Sir provolone
Za pripravo teh mini pit boste potrebovali enake sestavine kot za tradicionalno italijansko pico: testo za pico, salamo, pečene paprike, črne olive Kalamata, nariban sir provolone in sir fontina. Okus je prav tako neverjeten, preberi več
Te mini lazanje so pripravljene v posameznih modelčkih; izgledajo elegantno in imajo neverjeten okus! Za vsak modelček boste potrebovali dva lista pečene lazanje. Po receptu po korakih lahko preprosto sestavite porcije tako, da jih izmenično sestavljate med... preberi več
Za pripravo vročega italijanskega sendviča panini ne potrebujete posebnega aparata za sendviče. Lahko ga popečete v navadni ponvi, kot stiskalnico pa uporabite katero koli težko ponev z majhnim premerom. Ta panini ... preberi več
Ta vegetarijanska pica vas bo očarala s svojim bogatim okusom, polnjena s pečenimi paprikami, sladkimi češnjevimi paradižniki, dišečo baziliko, česnom in tremi vrstami sira: mocarelo, provolonom in kozjim sirom. Za udobje uporabite kupljeno testo. preberi več
Ta krepčilni sufle s šunko, sirom, krompirjem in čili papriko je popoln tako za zajtrk kot za večerjo. Osnova za sufle je narejena iz jajc, zmešanih z naribanim sirom, da bi bil puhast, mehak in zračen, pa so rumenjaki zmešani z ... preberi več
Za to jed so uporabljeni naravni svinjski fileji s kostmi. Izberite tanke, da se hitro spečejo. Ocvrti svinjski kotleti so preliti s prepraženo špinačo in rezino sira provolone ter pečeni v pečici ... preberi več
Ta sendvič je narejen s sopressato, sirom provolone in svežo rukolo. Vse skupaj je postreženo na prepolovljeni bageti in prelito z vinegreto. Je nasiten, sočen in okusen. Idealen za s seboj. preberi več
Testenine s fižolom so gosta juha, ki izvira iz Italije, kjer se jed imenuje pasta e fagioli. Pripravljena je iz zelenjave, ocvrte pancete, majhnih testenin ditalini, belega fižola, začimb, naribanega parmezana in sveže bazilike. Preden jo dodamo - preberi več
Specite pico, ki ne bo pustila skorje, saj so njeni robovi prav tako okusni (ali morda celo bolj) kot slastna, lepljiva sredica. Pred peko se v robove testa zapečati mesni nadev iz italijanske klobase. preberi več
Ko potrebujete hiter in enostaven način za pripravo okusne pice, je italijanska klobasa vaša prijateljica. Popecite jo na žaru in narežite na kolobarje. Za okusen preliv za sočno in nasitno pico jo kombinirajte z naribanim sirom in paradižnikovo omako marinara. preberi več
Arrabbiata je priljubljena italijanska paradižnikova omaka, katere ime lahko prevedemo kot "zlobno" zaradi njene pikantnosti. Glavne sestavine omake so paradižnik, rdeča paprika, česen in olivno olje, malo belega vina in piščančje juhe pa jo naredita ... preberi več
Ta recept za makarone s sirom pripravi gosto enolončnico, ki jo lahko narežete na lepe rezine in elegantno postrežete na krožniku. Kremna omaka poleg smetane vsebuje štiri vrste sira in jajca. preberi več
Tradicionalna mehiška quesadilla se je zaradi več mediteranskih sestavin hitro razvila v italijansko različico. Vendar ostaja prav tako nasitna in neverjetno okusna. Pšenične tortilje so napolnjene s tankimi rezinami italijanskega sira. preberi več
Polnjene bučke so hitre in enostavne za pripravo, izgledajo pa zelo praznično, tudi če jih pripravljate za običajno večerjo med tednom. Lahko jih postrežemo kot predjed, enostavno jih jemo z rokami ali pa kot prilogo k mesu. In za pripravo polnjenih bučk ... preberi več
Vsaka sestavina tega večplastnega burgerja je popoln obrok, poln okusov in arom italijanske kuhinje. Opečeni žemljici sta premazani z okusno česnovo aioli omako s sušenimi paradižniki in preliti s sočnim ocvrtim ... preberi več
Da vaši gostje med čakanjem na glavno jed ne bodo lačni, si pripravite hitro solato za predjed, imenovano "Antidasto". Kuhane testenine so pomešane z različnimi narezanimi italijanskimi dobrotami. Mednje spadajo salama, prekajene ... preberi več
Čeprav krompirjeva solata ni ravno mediteranska jed, je odlična predjed pred glavnim obrokom. Pripravljena je z mešanjem narezanega in kuhanega krompirja z različnimi ... preberi več
Polpet za ta burger je narejen v kroketnem slogu: iz mletega govedine, paniran in ocvrt. Cilj je zlato rjava, hrustljava skorjica, zato če ga oblikujete iz surovega mletega govedine, ne bo imel časa, da se speče. Mleto govedino - preberi več
Ta burger bo očaral vse gurmane s svojo kombinacijo kontrastnih okusov v vsakem grižljaju. Celo njegov polpet je narejen iz mešanice treh vrst mletega govejega mesa, pečen na žaru in prelit s tremi vrstami sira: švicarskim, mocarelo in provolonom. Vse ... preberi več
Jajca v vicah so priljubljen italijanski zajtrk iz umešanih jajc, ocvrtih v paradižnikovi omaki marinara. V Italiji se imenuje uova al purgatorio. Ta preprosta jed je polna živahnih mediteranskih okusov in jo lahko postrežete brez ... preberi več
Poletna italijanska solata panzanella, narejena iz popečenih kruhovih kock, paradižnika in mesnih izdelkov v prelivu iz vinaigrette, postrežena v edinstveni skledi iz kruha ciabatta. Vključene so vse dobrote – salama, pršut, sopressata – in sir provolone. preberi več
Okusni in nasitni sendviči vas bodo dolgo nasitili, še posebej, če so napolnjeni z veliko mesa in zelenjave. Opečene žemljice so obložene s sirom, tanko narezano pečenko in dušenim brokolijem ali rabejem. preberi več
Topli sendviči s sirom, paradižnikom in zelišči so zelo nasitni, okusni in sočni. Izgledajo poletno in so polni mediteranskih okusov. Najprej olivno olje zmešamo s sesekljanim origanom, soljo in kosmiči rdeče paprike. preberi več
Najboljši sendvič s toplim sirom je mogoče pripraviti iz dokaj preprostih sestavin, ki se po peki na žaru združijo v čudovito popoln šopek okusov. Rženi kruh se namaže s preprosto, a neverjetno okusno majonezno omako in ... preberi več
Okusen in nasiten sendvič, napolnjen z različnimi, popolnoma uravnoteženimi sestavinami. Dimljen tofu doda beljakovine in okusen okus ter nadomesti meso ali slanino. Rezine kruha namažite s hranljivim namazom iz avokada in ... preberi več
Sočen in hrustljav brokoli je odlična sestavina za zdrav topel sendvič. Uporabljajo se tako cvetovi kot mesnata stebla. Brokoli najprej rahlo poparimo, nato pa ga nekaj minut pražimo v ponvi. preberi več
Tradicionalna ameriška muffuletta, ki so jo izumili lokalni Sicilijanci, je ogromen sendvič, napolnjen z različnimi italijanskimi delikatesnimi izdelki, vloženo zelenjavo in sirom provolone. Še bolj okusna pa je, če je pripravljena v obliki velike ... preberi več
Braciole so italijanski mesni zvitki, ki se dolgo kuhajo v paradižnikovi omaki, zaradi česar dobijo okusen okus in sočno teksturo. Ker se meso tako dolgo kuha, lahko uporabite najcenejšo možnost: preberi več
Florentinske mesne kroglice se od klasičnih mesnih kroglic razlikujejo po tem, da je del mletega mesa nadomeščen s špinačo. To jim doda več sočnosti in mehkobe. Te mesne kroglice so tudi veliko bolj zdrave, vsebujejo več vlaknin in skupaj z ... preberi več
Ta praznična goveja rolada, polnjena s pečenimi paprikami, sirom provolone in porom v hrustljavi paniranju, je videti zelo praznično in okusno, pripravljena pa je precej preprosto in iz poceni kosa govedine, steaka iz palčke. To je del goveje palčke. preberi več
Med sezono kakija lahko uživate v tem neverjetno zdravem sadežu ne le samem, temveč ga uporabite tudi za ustvarjanje zanimivih predjedi in solat, ki jih obogati s svojim edinstvenim okusom. Tukaj je recept za eno takšnih hitrih predjedi. Rezine kakija - preberi več
Antipasto je italijanska predjed, ki jo postrežemo pred glavno jedjo. Običajno gre za velik krožnik, ki vsebuje posamezne kupčke italijanskih sirov, narezanega mesa, zelenjave in kruha. Ta recept vam omogoča, da v pečici spečete sirov kruh, ki ... preberi več
Beseda "ruleta" prihaja iz Francije (iz francoske besede rouler - valjati). In čeprav se v Rusiji to ime uporablja tako za mesne kot sladke jedi, je originalni recept, ki izvira iz Evrope, zahteval, da se rulada pripravi z mesom. Z ustrezno spretnostjo, preberi več
Piščanec cacciatore je italijanska jed, ki se prevaja kot "lovski piščanec". Lovci običajno kuhajo divjad, ki jo ulovijo, z zelenjavo, gobami in aromatičnimi zelišči. Jed je precej preprosta, a okusna. Cacciatore - preberi več
Kalcona je zaprta pica v obliki polmeseca, obložena z različnimi nadevi – sirom, šunko, mesom, paradižnikom in drugimi sestavinami. Kalconi, značilni za osrednjo in južno Italijo, so bili tradicionalno pripravljeni s sirom in sušenimi paradižniki ter malo ... preberi več
Ta sočen sendvič je navdihnjen z italijansko kuhinjo, jajčevci pa se čudovito podajo k baziliki in paradižnikovi omaki. Sendvič z jajčevci je odličen prigrizek sredi dneva. preberi več
Čeprav njoke imenujemo italijanski cmoki, še vedno veljajo za testenine. In tako kot vse testenine se odlično podajo k vsem omakam in zelenjavi. Poleg tega, da njoke lahko preprosto prelijemo z omako, so še bolj okusni, če - preberi več
Ta nenavadna jed izvira iz Italije. Po priljubljeni teoriji njeni prvi recepti segajo v 8. stoletje. Kot vsaka jed ima lahko tudi parmezan več različic, vendar vedno vključuje parmezan in paradižnikovo omako ter ... preberi več
To so okusni in hranljivi sendviči, ki jih je enostavno pripraviti. Če jih pripravite vnaprej in ne želite, da se razmočijo, lahko grozdje nadomestite s suhimi brusnicami. Nadev za sendviče lahko postrežete tudi ločeno, na primer na listih solate. preberi več
Muffuletta je sendvič iz okroglega kruha muffuletta s premerom 22–25 cm, napolnjen z olivno solato, salamo, klobaso martella, šunko capicola in sirom provolone. Čeprav so vse sestavine preberi več
Recept za hamburger s sirom in pečenimi paprikami ter čebulo. Filadelfijski burger je odličen prigrizek za tiste, ki so lačni in se veselijo mehke žemljice s polpetom. preberi več
Ne moremo zanikati, da so sendviči (in njihove različice, kot so sendviči, burgerji itd.) ena najbolj vsestranskih oblik hrane. Vedno so odličen prigrizek za s seboj, poleg tega pa ne potrebujete nobenega jedilnega pribora. So priljubljeni— preberi več
Če vas vonj po vročih sendvičih spravlja ob pamet, poskusite narediti italijanski sendvič panini, kar dobesedno pomeni "majhen kruh" ali "majhna žemljica". Od drugih vrst sendvičev se razlikuje po tem, da je stisnjen in ima ... preberi več
Ne morete se upreti ogromnemu kosu mesa, stisnjenemu v mehko žemljico pod plastjo stopljenega sira. Ribeye zrezek, izrezan iz zadnjega dela govejega prsnega koša, je priljubljen pri mnogih poznavalcih mesa zaradi svoje mehkobe in ... preberi več
Mesni sendviči na hrustljavih žemljicah, polnjeni z najnežnejšimi mesnimi kroglicami v slani paradižnikovi omaki marinara in italijanskim sirom provolone. Postreženo s pečenim pomfrijem z začimbami. preberi več
Te sendviče bi naredil za svoja fanta, da med treningom ne bi bila lačna. Ameriški nogomet je precej razburljiva zabava. In pozabijo si kaj dati v želodce. Ti sendviči so narejeni iz mehke žemljice za hamburger. preberi več
Makaronova pita? Na skorji iz mletega mesa? Vas že zanima? Potem kar pogumno! Nova kombinacija znanih sestavin v priročni obliki. Prefinjena mešanica več vrst sirov s paradižnikovo-bazilikovo omako bo navdušila gurmane. Priprava zahteva ... preberi več
Filadelfijski zrezek s sirom lahko naročite v kateri koli restavraciji v Pensilvaniji. Težko si je predstavljati sendvič brez ribeye zrezka, narezanega vzdolž vlaken, prelitega s stopljenim sirom, včasih z dodatkom paprike in čebule. preberi več
Odlična ideja za okusen in zdrav zajtrk: sendviči, polnjeni z umešanimi jajci in brokolijem. Ta zelena zelenjava, bogata z vitaminom C, ima okus kot križanec med beluši in brokolijem. Vloženi feferoni in pekoče paprike preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Zmešajte meto, peteršilj in majaron z mleto jagnjetino in govedino, da dobite mesne kroglice, in jih kuhajte v piščančji jušni osnovi in limonini omaki. - preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Lahko, oziroma absolutno morate poskusiti pico z ocvrtim jajcem. Na pita kruhu speci navadno pico s slanino in sirom, nato pa jo okrasite z ocvrtim jajcem, kremnim sirom in zdrobljeno svežo čebulo. To je kot odprt sendvič s pico. preberi več
»Nedeljska večerja je lahko hkrati prefinjena in enostavna za pripravo, in ta recept to dokazuje,« pravijo kuharji v Food Network Kitchen o teh polnjenih piščančjih prsih s šunko in sirom. Ta jed bo postala vaša. preberi več
Česnovi sendviči Jeffa Maura, voditelja kuharske oddaje "Sandwich King", so narejeni iz treh vrst mletega mesa: govedine, svinjine in teletine, postreženi pa so na velikih, hrustljavih italijanskih žemljicah z rezinami sira provolone in koščki vložene... preberi več
Drobne in brez skorje, te mini predjedi iz Giada De Laurentiis so kot nalašč za otroško mizo, s plastmi purana, sirom provolone in prelivom pesta. preberi več
Pripravite odlično predjed s tradicionalnimi sestavinami za sendviče Hoagie: različnimi vrstami mesa in sirov, čebulo, solato in prelivom, omako za pomakanje pa postrezite na žemljici brez drobtin. preberi več
Italijanski sendviči Monte Cristo - recept Rachel Ray. preberi več
Za pripravo okusnih in nežnih piščančjih prsi je Rachel zmešala drobtine s parmezanom, česnom in svežimi zelišči. preberi več
Recept za burgerje z žara zelenjavo. Polpeti so narejeni iz mletega govejega mesa z dodatkom mletega svinjskega mesa, začinjeni z italijanskimi začimbami, česnom in origanom. Polpeti so pečeni na žaru s papriko in čebulo. preberi več
Recept za solato s hamburgerji, mesom in zelenjavo, imenovano "Hoagie". Solata je sestavljena iz dveh vrst klobas, sira, ledenke, paradižnika, čebule, paprik pepperoncini in preliva iz vinskega kisa, rastlinskega olja in origana. Solato postrezite na - preberi več
Uživajte v okusu mesnatega italijanskega sendviča: suhomesnate izdelke (salami, sopressata ali pršut) narežite na trakove, nato pa jih prelijte s kremastim italijanskim prelivom in sirom provolone. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept za jed - Hamburgerji s puranom in feferoni klobaso. - preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.
Ta originalni recept za solato je narejen s sestavinami, ki jih najdemo v znamenitem italijanskem sendviču Sub. Sestavljen je iz štirih vrst klobas, oliv, vložene zelenjave, sira, solate in popečenega kruha. preberi več
Podroben recept s fotografijami.
Podroben recept s fotografijami.



























































































