Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 2

Zvezda te jedi je tajska bazilika, ki ji daje čudovito sladko-pikantno aromo. Mleto piščančje meso prepražite z začimbami in aromatičnimi azijskimi omakami, dodajte papriko in svežo tajsko baziliko ter postrezite z dušenim jasminovim rižem.

Sestavine:

• 3 žlice repičnega olja (kanole)
• 1 žlica mletega česna
• 1-2 žlici sesekljane tajske čilijeve paprike
• 220 g mletih piščančjih prsi
• 0,5 skodelice sesekljanih šampinjonov
• 1,5 žlice ribje omake
• 1 žlica ostrigine omake
• 0,5 žlice sladkorja
• 0,5 žlice sladke sojine omake
• 1/3 skodelice piščančje juhe
• 0,5 skodelice sesekljane rdeče paprike
• 0,5 skodelice tajske bazilike (ga-prao)
• Parjen jasminov riž

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

mleto piščančje meso, jasminov riž, čili paprika, šampinjoni, sojina omaka, ostrigina omaka, ribja omaka, sladka paprika, bazilika

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki ponvi ali voku segrejte olje na visoki temperaturi. Dodajte sesekljan česen in ga pražite do zlato rjave barve. Dodajte tajski čili in dobro premešajte.
2. korak
• Dodajte mleto piščančje meso in ga pražite, dokler ni napol kuhano. Zmanjšajte ogenj na srednjo temperaturo in dodajte gobe, ribjo omako, ostrigino omako, sladkor, sladko sojino omako in piščančjo juho. Dobro premešajte.
3. korak
• Ko so vse sestavine pripravljene, dodajte rdečo papriko in tajsko baziliko. Dobro premešajte in začinite s soljo po okusu. Postrezite z dušenim jasminovim rižem.

Glasovi: 4