Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 700 ml.

Tzatziki je morda ena najlažjih in najbolj zdravih omak, ki jih lahko jeste, ne da bi vas skrbele dodatne kalorije. Naravni jogurt, kumara, sveža zelišča in limonin sok se združijo v neverjetno okusno in osvežilno predjed, ki je kot nalašč za poletje. Okoli tzatzikija razporedite zelenjavo (redkvice, korenje, kumare, beluše itd.), pomakajte in uživajte!

Sestavine:

• 2 skodelici navadnega grškega jogurta
• 1,5 skodelice iranske kumare, drobno narezane (približno 4 kosi)
• 3 žlice sveže stisnjenega limoninega soka (iz približno 1 limone)
• 2 žlici sesekljanega svežega kopra + dodatno za okras
• 2 stroka česna, naribana

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

jogurt, kumare, limonin sok, česen, koper

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V srednje veliki skledi zmešajte jogurt, kumaro, limonin sok, koper, česen in 1/4 čajne žličke soli. Pokrito postavite v hladilnik za vsaj 30 minut, da se okusi prepojijo.
2. korak
• Postrezite okrašeno s sesekljanim koprom.

Glasovi: 4

Avtor recepta - Tiffani Thiessen je ameriška igralka, ki je zaslovela z vlogo v seriji Beverly Hills 90210.