Čas: 2 uri in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10

Pripravite si svoje najljubše mesne kroglice in jih spremenite v okusno jed iz jugovzhodne Azije. Potrebujete le kokosovo mleko, zeleno kari pasto in veliko svežega koriandra. Samo tri sestavine, a okus je neverjeten! Polpete pogrejte v hitri kokosovi kari omaki in uživajte.

Sestavine:

• 1 skodelica zelene curry paste
• 4 skodelice kokosovega mleka
• 1,5 skodelice drobno sesekljanega svežega koriandra
• 800-900 g kuhanih mesnih kroglic (približno 60 kosov)

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mesne kroglice, kokosovo mleko, kari

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Kari pasto dajte v počasni kuhalnik, zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo in počasi vmešajte kokosovo mleko in 1 skodelico koriandra.
2. korak
• Dodajte mesne kroglice in kuhajte na majhnem ognju, dokler se omaka nekoliko ne zgosti in se mesne kroglice segrejejo, 1 do 2 uri. Ko so pripravljene za serviranje, mesne kroglice potresite s preostalo 1/2 skodelico koriandra.
3. korak
• Za kuhanje te jedi v kotlu pokrito kuhajte na majhnem ognju, dokler se omaka nekoliko ne zgosti in se mesne kroglice segrejejo, od 1 do 1,5 ure.

Glasovi: 1