Meta

Pripravite lahke in okusne piškote, ki so videti svetle in poletne. Ta sladica ima malo kalorij in jo je zelo enostavno pripraviti: piškote ali maslene torte prelomite na pol in jih kot sendviče napolnite z jogurtom, medom in mešanico malin ter - preberi več

Ta osvežilna granita je narejena iz melonine pulpe, zmešane z metinim sirupom in limetinim sokom. Zadnji dve sestavini dodata melonini sladkost poživljajoč okus in aromo, ki sta zelo potrebni v poletni vročini. Da bi sladkorni sirup dobil živahen metin okus, preberi več

Nežen jagnječji hrbet s kostjo, narezan na posamezne kotlete, je znana specialiteta, ki jo je treba kuhati tako, da se izboljša njen okus, ne da bi meso postalo trdo. Jogurt je idealna marinada in omaka za jagnjetino. preberi več

Ta poživljajoča poletna limonada bo še bolj osvežujoča, če jo prelijete s svežimi listi mete. Pijača je narejena izključno iz naravnih sestavin. Limonin sok je razredčen z vodo in preprostim sirupom po okusu. Morda ... preberi več

Rožna voda se v vzhodnih državah pogosto uporablja za pripravo pijač in sladic, saj jim daje opojne note. Kupiti jo je mogoče v specializiranih trgovinah, ki prodajajo izdelke Bližnjega vzhoda ali Indije. Samo ena žlička aromatične ... preberi več

Ta okusna, osvežilna sladica je narejena iz treh vrst citrusov: limone, pomaranče in limete. Vsaka ima svoje edinstvene note, ki v kombinaciji ustvarijo šopek osvežilnih okusov, ki jih lepo dopolnjuje meta. Priprava: preberi več

Skodelica espressa in osvežilna granitna kav ... preberi več

Za pripravo tega sorbeta se pulpa lubenice brez pešk zmeša s sirupom iz sladkorja, koruznega sirupa, limoninega soka, sveže mete in grenadina. Ta mešanica odlično poudari okus lubenice in jo naredi bolj ... preberi več

Ta poletna sladica se že na pogled zdi hladna in osvežilna. Ta poživljajoč sladoled iz limone in ingverja postrežemo v zamrznjenih skledah z limonino lupino in okrasimo z vejico sveže mete. Za pripravo najprej zavremo ingverjev sladkor. preberi več

• Ingverjev sirup
• Mojito

Čeprav se ta mojito precej razlikuje od klasičnega kubanskega koktajla, je njegov okus prav tako živahen in osvežujoč. Popolnoma združuje poživljajočo meto in limeto s svežimi, sočnimi borovnicami in pikantnim ingverjevim sirupom, ki ... preberi več

Preprost recept za okusne in zdrave mediteranske testenine. Za pripravo testenin capellini (ali "angelski lasje") skuhamo in zmešamo s surovo salso, znano tudi kot "salsa cruda". Ta omaka je narejena iz drobno sesekljanih zrelih poletnih paradižnikov. preberi več

• Sorbet
• Metin sirup

Če imate aparat za sladoled, lahko redno pripravljate zdrave in naravne sorbete ali sladoled ter eksperimentirate z različnimi okusi. Zanimiva kombinacija je granatno jabolko in meta. Sorbet je narejen iz 100 % soka granatnega jabolka in dodatka preberi več

Mascarpone sir daje tej lahki sladici žametno teksturo in kremast okus, ki se čudovito poda k jagodam. Uporabite sveže jagodičevje, da kar najbolje izkoristite svojo granito, vključno z njenim bogatim okusom in aromo. In meta ... preberi več

Okusna in lepa predjed iz pečenih češnjevih paradižnikov s feta sirom v mediteranskem slogu. Paradižniki, premešani z olivnim oljem in rdečo papriko, so napolnjeni s kockami sira in pečeni v pečici. So popoln spremljevalec na pladnju ... preberi več

To jed iz marinirane lubenice in ocvrtega halloumija lahko postrežemo kot prilogo ali predjed. Izgleda zelo impresivno in očara s svojo kontrastno kombinacijo okusov in tekstur. Rezine sočne lubenice so marinirane v mešanici rdeče - preberi več

Na Bližnjem vzhodu in v Aziji se kofta lahko nanaša na katero koli jed iz mletega mesa, pa naj bo to kotlet, mesna kroglica ali polpet, odvisno od regije. In zahvaljujoč zanimivi kombinaciji aromatičnih orientalskih začimb se bodo vaši kotleti spremenili v ... preberi več

• Jagnjetina v granatni glazuri z meto na ražnju
• Grška zeljna solata

Okusna mediteranska predjed iz majhnih ploščatih kruhkov, postreženih z rezinami jagnjetine, pečenimi na ražnju, prelito z granatnim jabolkom in osvežilno grško zeljno solato. Za pečenko se uporabi jagnječja krača. preberi več

Sočen svinjski file na žaru in okusna poletna solata dobita živahen okus zaradi ingverjevega olja, narejenega iz mešanice olivnega olja, drobno naribanega svežega ingverja in malo sladkorja. To aromatično olje se uporablja - preberi več

Pred peko na žaru goveji zrezek potresite s posušeno meto, katere okus se razvije med kuhanjem in prepoji meso. Za prilogo pripravite okusno, z vlakninami bogato solato iz blitve. Sesekljani listi blitve - preberi več

• Ptica
• Metina omaka z zelenim grahom

Piščančje prsi se spečejo na žaru in jih nekaj minut preden so pečene, premažejo z okusno glazuro iz medu in balzamičnega kisa, kar ustvari zlato, lepljivo skorjo s sladkim in pikantnim okusom. Za serviranje piščanca: preberi več

Ta impresivna solata z osupljivim videzom in osvežilnim okusom ne potrebuje nobenih posebnih sestavin. Samo lubenico, kumaro in feta sir. Le malo previdni boste morali biti pri rezanju sestavin na enako velike kocke in ... preberi več

• Meso
• Kuskus s pinjolami in meto

Prefinjena praznična jed v maroškem slogu z žara pečenim jagnječjim hrbtom in dišečo prilogo kuskusa. Glede na to, da se kuskus pripravi v le nekaj minutah, meso pa lahko marinirate že večer prej, je celotna jed ... preberi več

• Tabele
• BBQ omaka z granatnim jabolkom in pomarančo
• Prepelice

Osvežilna, a nasitna solata iz bližnjevzhodnega tabuleja in sladko-kisla omaka za žar iz granatnega jabolka in pomaranče sta odlično dopolnilo k prepelicam na žaru. Celotna jed je izvrstna, popolna in čudovita kombinacija. preberi več

Sveže breskve lahko preprosto spremenite v okusno sladico, če jih spečete na žaru. Ko je sadje lepo pečeno in zmehčano, ga postrezite z maslom, zmešanim s sladkorjem in cimetom. Ta aromatična začimba ... preberi več

Jagnječji kare z metino omako je prava poslastica z izvrstnim okusom, kjer osvežilna meta odlično dopolnjuje in uravnoteži bogat mesni okus. Navdušeni boste tudi nad hitrostjo priprave te jedi. Da ... preberi več

Tanke korenčkove palčke ocvremo v obilni količini olja, nato jih pokapamo z jabolčnim kisom in potresemo s sesekljano meto in pomarančno lupinico, kar temu hrustljavemu prigrizku da neverjetno osvežujoč okus. Ta korenček je narejen takole: preberi več

Tradicionalno se solata tabule na Bližnjem vzhodu pripravlja z bulgurjem ali kuskusom, pomešanim s svežimi zelišči. Namesto žitaric pa lahko dodate tudi zelenjavni riž, narejen iz cvetače in brokolija. Uporabite lahko kupljen zamrznjen riž ali pa ga pripravite sami. preberi več

• Kolački
• Glazura
• Okraševanje

Ti lahki in zračni kolački, ravno prav sočni v notranjosti, dobijo čudovit okus zahvaljujoč kombinaciji aromatičnih borovnic in limone. Limonin sok in lupinica se vmešata neposredno v testo, borovnice pa se dodajo, ko je testo že vlito v modelčke za kolačke, da ... preberi več

Ta okusni piščanec se peče skupaj z rižem v isti posodi. Pri izbiri piščanca izberite bedra brez kosti in kože. Kuhajo se enako dolgo kot rjavi basmati riž, po peki pa ostanejo ... preberi več

• Piščančji sendviči
• Smoothie iz jabolk in avokada

Nadev za te sendviče je narejen iz piščančjih prsi, pomešanih s čebulo, baziliko in pehtranom, ter prelitih z jogurtovo omako. Piščanec je predhodno kuhan v jasminovem zelenem čaju, kar mu daje edinstven in zanimiv okus – preberi več

Jed je narejena iz mešanice solate, obilne količine peteršilja, mlade čebule, mete, kumar in sladkih grozdnih paradižnikov, pred serviranjem pa jo prelijemo z limoninim prelivom in hrustljavimi koščki ocvrte pite. Sočna, vitaminsko bogata solata z - preberi več

Nadev iz paprike bo lažji in bolj hranljiv, če uporabite pusto mleto govedino, pomešano z rjavo lečo. Prav tako je bogata z beljakovinami kot meso in jedi doda vlaknine. Mleto govedino prepražite z začimbami. preberi več

Jagodni ražnjiči so edinstvena in okusna sladica za piknik. Po peki mesa uporabite žareče oglje žara, da na lesena nabodala nabodete jagode. Ko so jagode prekrite z okusnimi oznakami žara, preberi več

• Zvitki
• Kisova omaka za pomakanje

Azijski poletni zvitki se od bolj priljubljenih spomladanskih zvitkov razlikujejo po tem, da niso nikoli ocvrti, temveč postreženi sveži. Nežni, prosojni in polni poletnih barv in sočnosti so ti zvitki popolni kot predjed ali lahek obrok. preberi več

Ta mesna štruca v mediteranskem slogu je napolnjena z mleto govedino, bulgurjem in pinjolami, kar ji daje občutek polnozrnate žitarice, bogate z vlakninami. Pasta iz ocvrte čebule se poda k - preberi več

Okusna predjed iz polovic paprike, polnjenih s kuhano kvinojo, jajčevci, bučkami, paradižnikom, začimbami in sirom. Polovice paprike so predhodno pečene v pečici, dokler se ne zmehčajo. Dodajte še več živahnih okusov - preberi več

• Torta
• Nadev in preliv

Bazilika in kremasta sladica se morda zdita nezdružljivi sestavini. Ko pa ju združite z meto in kokosovim mlekom, to pikantno zelišče dobi povsem novo dimenzijo in harmonično dopolnjuje celoten šopek okusov in arom. Zmeljite sladkor in meto skupaj in ... preberi več

Ta solata čudovito združuje teksture in okuse svojih sestavin. Čvrsto, žvečljivo pira, mehak beli fižol in sočno vodno krešo dopolnjujejo nežni, pečeni kozici in prelita s pikantnim prelivom. preberi več

Toskanska panzanella, ena najpreprostejših poletnih solat, narejena iz paradižnika, starega kruha, olivnega olja, bazilike in vinaigrete, je osvežilna, a hkrati precej nasitna. Vsebuje: preberi več

Da bodo vaši ocvrti piščančji fileji sočni v notranjosti in zlato rjavi na zunanji strani, jih pecite v zelo vroči ponvi največ 5 minut na vsaki strani. Porjavele koščke, ki se primejo dna, lahko spremenite v okusno omako. preberi več

Ocvrt file tilapije postrezite z dušenimi beluši in okrasite z metino gremolato. Ta mešanica sveže mete, limonine lupinice, česna in kosmičev rdeče paprike jedi doda živahen pridih barve in poživi nevtralne okuse ribe in belušev. Beluše skuhajte na pari. preberi več

• Pečen zrezek in zelenjava v foliji
• Čimičuri omaka

Sočen in nežen srednje pečen zrezek se odlično poda k pečenemu zelenemu fižolu in grozdnim paradižnikom. Zelenjava se bo kuhala nekoliko dlje kot meso, zato jo najprej prelijte v aluminijasti pekač z maslom in ... preberi več

• Juha
• Rakovo meso

Osupljiva grahova juha brez kuhanja, ki je kot nalašč za poletno vročino. Zeleni grah zmešamo z zelenjavno juho, limoninim sokom in olivnim oljem ter postrežemo ohlajenega s koščki pikantnega rakovega mesa. preberi več

Ta omaka iz zelenega graha je pripravljena v samo 10 minutah. Blanširan grah zmešajte z rikoto, parmezanom, meto in limonino lupinico v multipraktiku, dokler ne dobite pire krompirja z majhnimi koščki. Je precej nasiten, a lahek, z - preberi več

• Krompir
• Dolivanje goriva

Edinstvena krompirjeva priloga, ki izgleda zelo praznično in bo zagotovo razveselila vaše goste. Majhen krompir skuhamo v lupini, ga rahlo stisnemo z rokami, da rahlo razpoka, in ga ocvremo na česnovem olivnem olju. preberi več

• Pire iz zelenega graha
• Crostini

Hrustljavi italijanski sendviči crostini so odlična predjed za domače zabave. So priljubljeni, saj združujejo živahne okuse, kontrastne teksture in osupljivo predstavitev. Crostine pripravite z metinim pirejem iz zelenega graha in koščki ... preberi več

Ta solata odlično združuje okuse in teksture papaje, jagod, kivija, banane, pomaranče in maline. Po želji lahko papajo nadomestite z mangom, maline pa z borovnicami. Metini lističi dodajo dodatno svežino in okus, za preliv pa uporabite tekoči ... preberi več

Ta humusova tortilja s praženimi bučkami, svežo zelenjavo in zelišči je zdrava alternativa običajnim sendvičem z delikatesnim mesnim izdelkom. Humus in pinjole ga naredijo nasitnega, pražene bučke dodajo okus, sveža paprika, špinača in čebula pa dodajo obilo ... preberi več

Jed v bližnjevzhodnem slogu z živahnim okusom in videzom, ki jo je mogoče pripraviti v manj kot 20 minutah, a hkrati ponuja harmonično ravnovesje esencialnih hranil: kompleksnih ogljikovih hidratov, vlaknin in beljakovin. Kuskus kot priloga ne zahteva dodatne priprave. preberi več

Naravni svinjski kotleti s kostjo so priljubljena mesna jed v številnih vietnamskih restavracijah, za katero je značilen tradicionalni sladko-slani okus z namigi limonine trave. Ta neverjeten okus lahko poustvarite doma z - preberi več

Ta neverjetno okusna, nasitna in zdrava solata združuje vse živahne barve, okuse in teksture svojih sestavin. Osnova solate so kuhani testenini orzo in rjava leča, ki jim je bil dodatek cvetače. Sveži češnjevi paradižniki, ohrovt in preberi več

• Piščanec
• Limonino-metina omaka

Piščančje prsi, začinjene s soljo in poprom, se v ponvi ocvrejo do zlato rjave barve, nato pa se dokončno spečejo v pečici. To zagotavlja, da ostanejo sočni in mehki. Bogat okus pa jim daje okusna limonino-metina omaka, ki ... preberi več

Kombinacija jagnjetine in mete je postala klasika. To aromatično zelišče se s svojo svežino odlično dopolnjuje z mastnim mesom in skupaj ustvarjata osupljiv okus. Jagnječjo stegno specite na žaru in ga postrezite z latinskoameriško omako chimichurri z meto. preberi več

V pečici pripravite okusno in zdravo večerjo iz slanih kozic z ohrovtom in papriko na enem pekaču. Najprej ohrovt specite s papriko, česnom in začimbami v olju grozdnih pešk. Ima nevtralen okus in v ... preberi več

• Kozice
• Pekoča metina omaka

Odličen način za postrežbo kozic na žaru je, da jih zavijete v liste solate. To je zelo sočna in okusna predjed, še posebej primerna za piknik. Pazite le, da kozic ne prekuhate, da ostanejo čvrste in sočne. A - preberi več

Južnoameriška kvinoja je zakladnica vitaminov in esencialnih mikrohranil. Zdravi prehranjevalci po vsem svetu jo aktivno uporabljajo v svoji prehrani. Poleg okusnih prilog pa je kvinoja tudi sestavina krepčilnih solat. preberi več

• Solata
• Hrustljava čičerika

Ta recept ponuja bolj nasitno različico grške solate. Tradicionalna poletna zelenjava te jedi je kombinirana z italijanskimi testeninami orzo in prelita z ranč prelivom na osnovi grškega jogurta. To testeninam da bolj kremast okus in ... preberi več

• Falafel
• Jogurtova omaka s paprikami piquillo
• Humus iz belega fižola
• Paradižnikova omaka

Čeprav je falafel priljubljen predvsem med vegetarijanci v evropskih državah, so te hrustljave čičeričine kroglice priljubljene pri vseh. Pred kuhanjem čičeriko za 24 ur namočite v hladni vodi, nato pa jo dobro odcedite, da zagotovite ... preberi več

• Goi-kuon zvitki
• Ribja omaka

Vietnamski zvitki goi cuon so sočna, okusna in lepa predjed, narejena iz najfinejšega riževega papirja, ovita okoli kuhanih kozic, tanko narezane svinjine, zelišč in riževih rezancev. Zvitki so sočni in nasitni, njihov živahen okus pa izvira iz ... preberi več

Crudité je lepo urejen krožnik surove, pečene ali blanširane zelenjave z omako za pomakanje. Da vaš zelenjavni krožnik ne bi izgledal kot neurejena solata, je najbolje, da imate pri sestavljanju določen koncept in ... preberi več

Ta božični poleno bo vaše goste navdušilo že s svojim videzom, da ne omenjamo njegovega neverjetnega čokoladno-kavnega okusa. In navdušeni boste, da ga boste pripravili. Ta recept ne zahteva peke, zato lahko ... preberi več

Ta lahka in osvežilna solata temelji na sočnih listih solate, svež peteršilj, bazilika, koper in meta pa ji dodajo bujnost okusa. Najbolje je, da vso zelenjavo in solato natrgate ročno, namesto da bi jih sesekljali, da ohranite njihove dragocene vitamine. Za - preberi več

Čeprav je korenje v tem receptu dušeno v ponvi, ima okus in videz kot pečeno korenje. To pa zato, ker se korenje najprej duši v juhi v ponvi, nato pa, ko vsa tekočina izhlapi, se hitro ... preberi več

Navadno peso spremenite v prefinjeno predjed z zabavnim prelivom iz jogurta in balzamičnega kisa. Peso segrejte v mikrovalovni pečici, da prihranite čas, nato jo narežite, razporedite po servirnem krožniku in prelijte z ... preberi več

Čeprav je kvinoja med zdravimi jedci pridobila na priljubljenosti šele v 21. stoletju, je znana že stoletja in je bila del prehrane južnoameriških Indijancev. Za razliko od drugih žit je bolj hranljiva in lažja, bogata z ... preberi več

Najlažji način za pripravo jedi v azijskem slogu je, da zelenjavo in meso prepražite na hitro, pri čemer glavne sestavine narežete na tanke trakove in jih hitro prepražite z začimbami v vroči ponvi. Da vam bo lažje, tanko - preberi več

Svinjsko pleče natremo s pasto iz koriandra in drugih aromatičnih zelišč ter kuhamo v počasnem kuhalniku s krompirjem in repico v pomarančnem in limoninem soku 7,5 ure. Na prvi pogled se morda zdi kot večnost. Vendar je to popolna možnost – preberi več

Jagodna torta je torta s skorjo, prekrito s plastmi sočnih jagod in stepene smetane. Ta poslastica vedno navduši s svojim poletnim okusom, aromo in živahnim videzom. In če načrtujete zabavo s samopostrežnim bifejem ali ... preberi več

Vrhunec te malenkosti so čokoladno-metini piškoti Thin Mint, ki jih pogosto delijo skavtinje. Piškoti so narezani na koščke in dodani testu za torto pred peko, poleg tega pa tvorijo tudi eno od plasti sladice. Malenkost je najboljša - preberi več

Preprost recept za okusno azijsko predjed iz svinjine z riževimi rezanci. Za to boste potrebovali že pripravljene svinjske fileje s kostjo. Odlična ideja bi bila, da na primer porabite ostanke od sinočnje večerje. Meso narežite na - preberi več

Palačinke, polnjene z najzdravejšimi semeni, so odlične za zdrav zajtrk. Granola, dodana testu, pa doda okusno hrustljavost. Testo za palačinke zmešajte s polnozrnato moko, lanenimi semeni, chia semeni in ... preberi več

• Venec
• Brusnična omaka
• Stepena smetana

Pripravite praznično sladico v obliki adventnega venčka, ki bo s svojim svetlim videzom takoj pritegnila pozornost in si jo boste zapomnili po svojem neverjetnem okusu. Hrustljava meringue, prelita z mehko stepeno smetano in okusno omako iz tria jagodičevja: brusnic, svežih - preberi več

• Torta
• Polnjenje

Ko bodo gostje poskusili rezino te nežne čokoladne sirove torte, ne bodo niti uganili, da je primerna za dieto. Kljub temu, da smo večino kremnega sira zamenjali z 1 % skute, za preostali kremni sir pa smo uporabili kremni sir z manj maščobami, preberi več

• Koktajl
• Metina vodka

Hladilna pijača, narejena iz metine vodke, smetane in mešanice začinjenega benediktinskega vina in žganja, je odlična poslastica za novoletno ali božično zabavo, saj ustvari praznično vzdušje, tako kot same sladkorne palčke. Zdrobite nekaj sladkarij in ... preberi več

• Ovčetina
• Metina omaka

Najlažji način za pripravo mesa je, da ga v velikem kosu spečete v pečici. Vse, kar morate storiti, je, da pripravite marinado in marinirate meso, nato pa ga naslednji dan postavite v pečico. Z minimalnim trudom boste imeli okusen obrok. preberi več

Lahek in osvežujoč koktajl, narejen iz likerja Campari, pomarančnega soka in gazirane vode. Za resnično okusno in estetsko prijetno izkušnjo kozarec okrasite s krhljem rdeče pomaranče in vejico mete. preberi več

• Torta
• Ganache za preliv
• Čokoladno-karamelna omaka
• Impregnacija z meto

Ta preprosta torta ima okus kot velikanski metin bonbon, prelit s temno čokolado, ki je ena od mnogih sestavin, ki jih vsebuje. Metini polpeti so gost metin nadev, prelit s čokolado. Okus je zelo osvežujoč in harmoničen. preberi več

Za pripravo te predjedi boste potrebovali velike gobe. Večji kot so njihovi klobuki, več okusnega sirovega nadeva bodo vsebovali. Gobe napolnite z naribanim ovčjim sirom pecorino romano in potresite z mešanico svežih zelišč. preberi več

Ameriški koktajl, narejen iz gina, limetinega soka, navadnega sirupa in mete. Pijača najverjetneje izvira iz južne strani Chicaga in je bila priljubljena med gangsterjem Al Caponejem, ki je vladal temu območju. Vse sestavine so popolne – preberi več

Slastni mediteranski okus tem burgerjem doda dišeča jogurtova omaka, narejena v slogu tradicionalnega grškega tzatzikija. Navadni jogurt zmešajte s feto, naribano kumaro in česnom, meto, soljo in poprom ter namažite na ... preberi več

V samo pol ure pripravite popoln obrok za štiri osebe v eni sami foliji. Osnova okusa jedi je olivno olje, začinjeno s prekajeno papriko, soljo in poprom. Dodali ga boste na vsaki stopnji, tako da boste sestavine nalagali v plasteh na folijo. preberi več

• Spomladanski zavitki
• Metina omaka za pomakanje

Spomladanski zavitki so priljubljen azijski prigrizek, ki ga sestavljajo palačinke z različnimi nadevi, zavite v tanko testo ali rižev papir. Spomladanski zavitki ali spomladanski zvitki so dobili ime po Kitajski, saj so jih v preteklosti pripravljali z nadevom iz svežega... preberi več

Okusna in hitra sladica s svežimi robidami in praženimi lešniki, ki je tudi precej hitra za pripravo. V kozarec damo plasti stepene smetane z belo čokolado in pirejem iz robid, vsako plast pa prepojeno z likerjem iz črnega ribeza. preberi več

• Piščanec
• Solata

Bližnjevzhodna jed falafel – ocvrte kroglice iz mlete čičerike z začimbami – je priljubljena ne le v domovini, ampak po vsem svetu. Za lažjo pripravo prodajajo celo že pripravljene suhe mešanice, ki jih je treba preprosto zmešati z vodo in ocvreti. preberi več

Z jesenjo se na policah trgovin pojavita dva z vitamini bogata sadeža: buča in granatno jabolko. Združite ti dve zdravi živili v eni prilogi, ki je izjemno enostavna in hitra za pripravo, a hkrati izgleda in ima okus kot jed iz restavracije. Specite jo - preberi več

Tabuleh solata je priljubljena bližnjevzhodna predjed, ki izvira iz Libanona. Glavni sestavini tabule – peteršilj in bulgur – sta zmešani z drobno sesekljano zelenjavo, najpogosteje paradižnikom, čebulo in meto, ter začinjeni z oljem in limoninim ali limetinim sokom. preberi več

V tej sladici so jagode, maline in borovnice zmešane s sladkorjem in prepojene z likerjem, postrežene pa so v skledah z limonino-jogurtovim prelivom, narejenim iz jogurta, limonine kreme, medu in vanilije. Lahka in osvežilna sadna solata z limoncellom - preberi več

Trifle je angleška jed, priljubljena na Škotskem in v Združenih državah Amerike. Gre za sladico iz biskvita s kremo, sadnim sokom ali želejem in stepeno smetano. Sestavine so običajno naložene v plasteh v trifle. Najpogostejša je preberi več

Poletna torta s sirom iz mousseja je recept za torto s sirom brez pečenja. Namesto testa uporablja zdrobljene graham krekerje, nadev pa je sestavljen iz izmeničnih plasti kremnega sira, ki ima lahko konsistenco, podobno mousseju, in jagodne marmelade. Torta s sirom se postreže - preberi več

Ta jed je na krožniku videti čudovito in se ponaša tudi s številnimi zdravstvenimi koristmi. Že sam pogled na barvito kombinacijo oranžne buče in svetlo zelenega graha vzbuja pozitivna čustva. Po želji lahko dodate še več soli. preberi več

• Crostini
• Solata

Recept za hitro zeleno solato, ki se tako kot številne italijanske predjedi ponaša z osupljivo in okusno kombinacijo preprostih sestavin. Liste solate Bibb združite z aromatično meto in baziliko, dodajte korenino komarčka in začinite z ... preberi več

Kumara je odlična sestavina za poletne jedi in juhe, saj je sestavljena iz 95 % vode, zaradi česar je odlično sredstvo za gašenje žeje in osvežitev v vročem vremenu. Dodajte še nekaj sočne, dišeče melone in sočno steblo zelene, vse narezano na kocke. preberi več

Spomladanski zavitki so pogosti v jugovzhodni azijski kuhinji. So vrsta hladne predjedi, ki jo sestavlja nadev, zavit v list riževega papirja ali drugega tankega testa. Kot nadev se običajno uporablja zelenjava. preberi več

Aroma limone in njen kiselkast okus nepričakovano izbruhneta s svežino, ki spominja na iskrice. Ta koktajl se bo lesketal na žaru. Že sam pogled na to penečo pijačo dvigne razpoloženje. Sadne sokove lahko kombinirate z ... preberi več

Sladkorni grah lahko uživate ne le kot zelenjavni prigrizek, temveč tudi kot polnovredno prilogo. Mladi grahovi stroki so tako nežni in okusni, da jih lahko jeste cele. Da bi bila jed bolj prezentabilna, preprosto ... preberi več

• Scones s šunko in mlado čebulo
• Chavre z limono in zelišči

Zajtrk za materinski dan se lahko začne s prijetnim vonjem, ki se širi iz kuhinje. Te okusne žemljice iz pinjenca so hitre za pripravo. So puhaste in bolj podobne maslenemu testu, zaradi česar se odlično podajo k blitvi – ... preberi več

Ta preprosta sladica, ki jo je hitro pripraviti, bo zagotovo navdušila vso družino. Njen okus je prav tako dober kot videz. Poleg jagodičevja, navedenega v receptu, lahko uporabite tudi drugo sadje, na primer sveže breskve. V kombinaciji s sladkim - preberi več

Zavitek ali sendvič zavitek je nadev, zavit v tortiljo. Uporaba solate namesto tortilje ustvari živahno in zdravo jed. Različni okusi sestavin ustvarjajo harmonično kombinacijo in ... preberi več

Pečen jajčevec je okusen in zdrav, saj ne vpije olja in ohrani svoj naravni okus. Rezine pečenega jajčevca postrežemo z rezinami feta sira in prelijemo z metinim prelivom. preberi več

Jajčevec se čudovito poda ne le k paradižniku, ampak tudi k krompirju. Vrhunec tega recepta, ki ga je navdihnila francoščina, je crème fraîche, mlečni izdelek, ki ga izdelujejo in pogosto uporabljajo v Franciji in Belgiji. Včasih ga imenujejo tudi ... preberi več