Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6–8

Kremna zelenjavna omaka za pomakanje - podroben recept.

Sestavine:

• 2 skodelici mlade rukole
• 1 steblo zelene, narezano na tri kose
• 1 majhen korenček, narezan na tri kose
• 4 mlade čebule, narezane na tri kose
• 1 majhen strok česna
• 1 žlica grobo sesekljanega svežega pehtrana, kopra, bazilike ali peteršilja
• 1 skodelica kisle smetane
• 1/2 skodelice majoneze
• 120 g skute
• 2 skodelici drobno sesekljanega zelenjavnega čipsa (buča, redkev, sladki krompir, pastinak, korenje, pesa, repa ali repa)
• Groba sol in sveže mlet poper
• Sveža zelenjava, za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

rukola, zelena, korenček, zelena čebula, česen, pehtran, koper, bazilika, peteršilj, kisla smetana, majoneza, skuta, švedska repa

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V multipraktik dajte rukolo, zeleno, korenje, mlado čebulo, česen in pehtran. Mešajte, dokler zmes ni skoraj gladka.
2. korak
• V multipraktik dajte kislo smetano, majonezo in kremni sir ter zmešajte. Dodajte zdrobljene krompirjeve sekance in ponovno zmešajte, dokler zmes ni gladka. Začinite s soljo in poprom. Omako prelijte v skledo in ohladite od 30 minut do 8 ur. Postrezite z zelenjavo.

Glasovi: 1