popražite 4 široke trakove pomarančne lupinice, enega za drugim, pri čemer lupinico primite s kleščami; v vsak kozarec položite 1 trak.

Glasovi: 1