Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Svež preliv salse okrepi okus piščanca v okusni skledi juhe Trishe Yearwood, ki svojo gostoto dobi od dveh vrst fižola, kremasto pa od težke smetane.

Sestavine:

• 4 piščančje prsi brez kosti in kože (skuhati, odcediti in natrgati)
• 1 pločevinka (425 g) črnega fižola (odcejenega)
• 1 pločevinka (425 g) navadnega fižola (odcejenega)
• 1 pločevinka (425 g) koruze (odcejena slanica)
• 225 g naribanega Sir Monterey Jack
• 225 g naribanega ostrega sira Cheddar
• 3 žlice (45 g) masla
• 1 čajna žlička strtega česna
• 1 srednje velika čebula, drobno sesekljana
• 2 žlici pšenične moke vrhunske kakovosti
• 3 pločevinke (po 400 g) piščančje juhe
• 1 pločevinka (300 g) piščančje pire juhe
• 4 skodelice sladke smetane z nizko vsebnostjo maščob (10-12 %)
• 1/2 skodelice kisle smetane
• 1 skodelica vroče pripravljene salse, recept paradižnikova salsa
• 2 čajni žlički mlete kumine
• 1 paket (35 g) začimbe za fajite
• 1 paket (450 g) čipsa koruzna tortilja tortilje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

piščančje prsi, čebula, česen, Sir Monterey Jack, čedar sir, moka, salsa omaka, črni fižol, Fižol v zrnju, koruza, kumina, smetana, kisla smetana, čips

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi na srednji temperaturi stopite maslo. Dodajte česen in čebulo ter kuhajte, dokler se ne zmehčata, približno 5 minut. Dodajte moko in dobro premešajte, nato kuhajte še minuto. Dodajte jušno osnovo in smetano.
2. korak
• Dodajte piščančjo juho, salso, piščanca, fižol, koruzo, kumino in začimbo za fajito. Nadaljujte z kuhanjem na majhnem ognju 15 minut.
3. korak
• Koruzni čips zdrobite in ga razdelite v posamezne sklede za juho. Na vrh nalijte juho. Vsako porcijo potresite s sirom in dodajte žlico kisle smetane.

Glasovi: 2