Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Tajska juha s cmoki - podroben recept.

Sestavine:

• 1 žlica rastlinskega olja
• 3 stebla zelene, narezana
• 120 g narezanih šitake gob
• 1 žlica. kari v prahu
• 4 skodelice rahlo osoljene piščančje juhe
• 1 skodelica kokosovega mleka
• 1 žlica ribje omake
• 120 g grobo sesekljanega zelenega fižola
• 1 rdeča paprika, narezana na trakove
• 450 g zamrznjenih kitajskih mesnih cmokov ali pelmenov
• Sok 1 limete
• 1 limeta, narezana na pol obroče
• 4 mlade čebule, narezane diagonalno
• Groba sol

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

kokosovo mleko, ribja omaka, zeleni fižol, sladka paprika, limetin sok, apno, zelena, gobe, šitake gobe, zelena čebula, kari, kitajski cmoki, cmoki

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V ponvi na visoki temperaturi segrejte rastlinsko olje. Dodajte zeleno, gobe in curry v prahu ter med mešanjem kuhajte 1–2 minuti. Prilijte piščančjo juho, kokosovo mleko, ribjo omako in 1 skodelico vode ter zavrite.
2. korak
• V juho dodajte zeleni fižol in papriko, zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in kuhajte približno 3 minute. Dodajte cmoke in kuhajte, dokler se ne zmehčajo in le priplavajo na površje, približno 4 minute. Po okusu dodajte limetin sok, sol in ribjo omako. Juho postrezite z narezano limeto in okrasite z mlado čebulo.

Glasovi: 1