Meta

Samo nekoliko premaknite poudarek jedi z dodatkom kozjega sira in pinjol, in njene koristi se eksponentno povečajo. Kozji sir je veliko lažje prebavljiv kot kravji sir, je bolj hranljiv in bogat z esencialnimi mikrohranili ter pinjolami. preberi več

Jajčevci za Ruse že zdavnaj niso več nekaj posebnega, a vsi se zagotovo spomnijo "čezmorskega kaviarja iz jajčevcev". No, iz te čudovite zelenjave lahko pripravimo ne le okusen kaviar, ampak tudi čudovito omako, nič slabšo od tiste, o kateri toliko govorijo – preberi več

Te okusne rolice lahko postrežemo kot glavno jed ali prilogo. Metine note se harmonično zlijejo z drugimi sestavinami in jim dodajo pridih svežine. Namesto peke bučk in jajčevcev jih lahko poskusite speči na žaru. Če ... preberi več

Jajčevci veljajo za avtohtone v Indiji, vendar so zaradi svojega okusa in zdravstvenih koristi postali priljubljeni po vsem svetu. Jajčevci so odlični predjedi, če jih predhodno ocvremo ali spečemo. Ocvrti jajčevci so odlični - preberi več

Jajčevec je zelo zdrava zelenjava z značilnim okusom, bogata s hranili in vlakninami. Zato jedi, pripravljene z njim, niso le okusne, ampak tudi zdrave. Pečen jajčevec je precej enostaven za pripravo in bo hit vaše družine. preberi več

To je zelo priljubljena turška jed iz mini jajčevcev. Te majhne jajčevce velikosti jabolka je enostavno napolniti, poleg tega pa so videti tako nenavadno, da bi zlahka postali priljubljena med bolj znano zelenjavo. Kar zadeva okus in hranilno vrednost, so ... preberi več

• Lazanja
• Vinaigrette omaka

Harmonična kombinacija francoskega solatnega preliva in italijanske jedi bo navdušila ljubitelje testenin. Omaka je bistvena sestavina receptov za lazanjo in je pogosto narejena iz lahko dostopnih, poceni sestavin. Osnova vinaigrete je ... preberi več

Ta čudovit poletni koktajl iz vodke, svežih robid, limone in mete vas bo presenetil z nepričakovanim dodatkom. Vendar ne bodite predsodkovni do črnega popra. Poskusite to pijačo in ne boste mogli nehati piti! Tako harmonična je— preberi več

Če iščete nov, nenavaden okus za čebulne obročke, jih poskusite ocvreti v indijskem testu. Za to boste potrebovali tradicionalne indijske začimbe, kot sta chat masala in tandoori masala, mešanico aromatičnih začimb, ki vsaki jedi dodajo živahen okus. preberi več

To sočno in okusno testenino z zelenjavo in sirom je ustvarila italijansko-ameriška kuharica in voditeljica oddaje "Giada doma", Giada De Laurentiis. Priprava je hitra in enostavna ter jo lahko postrežemo kot glavno jed ali prilogo. Meta in - preberi več

Preprost, a neverjetno okusen recept. Mešanica zelišč se čudovito poda k ribi, ne da bi preglasila njen okus. Meta doda pridih svežine, sol in poper pa jedi dodata še več privlačnosti. Po želji lahko dodate ... preberi več

Feta sir naj bi izviral iz Grčije, jedi, pripravljene z njim, pa so postale stalnica mediteranske kuhinje. Uporablja se v najrazličnejših svežih solatah, še posebej zanimiva možnost pa je pečena zelenjava. Ta jed bi bila ... preberi več

Če bi vas vprašali, kateri koktajl je najbolj poletni, bi večina verjetno rekla Mojito. Tako alkoholne kot brezalkoholne različice te osvežilne pijače pripravljajo v skoraj vseh kotičkih sveta. Mojito so izumili na Kubi v tridesetih letih prejšnjega stoletja. preberi več

Če še nikoli niste poskusili lubenice v slanih solatah, je ta recept odličen začetek, da zapolnite to vrzel v svojih kulinaričnih brbončicah. Nemogoče se je ne zaljubiti v to eksplozijo okusov! Tukaj se vse harmonično združi – preberi več

Ta elegantna in čudovita poletna pijača zahteva le pet preprostih sestavin. Ledeni čaj in sirup lahko pripravite vnaprej in ju hranite v hladilniku do en teden. Imejte ju pri roki, in ko pridejo gostje, preprosto odprite steklenico. preberi več

• Mojito
• Sladkorni sirup

Koktajl Mojito je že dolgo simbol osvežilne hladnosti v poletni vročini. Ne glede na to, kako ga dodamo ali spremenimo, nihče ne ostane ravnodušen do njega. Pripravite bolj tropsko različico tradicionalnega Mojita tako, da gazirano pijačo zamenjate z ... preberi več

Lahka, osvežilna solata, ki jo je najbolje pojesti isti dan, ko jo pripravite, saj okus čebule sčasoma postane bolj izrazit. Ta recept je precej zanimiva izbira za poletni jedilnik. Zahvaljujoč postopku namakanja in redčenja, preberi več

Čebula s svojimi sladkimi, pikantnimi in trpkimi notami doda edinstveno globino okusa, ki se odlično poda k tuni. Sveži listi mete so ključni dodatek. Vse skupaj ustvari jed, ki jo boste zagotovo želeli poskusiti. preberi več

Ta koktajl združuje dve neverjetno poživljajoči in osvežilni pijači: ameriški metin julep, narejen iz burbona, sladkorja in mete, ter tradicionalno indijsko osvežilno limonado nimbu pani, narejeno iz vode in limete ali limoninega soka. preberi več

Ta pijača bo spremenila vaše tradicionalno pojmovanje sangrije. Čeprav je manj priljubljena kot rdeča, bela sangrija ni nič manj okusna. Zmešajte belo vino, aromatično limonado in bezgov liker, ki se odlično poda k ... preberi več

• Ocvrta bela riba
• Čermula

Da bi tej nežni beli ribi dali orientalski okus, jo postrezite s pikantno omako chermoula, tradicionalno v magrebski kuhinji. Sestavine chermoule se lahko razlikujejo glede na regijo, vendar osnovne sestavine ostajajo enake: preberi več

V vročem vremenu vas bo ta osvežilna pijača ohladila, kot tropski dež sredi soparnega dne. V elegantnem kozarcu s pecljem bodo maline v koktajlu kokosove vode, ananasovega soka in ruma videti precej elegantno in vabljivo. preberi več

Ta recept je popoln, ko morate pripraviti okusno sladico, vendar nimate časa ali ne želite preživeti pol dneva v kuhinji. Vse, kar potrebujete, je že pripravljeno testo za pito, mešanica za puding in veliko različnih jagod. Testo premažite z marmelado - preberi več

• Kozice
• Čatni s koriandrom in meto

Ta preprost in brezhiben recept je še en način, da na nov način doživite pečene morske sadeže. Neverjeten kontrast barv, okusov in tekstur naredi to jed resnično posebno. Tudi če kozic ne želite nabodati na nabodala, preberi več

• Solata
• Vinaigrette preliv z mandlji

Nič ni lepšega od obilne letine koruze. Čas je, da na dvorišču prekadimo nekaj storžev. Preostale storže lahko obrežemo za solato. preberi več

V poletni vročini je najbolj zaželena poslastica sladoled ali sorbet. Še bolj osvežilno ga lahko zmešate z lubenico in listi mete. Sorbet zamrznite v modelčkih za sladoled s palčkami. Če to sladico pripravljate za odrasle, dodajte ... preberi več

Ta vitaminsko bogata zelena bučkina solata je odlična zelenjavna priloga k številnim ribjim in mesnim jedem. Ker bučke niso kuhane, se ohranijo vse njihove koristne lastnosti. Preliv jim doda še posebej zanimiv okus. preberi več

Prohibicija v Združenih državah Amerike je oblikovala celo plast ameriške kulture. Nekatere izume tistega obdobja, kot je na primer mesečina z okusom jabolčne pite, je danes mogoče najti na policah supermarketov v steklenih kozarcih, oblikovanih po vzoru tistih, ki so se uporabljali – preberi več

• Slanica za perutničke
• Rdeči čili in datlji v hitri marinadi

Ena izmed najljubših jedi z žara so nedvomno piščančja krilca. Hrustljava skorjica, dimljen okus in neverjetno sočno, mehko meso – kdo bi se jim lahko uprl? In kombinacija piščanca s sojino omako, datlji in poprom – preberi več

• Torta
• Polnjenje
• Stepena smetana
• Preliv

Ta "odrasla" pita je navdahnjena s klasičnim alkoholnim koktajlom in vsebuje vse njegove sestavine: čokolado, meto in liker. Odvečno stepeno smetano lahko vmešate v vročo čokolado. preberi več

• Čajni sirup
• Obrušen led

Ledene rezine so osvežilna sladica, priljubljena v Aziji, Južni Ameriki in Združenih državah Amerike. Spominja na snežno kepo, prelito z različnimi sirupi, sladkimi omakami in kondenziranim mlekom. Ledene rezine se za to sladico uporabljajo, ker ... preberi več

Metin julep je tradicionalna ameriška pijača, narejena iz burbona, sladkorja in mete. Običajno se postreže ledeno hladna, z veliko zdrobljenega ledu. Srebrni in kositrni kozarci so bili celo zasnovani posebej zanj, kar zagotavlja dolgotrajno hladno pijačo. preberi več

Tradicionalni karibski koktajl Pina Colada je znan po svojem tropskem videzu in okusu mešanice ananasa, kokosa in ruma. Koktajl lahko naredite še bolj osvežujoč in poživljajoč z dodatkom preprostega sirupa z okusom limonine trave in ingverja. preberi več

• Cole Slow
• Pikanten pomarančni preliv

Ameriška zeljna solata je narejena iz tanko naribanega zelja, čebule, korenja ali jabolk in prelita s slanim prelivom na osnovi mleka ali kisa. Zeljno solato v teksaškem slogu lahko pripravite tako, da osnovnemu prelivu za zeljno solato dodate tole: preberi več

• Piščanec na žaru
• Marinirani češnjevi paradižniki

Zaradi bogatih začimb in aromatičnih sestavin v marinadi so marinirani češnjevi paradižniki preprosto osupljivi. Njihova aroma in okus se odlično dopolnjujeta s sočnim, pečenim mesom s pikantnim in pikantnim okusom, pa tudi ... preberi več

Če ste ljubitelj osvežilnih poletnih koktajlov, kot so mojitoji, vam bo zagotovo všeč Cucumber Cooler. Ta koktajl sveže mete, kumare in limete, pomešane z vodko in tonikom, bo pogasil vašo žejo in vas poživil v vročem poletnem večeru. preberi več

Kot zelenjavno prilogo k mesni jedi popecite češnjeve paradižnike na nabodalih in beluše. Hitro pečenje poveča prebavljivost zelenjave in za razliko od drugih vrst kuhanja ohrani največjo količino hranil. preberi več

Metin julep se tradicionalno povezuje z ameriškim jugom. Gre za mešanico burbona, preprostega sirupa in metine arome. Ta koktajl se postreže z veliko zdrobljenega ledu, zaradi česar je pijača ledena. V ta namen so julepe nekoč stregli v ... preberi več

Priprava te okusne, svetlo rdeče sladice s sladoledno "peno" zahteva nekaj truda, vendar bo izpolnila in morda celo presegla vaša pričakovanja. Po potrebi poskusite gin nadomestiti z vodko. preberi več

Mojito je eden najbolj znanih osvežilnih koktajlov. Zaradi osvežilnega okusa po meti in citrusih je neverjetno priljubljen poleti in v vročih državah, kot je Kuba, kjer je bil izumljen. Izvirne sestavine vključujejo: preberi več

• Sadna solata
• Preprost sirup

Pripravite si lahko, svetlo in zdravo sladico s solato iz sadja na žaru. Da preprečite, da bi se sadje in jagodičevje spremenilo v kašo, je najbolje uporabiti čvrsto, rahlo nezrelo sadje. Pecite jih na žaru, dokler ne postanejo zlato rjavi, nato pa jih prelijte z osvežilno ... preberi več

To je zelo preprosta, a prefinjena in nenavadna sladica z žara. Nežne, sočne in sladke breskve ali nektarine se odlično podajo k medeno-pomarančni kremi z maslom. Ta sadna sladica dobi edinstven okus in aromo. preberi več

Priljubljena ameriška sladica, jagodni kolaček, je krhko testo, prelito s stepeno smetano in obilno količino svežih jagod. Lahko se pripravi kot velika torta ali ... preberi več

• Rebra
• Omaka

Jagnječja rebrca, pečena v pečici, so okusna in slastna jed. Jagnjetina je zelo mehka in sočna. Pikantne začimbe jedi dajo prefinjen vonj in okus, jogurtova omaka pa rebrcem doda pikanten, svež okus, zaradi česar je meso še bolj mehko. preberi več

Svetle, sveže, sočne in okusne jagode bodo vsako sladico naredile izjemno. Njihova aroma bo torte iz krhkega testa napolnila s pridihom poletja in sonca. Čudovito se podajo k stepeni smetani, ki še bolj poudari njihov okus. Meta doda pridih ... preberi več

Ta različica metinega julepa uporablja kanadski rženi viski. Ni tako sladek kot kentuckyjski bourbon, vendar barmani pijači dodajo kanček javorjevega sirupa. preberi več

Mesna predjed, narejena iz mletega jagnječjega mesa, pomešanega z zelišči in pinjolami. Te slane mesne kroglice postrežemo s pretlačenimi ocvrtimi jajčevci, semeni granatnega jabolka, zelišči in rezinami limone. Pravi gurmanski užitek. preberi več

Ideja za sladico čokoladni fondant ("stopeča se čokolada") je prišla iz Francije. Sestavljen je iz trde piškotne lupine s tekočo čokolado v notranjosti. Po eni legendi je ta sladica nastala zaradi kuharske napake, ki je ... preberi več

• Svinjina in slanica
• Čatni

Čatniji so omake različnih okusov in sestav, ki so sestavni del indijske kuhinje. Postrežemo jih kot prilogo k najrazličnejšim jedem. Ananasovo-metin čatni se s svojim osvežilnim in pikantnim okusom odlično poda k najnežnejšim... preberi več

• Mešanica manga
• Koktajl

Vsi poznajo koktajl Margarita. Tudi če ga še niste poskusili, vam njegovo ime verjetno ni ušlo iz oči. To ni presenetljivo, saj pijača na uradnem seznamu koktajlov velja za moderno klasiko. preberi več

Edinstvena kombinacija prekajene purana, mehkega in kremastega sira Brie ter marelične marmelade daje tej jedi na osnovi pšenične tortilje čudovit okus. Quesadillo lahko spečemo na žaru ali ocvremo v ponvi in ​​postrežemo z mešanico aromatičnih svežih ... preberi več

Gladka in ne preveč sladka rikota ima nizko vsebnost maščob in je odlična sestavina za zamrznjene sladice. Kljub nizki vsebnosti maščob je sorbet zaradi koruznega sirupa, ki ga vsebuje, enostavno oblikovati v kroglice. Meta in brin - preberi več

• Polnjenje
• Testo za palačinke
• Sveže stepena smetana

Recept po korakih s fotografijami palačink s kremnim sirom in brusnično marmelado. preberi več

• Palačinke
• Nadev iz borovnic
• Rabarbarina omaka

Recept s fotografijami po korakih za borovničeve palačinke z rabarbarino omako. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept po korakih za jagode z žele nadevom. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Recept po korakih za pripravo breskovino-metine juhe s šampanjcem. preberi več

Recept za koktajl s šampanjcem, mandarinami in pomarančo po korakih. preberi več

Recept za zamrznjeni koktajl Bellini – sadni led za odrasle. preberi več

Recept za sabayonsko kremo s šampanjcem po korakih. preberi več

• Testo
• Polnjenje
• fondant

Recept po korakih za pleteno pito s cimetovo plastjo. preberi več

• Koktajl
• Vanilijeva vodka

Recept za koktajl s šampanjcem, vanilijevo vodko in limoninim sokom po korakih. preberi več

Recept po korakih za sadno sladico iz pomaranč in šampanjca. preberi več

• Jagnjetina
• Pesto iz mete in zelene čebule

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Ingverjeva pijača iz gazirane vode in ingverja. preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Solata
• Krema

Podroben recept s fotografijami.

Pečena jabolka, polnjena s hrustljavo drobljenko. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Karijeva omaka:
• Rdeča tajska curry pasta:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Fileje morskega lista so zavili v pasto iz zelenih listov mete in skupaj z ohrovtom spekli v foliji. preberi več

• Piščanec:
• Vindaloo:
• Mešanica začimb za curry:
• Inningi:

Piščanec Vindaloo z jasminovim rižem, kruhom Naan in mangovo omako Čatni - preberi več

"Ta recept sem ustvaril med treningom za maraton. Rakovo meso ima veliko beljakovin, a malo maščob, zato je odlično ravnovesje ogljikovih hidratov." preberi več

Recept s fotografijami po korakih. - preberi več

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

• Za piščanca:
• Za solato:

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept s fotografijami.

Podroben recept za pripravo azijske jedi. - preberi več

Kot predjed lahko postrežete modri sir gorgonzola. Sir in smetano zrahljajte ter ju razporedite po listih solate. Potresite s semeni granatnega jabolka in praženimi pinjolami ter prelijte z medom. preberi več

• Losos
• Salsa Verde

Klasični losos na žaru dobi še boljši okus z Giadino nekuhano pomarančno salso verde. Da bi uravnotežila sladkost sadja, doda nekaj žlic pikantnih kaper in ... preberi več