Čas: 2 uri in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8–10

Ta živahna predjed vsebuje devet plasti vseh klasičnih sestavin za cheeseburger. Kocke kruha, omaka, popečena mleta govedina, sirni namaz, kisle kumarice, čebula, ocvrti koščki slanine, narezani paradižniki in sočna rimska solata so v izmeničnih plasteh naloženi v skledi (po možnosti prozorni, da so vse plasti vidne in da je omaka ob serviranju videti impresivno). Postrežemo z različnimi vrstami krompirčka, vključno s krompirjevimi, koruznimi in tortilja čipsi. Zajemite in uživajte v okusu pravega cheeseburgerja. Odlična poslastica za hišno zabavo. Da bi prihranili čas, lahko omako pripravite že večer prej in jo do serviranja shranite v hladilniku. Okus bo še boljši.

Sestavine:

• 2 sezamovi žemljici za burger
• 1 žlica + 1 žlica majoneze
• 2 žlici naribanega rumenega čedarja
• 0,5 skodelice kečapa
• 1/4 skodelice rumene gorčice
• 10 trakov slanine
• 1 žlica rastlinskega olja
• 1 velika rdeča čebula, drobno sesekljana
• 450 g mletega govejega mesa
• 3 srednje veliki paradižniki, narezani na kocke
• 1 skodelica sesekljanih kumaric
• 2 skodelici drobno sesekljanih srčkov rimske solate
• Koruzni, krompirjevi in ​​tortiljini čipsi za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mleto govedino, paradižniki, vložena kumara, rimska solata, rdeča čebula, sezamove žemljice, čedar sir, slanina

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte za peko na žaru. Žemljice za hamburger prerežite vodoravno na pol in jih položite na pekač. Na vse strani namažite 1 žlico majoneze. Pecite na žaru do zlato rjave barve na obeh straneh, 1-2 minuti na vsaki strani. Narežite na zelo majhne koščke in postavite na stran.
2. korak
• V multipraktiku zmešajte sir, 0,5 skodelice majoneze in ščepec soli ter mešajte, dokler zmes ni zelo gladka. Prelijte v skledo, pokrijte in postavite v hladilnik, dokler je ne boste pripravljeni za uporabo.
3. korak
• Preostalo 1/2 skodelice majoneze, kečapa in gorčice zmešajte v kozici, pokrijte in postavite v hladilnik do uporabe.
4. korak
• Slanino dajte v veliko ponev s premazom proti prijemanju (po potrebi v porcijah) in segrevajte na srednji temperaturi. Pecite, dokler ni hrustljava, 4–5 minut na vsaki strani. Vzemite iz ponve, pustite, da se nekoliko ohladi, in narežite na majhne koščke.
5. korak
• Ponev obrišite. V ponvi segrejte rastlinsko olje na srednje močnem ognju. Dodajte tretjino čebule in jo med pogostim mešanjem pražite, dokler se ne zmehča in začne rjaveti, približno 4 minute. Dodajte mleto govedino, 3/4 čajne žličke soli in ščepec sveže mletega črnega popra. Pražite, mešajte in mleto govedino drobite na manjše koščke, dokler se ne zapeče in skuha, približno 4 minute. Vmešajte 1/3 skodelice pripravljene kečap omake in ohladite mesno mešanico na sobno temperaturo.
6. korak
• Preden pripravite omako, pustite, da se sirna mešanica zmehča pri sobni temperaturi približno 30 minut. Omako vlijte v 3-litrsko prozorno stekleno skledo za trifle ali katero koli drugo servirno skledo. Po vrhu razporedite sirno mešanico, nato pa v enakomernih plasteh razporedite žemljice, paradižnik, mesno mešanico, preostalo kečap omako, kisle kumarice, preostalo čebulo in slanino.
7. korak
• Zavijte in postavite v hladilnik, dokler se popolnoma ne ohladi, vsaj 1 uro ali čez noč. Tik pred serviranjem potresite z narezano solato. Postrezite s pomfrijem za pomakanje.

Glasovi: 1