Najboljša in najslabša hrana za poletni piknik

Najboljše: Pusto goveji burgerji

Čeprav govedina včasih dobi slab sloves, je, če je pravilno kuhana, precej zdrava. Porcija pustega govejega polpeta (85 g) je bogata s cinkom, železom in beljakovinami, vendar ima manj kot 200 kalorij (brez žemljice in dodatkov).

Najslabše: Krompirjeva solata

Večina klasičnih receptov in kupljenih različic krompirjeve solate je polnih odvečne majoneze, zaradi česar so zelo kalorične (ena skodelica običajno vsebuje več kot 350 kalorij). Ko si pripravljate svojo, jo lahko precej zmanjšate tako, da majonezo z nizko vsebnostjo maščob zmešate z jogurtom in dodate veliko sesekljane zelenjave in beljakov.

Najboljše: Pečeno sadje

Pečenje na žaru izpostavi naravno sladkost sadja in ustvari sočno in zdravo sladico. Poskusite ananasove obročke, mangove palčke, krhlje lubenice in polovice breskev. Rahlo premažite z oljem in pecite nekaj minut. Pečeno sadje je tudi čudovit dodatek k solati.

Najboljše: Lososovi burgerji

Losos je odličen vir omega-3 maščobnih kislin, ki so dobre za vaše srce in možgane. Poskusite pripraviti lososove burgerje kot alternativo hrenovkam in mesnim burgerjem. To je preprost in okusen način, da v svojo prehrano dodate morske sadeže (ameriško ministrstvo za kmetijstvo priporoča uživanje rib vsaj dvakrat na teden).

Najslabše: Čips

Zlahka pojeste ogromno krompirčka, medtem ko čakate, da se žar segreje. Da se ne bi preveč zanesli, na krožnik položite majhno pest krompirčka skupaj z nekaj sesekljane zelenjave, salse ali guacamoleja in se uprite skušnjavi, da bi segli po še več. Uživajte v njem med jedjo in se veselite hrane, ki bo kmalu pripravljena.

Najboljše: pečena zelenjava

Medtem ko je žar vroč, pripravite zelenjavo za večerjo in kot prilogo k ostankom hrane. Pečene bučke in trakovi jajčevcev so čudovit nadev za sendviče, češnjevi paradižniki na nabodalih pa so odlična priloga k pečenemu piščancu.

Najslabše: Žemljice za burgerje

Standardne žemljice za burgerje so sinonim za "prazne kalorije": vsaka žemljica vsebuje 110 kalorij in nič več. Zamenjajte jih z zdravimi žemljicami iz 100 % polnozrnate pšenice ali polnozrnatimi angleškimi mafini: polnozrnata žita imajo več vlaknin in hranil.

Najboljše: Lahko pivo

Namesto sladkih mešanih pijač in gaziranih pijač poskusite lahko pivo (ali, če ne pijete alkohola, izberite gazirano vodo z limetinim sokom ali sokom). 350 ml steklenica ima le 100 kalorij. Poleg tega je to pivo dovolj lahko, da vas ena steklenica ne bo dehidrirala. Ne pozabite, da je alkohol varen le v zmernih količinah (ena pijača na dan za ženske, dve za moške).



Glasovi: 6